Сок какой фирмы вызвал ожог

Следователи на Ставрополье выясняют, что за гадость была подмешана в пакетик с яблочно-персиковым нектаром, которым отравились трое — ребенок и двое взрослых. Все они получили тяжелые химические ожоги. Производитель сока, компания PepsiСo Russia, считает: на прилавке в магазине была не их продукция, а фальсификат неизвестного происхождения.

Опасайтесь яркой упаковки!

Трагедия произошла еще в понедельник, 15 мая, однако широко известно о ней стало лишь в конце недели. Дедушка Виктор Аванесян забрал свою четырехлетнюю внучку Каролину Хачатурян из детского сада и по дороге купил ей в соседнем продуктовом магазине упаковку яблочно-персикового нектара. 300 миллилитров с трубочкой, как обычно покупают детям.

Когда девочка пришла домой, она успела сделать один лишь глоток этого, так называемого, сока. Она тут же заплакала от боли: у нее мгновенно отекли губы и язык, она почти не могла говорить… Дедушка, который тоже отхлебнул «сока», сразу почувствовал сильное жжение во рту. Конечно, он кинулся в магазин с претензией. Но здесь ему не поверили, пока сам хозяин магазина не решился лично попробовать «сока»… и тоже обжег рот и горло.

Девочку доставили в реанимацию Буденновской краевой больницы, а на следующий день перевели в обычную палату детского отделения, где она проведет еще несколько дней. Ребенку (как и обоим мужчинам, которые тоже едва не отравились «соком»), доктора поставили диагноз: «Химический ожог».

Что именно за вещество было в безобидной упаковке, сейчас выясняют сразу три ведомства: Роспотребнадзор, прокуратура и Следственный комитет. Роспотребнадзор и Буденновская прокуратура начали ведомственные проверки: причем как в отношении производителя, так и поставщика «сока», из партии которого на Ставрополье было продано уже почти три сотни упаковок (при этом более ни один покупатель не отравился и не обжегся).

Буденновский межрайонный следственный отдел возбудил уголовное дело по ч. 2 ст. 238 УК РФ («Сбыт продукции, не отвечающей требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей»). Преступнику может грозить до шести лет лишения свободы.

PepsiCo «грешит» на фальсификат

Руководитель Роспотребнадзора Анна Попова 18 мая издала директиву «О соковой продукции», которую разослали во все территориальные органы контрольного ведомства. Они обязаны приостановить продажу садово-персикового нектара, а если в магазинах эту продукцию и обнаружат, то ее немедленно нужно изъять из оборота.

Также управление Роспотребнадзора по Липецкой области, в соответствие с поручением Анны Поповой, обязано в кратчайшие сроки провести проверку на ООО «Лебедянский», где и производят детские соки. В первую очередь нужно выяснить, был ли на прилавке буденновского магазина оригинальный продукт, или фальсификат под известной этикеткой.

И хотя на директиве Анны Поповой указано, что она предназначена строго для служебного пользования, документ уже вовсю тиражируется в Инретнете. И, не дожидаясь выводов экспертиз и проверок, пользователи соцсетей уже объявили кампанию против продукции под известным брендом.

— На данный момент у нас нет никаких подтверждений того, что речь идет именно о нашем продукте. Это может быть продукт, похожий на наш продукт. У нас действует очень строгий контроль качества и безопасности пищевых продуктов. Наши продукты соответствуют всем требованиям российского законодательства, и мы соблюдаем также и международные стандарты”, — заявила в интервью «Первому каналу» директор по коммуникациям компании PepsiCo Russia Марина Зибарева.

То, что произошло с четырехлетней Каролиной Хачатурян в Буденновске, — далеко не первый случай отравления соками в России. Так, еще в 2004 году в Коми беременная женщина едва не отравилась яблочно-персиковым нектаром «Любимый сад», в пачке которого в ходе судебно-химической экспертизы обнаружили… включения ртути.

Cок под этим брендом производила компания «Вимм-Билль-Данн», которую впоследствии приобрела PepsiCo. Причем даже после длительного расследования, который проводит центр Госсанэпиднадзора, так и не удалось достоверно ответить на вопрос: был ли сок фирменным, или поддельным, и каким образом в заводской упаковку очутились шарики ртути?!

Приказано: запретить!

