Что нельзя кушать при отите

При отите для ускорения выздоровления вам будет полезна диета. Особенное питание позволяет активизировать иммунные силы больного, а также снижает риск возникновения осложнений, так как некоторые продукты способны подавлять развитие воспалительного процесса. Можно выделить две категории продуктов: рекомендуемые для насыщения организма витаминами и запрещенные. К последним относятся не только общеизвестные вредные блюда, но и еда, которая может оказывать негативное влияние индивидуально на человека.

Рекомендуемые к употреблению продукты

Подобная диета не является строгой. Преимущественно здесь делается акцент на здоровое питание. При отите, как и при любом другом заболевании, организм претерпевает негативное влияние инфекции.

Борьба иммунитета с бактериями и вирусами значительно ослабляет организм, а потому важно скорректировать рацион больного так, чтобы он получал с едой как можно больше питательных веществ.

При отите, в особенности при инфекционной его форме, важно обогатить питание такими продуктами, как:

• лук;
• чеснок;
• свежие овощи и фрукты, фреши из них;
• ягоды;
• цитрусовые, в частности, лимоны и апельсины.

В этих продуктах содержится большое количество витамина С, который укрепляет иммунитет. Пользу принесут и чаи с шиповником. Дополнительно нужно употреблять пищу с содержанием витаминов А и Е, причем обязательно дополнять её жирами для усвоения этих элементов, например, морковный салат заправьте сметаной, так витамин А усвоится организмом (витамин А — жирорастворимый витамин). Подобная связка из трех витаминов направлена непосредственно на борьбу с инфекциями.

Полезной будет гречневая каша, вареная морковь, тыква и её семечки. Помимо бета-каротина, вы получите также порцию цинка, что также необходимо вашему иммунитету.

Что следует исключить из рациона

Для того чтобы диета не оказала обратный эффект и не ухудшила состояние больного, необходимо соблюдать оптимальное соотношение белков, углеводов и жиров. При этом следует следить за калоражем рациона, так как при отите организму нужен значительный запас сил и любые ограничения могут оказать отрицательный эффект. Поэтому если вы соблюдаете диету для похудения, на время отита откажитесь от ограничений, так как, скорее всего, ваш ежедневный рацион скуден не только на калории, но и на витамины.

При отите диета должна ориентироваться на тип заболевания и особенности организма самого больного. Особенно важно отказаться от вредных продуктов при гнойном и аллергическом заболевании. Исключите из меню:

• молочную продукцию;
• красное мясо;
• изделия из муки;
• сладости и сахар;
• соль;
• пищевые добавки;
• продукты с синтетическими красителями и консервантами;
• жареную жирную пищу;
• копчености и соленья;
• яйца;
• продукты с высоким содержанием крахмала (например, картофель и кукуруза).

Белки, содержащиеся в такой пище, а также различные добавки могут провоцировать реакции в организме, похожие на аллергические. Также они могут в целом плохо восприниматься больным. У здорового человека они нередко провоцируют болезни, связанные с воспалением системы «ухо-горло-нос».

При аллергическом отите нужно определить продукт-раздражитель и отказаться от него хотя бы до облегчения состояния. В будущем рекомендуется снизить его потребление до минимума, так как он может провоцировать повторные вспышки заболевания.

Наиболее частыми раздражителями и аллергенами становятся продукты пчеловодства, например, столь полезный для нас мед. То же самое касается цитрусовых и других экзотических фруктов.

Если соблюдать вышеперечисленные рекомендации не только при отите, но и в простой повседневной жизни, вам удастся улучшить свое здоровье и предотвратить множество болезней.

Подготовлено под редакцией Резникова А.И., врача первой категории

Диета при отите у взрослых

Общее описание болезни

Отит – воспаление уха, относится к ЛОР-заболеванию.

Виды отита

Простудить ухо можно в любом возрасте, но чаще всего от этого страдают
дети.

В зависимости от локализации (места протекания) воспалительного
процесса, отит бывает наружным (воспаляется структура
наружного уха), средним, внутренним
(соответственно, воспалительный процесс протекает во внутреннем
ухе, иначе этот вид отита называют лабиринтитом). Наиболее частые
случаи отита среднего уха.

