Клубника при подагре можно или нет

Подагрический артрит или подагра – это хроническое заболевание, для которого характерны вспышки болезненных приступов, а также скопление в суставах мочевой кислоты. Чаще всего заболевание поражает пальцы рук, запястья, кисти, лодыжки и локти. Главные симптомы: суставы становятся теплыми и мягкими, отмечается покраснение на коже.

Факторами риска развития подагры являются: ожирение, неправильное питание, чрезмерное употребление алкогольных напитков, нарушение функций почек и другие. Поэтому очень важно уже на первой стадии обнаружения заболевания строго следить за питанием. Для больных с таким диагнозом создан целый перечень запрещенных и разрешенных продуктов питания.

Клубника при подагре: положительные и отрицательные стороны

Можно ли употреблять в пищу клубники при подагре

Этим вопросом задаются многие пациенты, которые любят наслаждаться нежным, сочным и ароматным вкусом этой ягоды.

В связи с тем, что основная причина подагры – повышенное содержание мочевой кислоты, которая приводит к острому воспалительному процессу, людям, страдающим от этого недуга, рекомендовано употребление в пищу большое количество продуктов, обладающих противовоспалительным эффектом. К ним относятся: овощи, крупы, свежие фрукты и ягоды. К числу полезных продуктов относится и клубника. Именно ее называют «уникальным лекарем» при данном заболевании.

Наличие флавоноидов в ее составе является основным преимуществом, позволяющим возвышать ее среди других ягод. Флавоноиды – пигменты растительного происхождения, обладающие наилучшими антиоксидантными и противовоспалительными действиями.

В ягоде содержится значительное количество витамина С, который также препятствует дальнейшему развитию болезни, а также принимает участие в процессе восстановления клеток, пострадавших в результате заболевания.

Еще одним немаловажным моментом при лечении подагры является рекомендация к употреблению значительного количества воды, а в состав клубники ее входит более 90%. Поэтому, употребление клубники способствует и выводу из организма кристаллов мочевой кислоты.

Регулярный прием клубники способствует:

1. Предупреждению появления предпосылок к развитию патологии;
2. Уменьшению воспалительного процесса;
3. Нормализации кровяного давления;
4. Улучшению работы сердечно-сосудистой системы и головного мозга;
5. Предотвращению вирусных и инфекционных заболеваний;
6. Повышению общих защитных сил организма.

В целебных целях может быть приготовлен и чай из листьев клубники. Для этого очищенные свежесобранные зеленые листья укладывают слоем на плоскую поверхность (противень или поднос), на десять часов накрывают влажной салфеткой и помещают в помещение, температура в котором не ниже 26 градусов. Оставляем до появления первых признаков, сигнализирующих о начале процесса брожения. После этого листья тщательно просушивают, складывают в банку (хранить материал лучше в стеклянной таре). Именно из таких листьев и следует заварить чай. Пить свежий напиток рекомендуется регулярно 3 раза в день по 1 чашке после основного приема пищи. Польза от такого чаепития станет заметна уже на третью неделю приема.

Сохранить на длительное время можно не только полезные свойства листьев клубники, но и саму ягоду. Для того, чтобы круглый год наслаждаться нежнейшим вкусом и получать пользу от нее, рекомендуется отобрать целые, неповрежденные и спелые ягоды, промыть и поместить в морозильную камеру.

Однако, несмотря на все положительные моменты, полностью переходить на клубничную диету не рекомендуется. В организм в достаточном количестве должны поступать и другие полезные элементы, содержащиеся в листовых овощах, семенах, орехах.

Правильно сбалансированный рацион питания, в который включены продукты с минимальным содержанием пуринов, помогают максимально эффективно бороться с заболеванием и поддерживать общее самочувствие пациента на высоком уровне.