О том, что прилавки России наводнены «продуктовым» фальсификатом, свидетельствует и еще одна новость, активно обсуждавшаяся на прошлой неделе. С 19 мая Россельхознадзор ввел временные ограничения на поставку в нашу страну молочной продукции семи крупнейших молочных и сыродельных комбинатов Белоруссии: Кобринского, Пружанского, Слуцкого, Новогрудского, Молодечненского…

Как сообщает Роспотребнадзор, по результатам проведенных исследований, в этой продукции обнаружили следы антибиотиков: хинолонов (офлоксацина, норфлоксацина, ципрофлоксацина), линкозамидов (линкомицина) и макролидов (тилкомицин, тилозин).

Откуда в молоке берутся антибиотики? Эти лекарства используют для лечения коров молочного стада, которые подхватывают какую-то инфекцию — такая практика распространена во всем мире. После того, как корова вылечилась, владелец стада должен убедиться, что антибиотик более не попадает из организма животного в молоко (вме это время корова должна содержаться отдельно от основного стада) .

Но для этого ведь нужно ждать, верно? Значит, несколько недель корова не дает молока, а значит, и не приносит прибыли. Конечно, для владельца это невыгодно, поэтому выздоровевшее животное как можно быстрее возвращают «в строй». Хотя в его организме накопилось много антибиотиков, которые затем попадают в молоко (либо в мясо).

Причем спектр применяемых антибиотиков постоянно расширяется, так что выявлять их все даже у Роспотребнадзора нет возможности. Очень редко этим занимаются крупные торговые или ресторанные сети, которые хотят купить молоко.

В белорусских сырах, запрещенных к ввозу в Россию, Роспотребнадзор обнаружил также натамицин (пимарицин) — это противогрибковое средство, которое предотвращает рост плесени. И хотя его негативное воздействие на человеческий организм до сих пор изучено недостаточно, во многих странах это вещество запрещено как пищевая добавка. Скажем, в Ливане, где весной 2014 прогремел грандиозный скандал, когда прокуратура обнаружила в молочных продуктах (в частности, в греческом йогурте) следы натамицина.

После этого продажи «молочки» в стране рухнули на 60−70%. Можно представить размеры потерь недобросовестных производителей. Собственно, жадных бизнесменов можно наказывать только таким способом, когда покупатели сами отказываются от опасной и вредной продукции.

Запрет импорта белорусской молочной продукции в Россию по просьбе «Свободной прессы» прокомментировал доктор медицинских наук, профессор, ректор Московского государственного университета пищевых производств (МГУПП) Дмитрий Еделев:

— Если такая маленькая тайна, коровы тоже болеют. Если корова болеет, ее лечат антибиотиками. В период лечения запрещено у коровы забирать молоко и его перерабатывать. Корова доится, а молоко уничтожается. В нем содержатся не только антибиотики но и нередко болезнетворные микроорганизмы.

Наши белорусские партнеры «забыли» об этом правиле, которое существует во всем мире, и пустили молоко больного животного в переработку. Это категорически запрещено!

Россельхознадзор России это выявил и предупредил. Белорусские производители выслушали и продолжили нарушать, прикрывая свою деятельность политическими лозунгами.

Считаю, что таких горластых, недобросовестных производителей, пытающихся оправдать свои нарушения политическими призывами, разжигающими взаимонепонимание народов нужно наказывать, и наказывать жестко! Такой подход по суровому наказанию недобросовестных производителей принесет пользу и здоровье нашим гражданам, и укрепит российско-белорусскую дружбу.

И безусловно, не менее жесткий подход должен быть к отечественным производителям!

После контакта с соком борщевика (обрубленные пеньки растения – чаще всего) а затем инсоляции (пребывания на открытых солнечных лучах) этого участка, спустя 4-5 дней, иногда раньше, кожа начинает темнеть, в виде пятен с четкими границами. Никаких неприятных ощущений при этом нет. 

Далее в самом темном месте появляются пузыри, сперва их много, они мелкие, но очень быстро (за сутки) они сливаются и нередко переходят в один – гигантских размеров, на всю площадь ожога. Пузыри напряженные, поднимающиеся над уровнем кожи до 0.5-1 см, наполнены прозрачным содержимым, однополостные. Пока пузырь цел – опять же никаких неприятных ощущений он не вызывает. Дети с интересом разглядывают пузырь, гладят, теребят, надкусывают и т.д. 

Но лишь стоит выпустить серозную жидкость из пузыря, а еще хуже – содрать покрышку – обнажается крайне болезненная кожа дна, и вот тут рана начинает сильно болеть. Она болит и сама по себе, но самую сильную боль вызывают прикосновения к ране, самые нежные, например – одеждой, даже пером от подушки. Опытные люди стараются сохранить пузырь максимально долго, но даже если его не трогать совсем, через 4-5 дней он станет дряблым и лопнет сам. 