По времени течения отиты могут быть острыми или
хроническими.

В зависимости от характера выделяемой жидкости, отиты бывают гнойного
и катарального характера.

Причины появления отита

Все возможные причины можно разбить на 4-ре группы:

1. 1 Это наличие факторов, которые способствуют
   появлению болезни и помогают в его дальнейшем развитии. К ним относят
   плохую иммунную систему (особенно это касается несовершенной системы
   иммунитета детей), генетическая предрасположенность, плохое питание
   и недостаточное поступление витамина A в организм, анатомические
   отличия и особенности в построении носа и ушей.
2. 2 Бактерии (стрептококки, моракселлу и гемофильную палочку) и вирусы (парагриппа,
   гриппа, респираторно-сентенциальный вирус, риновирусы, аденовирусы).
3. 3 Болезни аллергического характера. Замечено, что в большинстве случаев дети, которые
   болеют аллергическим ринитом или бронхиальной астмой подвержены
   болезни больше, нежели дети без этих заболеваний.
4. 4 Социальные факторы. Сюда
   относятся неблагоприятные условия проживания, курение (даже пассивное),
   большое скопления людей, плохая гигиена, неблагоприятная экологическая
   обстановка.

Симптомы отита

У взрослых и подростков отит проявляется внезапной стреляющей болью,
иногда со временной потерей слуха. В основном, боль усиливается
в ночное время суток. У детей среднего и младшего возраста, отит
может сопровождаться высокой температурой тела, различными выделениями
из ушной раковины, может быть рвота или расстройство желудка. Ребенок
может постоянно держаться за больное ухо, теребить его, может быть
нервным и раздражительным из-за неприятных ощущений.

Сопутствующие симптомы отита: заложенность уха,
шум в ушах.

Важно не спутать отит с такими ЛОР-проблемами, как попадание постороннего
предмета и воды в ухо, серная пробка.

Полезные продукты при отите

При отите необходимо употреблять продукты, которые уменьшают количество
вырабатываемой слизи и которые помогут повысишь защитные силы организма.
В этом поможет потребление куриного бульона, зелени (сельдерея,
укропа, хрена, салата, петрушки), красного перца, лимона, меда,
дыни, папайи, киви, черной смородины, всех цитрусовых, тыквы, сои,
моркови, голубики, имбиря, свеклы, зеленого чая, семечек, орехов
и бобов.

Средства народной медицины при отите

Существует множество рецептов в борьбе с отитом. Рассмотрим самые
эффективные и проверенные еще нашими прабабушками и бабушками:

• От отита (в особенности гнойного) поможет излечить сок запеченного
  лука и льняное
  масло (за его отсутствия можно использовать сливочное масло –
  именно масло, а не спред или маргарин). Требуется приготовить
  кашицу из этих компонентов и с помощью тампона ввести ее в ухо.
• При любых разновидностях отита помогут промывания отваром ромашки
  (он должен быть обязательно теплым). На стакан горячей воды необходимо
  взять одну чайную ложку сухой перетертой травы.
• При отите среднего уха помогут примочки со следующей настойки.
  Необходимо взять 1 столовую ложку плющевидной будры, 2 столовых
  ложки лекарственного донника и по 3 столовых ложки перечной мяты,
  колосовой лаванды и лесного дудника. Тщательно и аккуратно перемешать,
  залить ½ литра водки. Настоять в течении 10-14 дней в темном месте,
  недоступном для детей. После чего смачивать тампон в настойке
  и прилаживать к больному уху. Применять можно только наружно.
• Капать 2-3 раза за сутки в больное ухо сок, приготовленный из
  листьев грецкого
  ореха (по 3 капли) и из базилика (по 7 капель).
• Взять по столовой ложке цветов ромашки и донника, залить 200
  миллилитрами горячей воды, оставить на пол часа, профильтровать.
  Смочить простую льняную или хлопковую ткань в отваре, немного отжать
  и сделать компресс.
• Делать припарки из корней аира и лапчатки, коры дуба и травы
  тимьяна. В целом потребуется 2 столовых ложки сухой смеси (каждого
  лекарственного растения должно быть одинаковое количество). Смесь
  трав нужно поместить в марлю или другую простую ткань, положить
  в кипяченную воду минуты на три. Выжать лишнюю жидкость, приложить
  к уху. Процедуру повторять 3-5 раз за сутки.
• Лавровый
  лист и кипяток – еще одни помощники в борьбе с отитом. Возьмите
  2 средней величины лавровых листа, измельчите, залейте рюмкой
  кипятка, оставьте на 2-3 часа. Профильтруйте. Полученной водичкой
  капните 4 капли в ухо. Закройте ушной проход ватой. Рекомендуется
  делать эту процедуру на ночь.
• Также, используют в лечении мумие, мед, прополис.
  Делают из него настойки или мази. Главное, чтобы не было аллергии
  на эти составляющие.