Необходимо отметить, что прием клубники должен быть строго ограничен в следующих дополнительных случаях:

• При почечной недостаточности;
• При наличии аллергических реакций;
• При обнаружении камней в почках и желчном пузыре;
• При острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Включение клубники для лечения подагры в общий рацион питания благоприятно скажется не только на снижении неприятных симптомов заболевания, но и на общем самочувствии. Природное лечение многих недугов является естественным способом оздоровления, который максимально эффективен и более безопасен, чем, например, прием медикаментозных средств, но и здесь следует соблюдать мере осторожности. Не стоит и употреблять ягоду в больших количествах. Для того, чтобы организм получил необходимую норму полезных веществ, достаточно съесть одну горсть клубники в день.

Земляника и клубника при подагре считаются полезными для больного продуктами. Польза ягод заключается в их составе. Возможны несколько способов употребления ягод; следует подобрать подходящий.

Состав и полезные свойства ягод

В состав ягод клубники входят витамины С, А, группы В. Они оказывают положительное влияние на внешний вид, укрепляют иммунную систему. Мякоть богата клетчаткой, стимулирующей перистальтику кишечника. Регулярное употребление в пищу благотворно влияет на метаболизм, общее состояние организма: ягода способствует выведению вредных, токсичных веществ, замедляющих обменные процессы, ухудшающих состояние кожи, волос, ногтей и общего самочувствия.

В состав виктории входят железо, кальций, кобальт, фосфор, марганец, органические кислоты.

1. Ягода обладает мочегонным и желчегонным свойствами, полезна для органов мочевыделительной системы. Ежедневное употребление натурального сока предотвращает образование камней в желчном пузыре.
2. Нормализует клубника и работу органов желудочно–кишечного тракта: проходят запоры, диарея, различные нарушения в работе. Сладкий вкус помогает снизить тягу к сладкому, предотвратить переедание.
3. Земляника выводит из организма избыток жидкости, устраняет отечность.
4. Плоды снижают артериальное давление. Регулярное употребление в пищу является методом профилактики заболеваний сердца и кровеносных сосудов.
5. Антиоксидант физетин улучшает когнитивные функции: укрепляет память, стимулирует мыслительную деятельность, предотвращает дегенерацию мозговых клеток. Помогает при нарушениях сна. В земляничной мякоти до 90% воды. В состав входят и натуральные сахара, обеспечивающие организм энергией.

Использоваться ягоды могут и в косметических целях. Маски из них используют для сужения пор, отбеливания кожных покровов, избавления от угревой сыпи. Обладательницы сухой кожи могут наносить на лицо размятые в кашицу плоды для увлажнения. Пюрированная клубника хорошо сочетается с любыми натуральными и магазинными средствами для ухода; лучше всего сочетания с лимоном, жидким медом, творогом.

Больным подагрой особенно полезны флавоноиды, содержащиеся в плодах: они способствуют выведению кристаллов мочевой кислоты из организма.

Может быть интересно: Как есть лимон при подагре?

Особенности употребления клубники

Ответ на вопрос о том, можно ли при подагре есть клубнику, положительный. Сладкая ягода принесет пользу больному. Важно, однако, правильно употреблять ее в пищу.

Полезнее всего свежая ягода: в ней сохраняется больше полезных веществ. Разрешается съедать по горсти в день. Больше есть не нужно, поскольку клубника является сильным аллергеном и может спровоцировать нежелательную реакцию. Замороженная, сушеная виктория не так полезна, хотя и не запрещена.

Пользу принесет и сок. Пить стоит только натуральный: напитки из магазина содержат много искусственных добавок, сахара, которые делают их вредными.

В некоторых случаях придется исключить красную ягоду из меню больного. Если кроме подагры наблюдаются аллергические реакции, индивидуальная непереносимость, обострение гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Осторожность соблюдать при сердечных патологиях, цистите, пиелонефрите, остеопорозе, в период беременности и лактации, при воспалительных процессах в органах пищеварительной системы.

Способы употребления земляники

Употреблять землянику при лечении подагры можно в чистом виде по горсти в сутки. Пользу принесет и земляничный чай. Этим напитком можно заменить простой зеленый или черный. Готовят напиток из листьев земляники: сырье укладывают ровным слоем на поднос, накрывают влажной салфеткой и убирают в теплое помещение. Оставляют до появления первых признаков брожения, после чего просушивают. Хранят в стеклянной банке. Ежедневно следует выпивать по 3 кружки чая, заваренного из заготовленных листьев.