Фаза обильного мокнутия кончается за 4-5 дней и даже если пузырь не лопнул – жидкость всасывается (но чаще – вытекает) и покрышка пузыря прилипает к дну раны. Образуется гиперпигментированная (потемневшая) корочка, тонкая, сперва она нежна и легко снимается, потом высыхает и крепко спаивается с дном раны, становится сухой. Рана в этом месте очень болезненна при малейшем касании. Струп трескается, крошится, задевает за одежду и при этом сильно болит, дети прикрывают его рукой, берегут, боясь боли. 

Болезненность сохраняется не менее 1-2 недель и постепенно уходит. Корочка держится 2-3 недели и далее выкрошивается с краев как любой другой струп, обнажая ярко розовую, гладкую, блестящую поверхность новой кожи. По мере заживления кожи под струпом снижается и ее болезненность. К концу третьей недели струп сильно зудит, дети чешут и с удовольствием ковыряют края ногтем, отшелушивая темные кусочки струпа. Темные пятна на месте тяжелых ожогов могут оставаться несколько лет. Затем кожа полностью восстанавливает нормальный цвет. 

Первая помощь при ожогах борщевиком

Если вы заметили, что ребенок вылил на себя сок борщевика (особенно его много в «пеньках» скошенных кустов борщевика) — немедленно и тщательно омойте эти участки кожи обильным количеством проточной воды с мылом. 

Затем осушите и закройте эти места темной одеждой от солнечного света. В ближайшие 7-14 дней вам следует максимально оберегать эти участки кожи от воздействия солнечного света — это снизит тяжесть поражения тканей, и может даже полностью предотвратить ожог (сам по себе сок, без последующего воздействия солнца — не вызовет никакой реакции на коже; поэтому в пасмурную погоду борщевик почти никогда не приводит к ожогам). 

Попадание сока борщевика в глаза, рот, на половые органы, а также выпивание сока борщевика — обычно безопасно и не требует никаких защитных действий. При попадании сока в глаза — просто промойте их водой. При попадании в рот — прополощите. 

Лечение ожогов вызванных борщевиком Сосновского

Если вы упустили момент контакта ребенка с соком и пузыри все же возникли:
 

1. Не сдирайте пузыри, не протыкайте их, забинтуйте их нежной повязкой, берегите целостность пузырей как можно дольше.
2. Обратитесь к врачу, он назначит местное лечение. Это могут быть примочки, кремы, мази (в зависимости от стадии болезни). Есть ненадежные доказательства о некоторой пользе гормональных кремов при ожоге борщевиком. Но в целом — это заболевание проходит самостоятельно, и повлиять на скорость заживления ран практически нечем
3. Обезбольте ребенка. Боль может мешать спать или двигаться. Закройте это место сухой нетугой повязкой (если врач не назначил иное), дайте сироп ибупрофена или парацетамола 2-3 раза в день. 
4. Следите за вторичной бактериальной инфекцией. Мокнущая поверхность ожога от борщевика — идеальные входные ворота для вторичной инфекции. Признаками вторичной инфекции является: помутнение содержимого пузырей, отделение мутного зловонного экссудата (гноя), образование золотистых корочек по периферии поражений, покраснение и припухание краев ран заметное усиление болезненности и повышение местной температуры кожи. 
5. Давайте вашему ребенку больше жидкости. Пусть он выпивает 1-2 литра в сутки, постепенно, понемногу но часто. Мокнущие поверхности, особенно обширные — могут привести к обезвоживанию
6. Если пузыри занимают большой объем кожи (более 3-10 ладошек ребенка по площади) — врач скорее всего предложит госпитализацию в стационар. При возникновении вторичных осложнений — тоже. Не отказывайтесь от госпитализации, если врач настаивает на ней — ситуация может быть довольно опасной. 

При небольших площадях поражений и правильном ведении ран — заболевание благополучно самостоятельно разрешается за 2-4 недели. 

Профилактика

Рассказывайте ребенку о вреде борщевика, время от времени напоминайте ему, проверяйте его знания. Запрещайте детям играть в тени зарослей борщевика. Не позволяйте детям ходить босиком по скошенной траве, если там есть пеньки борщевика (толстые трубочки, заполненные соком). Не позволяйте играть скошенными листьями, рубить борщевик палкой или рвать его руками. 

Если вы сами косите заросли борщевика — делайте это в пасмурную погоду и максимально защищайте все участки тела непромокаемой одеждой.