Самое главное в лечении отита – это незамедлительное лечение. Если
с ним затянуть могут быть серьезные осложнения в виде разрыва барабанной
перепонки, менингита,
снижения слуховой способности, абсцесса
мозга (если гнойные массы не могут вырваться наружу).

Опасные и вредные продукты при отите

• все кисломолочные и молочные продукты;
• яйца;
• мясо красного цвета;
• все жаренные продукты;
• большое количество соли
  и сахара в рационе;
• пищевые добавки;
• любая пища, на которую у больного аллергия.

Эти продукты усиливают выработку слизи и ухудшают ее отток.

Источник

Особенности диеты при отите: полезные и вредные продукты

При отите для ускорения выздоровления вам будет полезна диета. Особенное питание позволяет активизировать иммунные силы больного, а также снижает риск возникновения осложнений, так как некоторые продукты способны подавлять развитие воспалительного процесса. Можно выделить две категории продуктов: рекомендуемые для насыщения организма витаминами и запрещенные. К последним относятся не только общеизвестные вредные блюда, но и еда, которая может оказывать негативное влияние индивидуально на человека.

Рекомендуемые к употреблению продукты

Подобная диета не является строгой. Преимущественно здесь делается акцент на здоровое питание. При отите, как и при любом другом заболевании, организм претерпевает негативное влияние инфекции.

Борьба иммунитета с бактериями и вирусами значительно ослабляет организм, а потому важно скорректировать рацион больного так, чтобы он получал с едой как можно больше питательных веществ.

При отите, в особенности при инфекционной его форме, важно обогатить питание такими продуктами, как:

• лук;
• чеснок;
• свежие овощи и фрукты, фреши из них;
• ягоды;
• цитрусовые, в частности, лимоны и апельсины.

В этих продуктах содержится большое количество витамина С, который укрепляет иммунитет. Пользу принесут и чаи с шиповником. Дополнительно нужно употреблять пищу с содержанием витаминов А и Е, причем обязательно дополнять её жирами для усвоения этих элементов, например, морковный салат заправьте сметаной, так витамин А усвоится организмом (витамин А — жирорастворимый витамин). Подобная связка из трех витаминов направлена непосредственно на борьбу с инфекциями.

Полезной будет гречневая каша, вареная морковь, тыква и её семечки. Помимо бета-каротина, вы получите также порцию цинка, что также необходимо вашему иммунитету.

Что следует исключить из рациона

Для того чтобы диета не оказала обратный эффект и не ухудшила состояние больного, необходимо соблюдать оптимальное соотношение белков, углеводов и жиров. При этом следует следить за калоражем рациона, так как при отите организму нужен значительный запас сил и любые ограничения могут оказать отрицательный эффект. Поэтому если вы соблюдаете диету для похудения, на время отита откажитесь от ограничений, так как, скорее всего, ваш ежедневный рацион скуден не только на калории, но и на витамины.

При отите диета должна ориентироваться на тип заболевания и особенности организма самого больного. Особенно важно отказаться от вредных продуктов при гнойном и аллергическом заболевании. Исключите из меню:

• молочную продукцию;
• красное мясо;
• изделия из муки;
• сладости и сахар;
• соль;
• пищевые добавки;
• продукты с синтетическими красителями и консервантами;
• жареную жирную пищу;
• копчености и соленья;
• яйца;
• продукты с высоким содержанием крахмала (например, картофель и кукуруза).

Белки, содержащиеся в такой пище, а также различные добавки могут провоцировать реакции в организме, похожие на аллергические. Также они могут в целом плохо восприниматься больным. У здорового человека они нередко провоцируют болезни, связанные с воспалением системы «ухо-горло-нос».