Читайте также: Употребление вишни при подагре

Рецепты

Клубничный освежающий напиток будет особенно хорош летом, в жару. Для его приготовления потребуется:

• 200 г свежей клубники;
• 2 ч.л. жидкого меда;
• 1 ст.л. натурального сока лимона;
• 150 мл чистой воды.

Ягоды пюрировать, перемешать с лимоном, медом. Залить водой, повторно размешать. Остудить по желанию в холодильнике или добавить немного льда. Разрешено ежедневное употребление.

Пользу принесет и фруктовый салат. Использовать можно любые разрешенные при патологии фрукты, ягоды. Клубника хорошо сочетается с крыжовником, яблоками. В качестве заправки подойдет натуральный йогурт без сахара.

Может быть интересно: Правила употребления крыжовника при подагре

Приготовить в домашних условиях можно и желе из ягод. Клубнику или землянику с помощью блендера пюрируют, заливают предварительно растворенным в воде желатином. Перемешивают, убирают на 1–2 часа в холодильник. Можно добавить к ягоде немного меда для получения более сладкого вкуса.

При подагре разрешено употреблять любые продукты с минимальным количеством пуринов. Особенно полезны ягоды, так как они обладают мочегонным свойством и способствуют выведению солей мочевой кислоты. А чем еще полезна клубника при подагре и как ее лучше употреблять?

Можно ли есть клубнику при подагре?

Ягода клубники содержит большое количество витамина С — вещества, способствующего снижению уровня мочевой кислоты в организме и препятствующего развитию подагры

Клубника при подагре не запрещена, наоборот, рекомендована. Эта ягода обладает массой полезных свойств, благодаря которым облегчает течение болезни. В ней содержатся:

• большое количество витаминов (А, С, Е, В),
• медь, цинк, железо,
• эфирные масла,
• антиоксиданты,
• детоксиканты.

Клубника положительно влияет на весь организм. Употребление этой ягоды улучшает работу почек, желудочно-кишечного тракта, положительно влияет на нервную и сердечно-сосудистую системы. При этом клубника не способствует повышению уровня мочевой кислоты, а наоборот, облегчает процесс выведения ее солей из организма.

Можно ли есть клубнику при подагре, зависит от общего состояния здоровья. С осторожностью к этой ягоде должны относиться диабетики, так как в клубнике много сахара. Злоупотреблять ягодой не рекомендуется людям с лишним весом, а также пациентам с гастритом и язвенной болезнью. Во всех остальных случаях клубника пойдет только на пользу подагрикам.

Полезные свойства при подагре

Клубнику есть при подагре можно, нет никаких запретов и ограничений, так как пурины в этой ягоде практически полностью отсутствуют. Тем не менее, злоупотребление ягодой не принесет пользы здоровью, поэтому в рацион ее нужно вводить осторожно. Строгих ограничений по количеству употребляемой клубники нет, но диетологи и врачи рекомендуют ограничиться одной чашкой в день.

Здесь важно помнить, что клубника является сильным аллергеном, поэтому злоупотребление ягодой может привести к развитию нежелательной реакции.

Употребление клубники при подагре поможет:

• устранить отек суставов,
• уменьшить болевой синдром,
• нормализовать подвижность сустава,
• купировать воспалительный процесс,
• улучшить работу почек,
• укрепить весь организм в целом.

Кроме того, употребление клубники стимулирует выделение эндорфинов, повышает настроение и положительно влияет на работу нервной системы. Она также является мощным афродизиаком, поэтому повышает либидо у женщин и мужчин.

Польза и вред клубники при подагре определяются качеством продукта. Важно употреблять в пищу только экологически чистые ягоды, выращенные без применения вредных удобрений и пестицидов. Лучше, если человек употребляет собственноручно выращенную клубнику. Так как не все люди имеют возможность выращивать собственный урожай, важно правильно выбрать клубнику на рынке или в магазине. Внимания заслуживают крупные, плотные ягоды однородного цвета с ярким ароматом. Если клубника почти не пахнет и имеет водянистую структуру, ее лучше не покупать.

Как употреблять клубнику?

При подагре рекомендуется добавлять клубнику в ежедневный рацион, сочетая с употреблением овощей, круп, фруктов и другой полезной пищи

Разобравшись, можно ли людям с подагрическим артритом кушать клубнику, следует знать, как правильно употреблять эту ягоду. Лучше отдавать предпочтение свежим плодам. Съедать их нужно около чашки в день. Проблема заключается в том, что свежая клубника доступна совсем недолго, в первые месяцы лета. Решить эту проблему можно двумя способами: либо заготовить ее самостоятельно в виде варенья или компота, либо употреблять замороженные ягоды.

Клубника теряет часть витаминов при термической обработке или заморозке, однако все равно остается полезной, поэтому в таком виде употреблять ее можно.

Клубничный освежающий напиток

В жаркую пору поправить здоровье и освежиться поможет клубничный напиток. Для его приготовления необходимо измельчить в ступке 200 г свежих ягод, добавить к ним две ложки меда, столовую ложку лимонного сока и залить 150 мл воды. Напиток следует охладить в морозилке либо добавить к нему лед.

Употреблять такой освежающий напиток можно ежедневно. В некоторых рецептах используется сахарный сироп, но мед принесет больше пользы при подагре. Если же напиток кажется недостаточно сладким, мед можно заменить 100 г сахара.

Фруктовый салат

Еще один вкусный и полезный рецепт – это салат из фруктов. Для его приготовления необходимо смешать нарезанное кубиками зеленое яблоко с крыжовником и клубникой. Заправить салат можно нежирным йогуртом.

Такое блюдо хорошо заменяет жирные десерты в жаркое время года. Зимой можно использовать замороженную клубнику, а крыжовник заменить либо замороженной вишней, либо дольками апельсина.

Клубничное желе

Желатин рекомендован при любых заболеваниях суставов, поэтому при подагре его также можно употреблять. Клубничное желе станет отличным десертом для больных этим недугом. Готовить его очень просто. Необходимо измельчить клубнику в пюре миксером или в блендере, залить желатином, предварительно растопленным в воде. Чтобы растопить желатин, необходимо пакетик порошка (8 г) залить стаканом теплой воды, размешать и оставить на полчаса. За это время он набухнет и им можно будет залить клубничное пюре. Затем блюдо помещают в холодильник на 1-2 часа.

Клубничное варенье

Сезон созревания и сбора кратковременный, поэтому чтобы польза от клубники при подагре была круглый год, рекомендуется заморозить спелые и неповрежденные ягоды

Варенье можно делать несколькими способами. Самый простой рецепт: килограмм клубники смешать с таким же количеством сахара, добавить литр воды и варить на малом огне 1 час. Минус такого рецепта заключается в большом количестве сахара, что не очень полезно для здоровья.

Клубнику можно растереть с сахаром. В этом случае на килограмм ягоды достаточно взять 200 г сахара. Добавить вкуса поможет несколько ложек меда и цедра апельсина. Полученную смесь залить литром воды и варить на малом огне до готовности. При подагре не рекомендуется делать варенье на основе сиропа, так как это негативно влияет на обмен веществ.

Кроме перечисленных рецептов, клубнику можно добавлять в пастилу собственного приготовления. Перетертую с сахаром ягоду можно добавлять в чай, а заготовленное на зиму варенье станет отличным профилактическим средством в сезон простуд.

Несмотря на положительные свойства, злоупотреблять клубникой при подагре не следует. Лучше всего употреблять ее несколько раз в неделю, но не каждый день. В период обострения от ягоды нужно отказаться.  Во избежание негативного влияния на организм рекомендовано проконсультироваться с врачом.

Загрузка…