При аллергическом отите нужно определить продукт-раздражитель и отказаться от него хотя бы до облегчения состояния. В будущем рекомендуется снизить его потребление до минимума, так как он может провоцировать повторные вспышки заболевания.

Наиболее частыми раздражителями и аллергенами становятся продукты пчеловодства, например, столь полезный для нас мед. То же самое касается цитрусовых и других экзотических фруктов.

Если соблюдать вышеперечисленные рекомендации не только при отите, но и в простой повседневной жизни, вам удастся улучшить свое здоровье и предотвратить множество болезней.

Подготовлено под редакцией Резникова А.И., врача первой категории

Источник

Что можно есть при отите

Общее описание болезни

Отит – воспаление уха, относится к ЛОР-заболеванию.

Виды отита

Простудить ухо можно в любом возрасте, но чаще всего от этого страдают
дети.

В зависимости от локализации (места протекания) воспалительного
процесса, отит бывает наружным (воспаляется структура
наружного уха), средним, внутренним
(соответственно, воспалительный процесс протекает во внутреннем
ухе, иначе этот вид отита называют лабиринтитом). Наиболее частые
случаи отита среднего уха.

По времени течения отиты могут быть острыми или
хроническими.

В зависимости от характера выделяемой жидкости, отиты бывают гнойного
и катарального характера.

Причины появления отита

Все возможные причины можно разбить на 4-ре группы:

1. 1 Это наличие факторов, которые способствуют
   появлению болезни и помогают в его дальнейшем развитии. К ним относят
   плохую иммунную систему (особенно это касается несовершенной системы
   иммунитета детей), генетическая предрасположенность, плохое питание
   и недостаточное поступление витамина A в организм, анатомические
   отличия и особенности в построении носа и ушей.
2. 2 Бактерии (стрептококки, моракселлу и гемофильную палочку) и вирусы (парагриппа,
   гриппа, респираторно-сентенциальный вирус, риновирусы, аденовирусы).
3. 3 Болезни аллергического характера. Замечено, что в большинстве случаев дети, которые
   болеют аллергическим ринитом или бронхиальной астмой подвержены
   болезни больше, нежели дети без этих заболеваний.
4. 4 Социальные факторы. Сюда
   относятся неблагоприятные условия проживания, курение (даже пассивное),
   большое скопления людей, плохая гигиена, неблагоприятная экологическая
   обстановка.

Симптомы отита

У взрослых и подростков отит проявляется внезапной стреляющей болью,
иногда со временной потерей слуха. В основном, боль усиливается
в ночное время суток. У детей среднего и младшего возраста, отит
может сопровождаться высокой температурой тела, различными выделениями
из ушной раковины, может быть рвота или расстройство желудка. Ребенок
может постоянно держаться за больное ухо, теребить его, может быть
нервным и раздражительным из-за неприятных ощущений.

Сопутствующие симптомы отита: заложенность уха,
шум в ушах.

Важно не спутать отит с такими ЛОР-проблемами, как попадание постороннего
предмета и воды в ухо, серная пробка.

Полезные продукты при отите

При отите необходимо употреблять продукты, которые уменьшают количество
вырабатываемой слизи и которые помогут повысишь защитные силы организма.
В этом поможет потребление куриного бульона, зелени (сельдерея,
укропа, хрена, салата, петрушки), красного перца, лимона, меда,
дыни, папайи, киви, черной смородины, всех цитрусовых, тыквы, сои,
моркови, голубики, имбиря, свеклы, зеленого чая, семечек, орехов
и бобов.

Средства народной медицины при отите

Существует множество рецептов в борьбе с отитом. Рассмотрим самые
эффективные и проверенные еще нашими прабабушками и бабушками:

• От отита (в особенности гнойного) поможет излечить сок запеченного
  лука и льняное
  масло (за его отсутствия можно использовать сливочное масло –
  именно масло, а не спред или маргарин). Требуется приготовить
  кашицу из этих компонентов и с помощью тампона ввести ее в ухо.
• При любых разновидностях отита помогут промывания отваром ромашки
  (он должен быть обязательно теплым). На стакан горячей воды необходимо
  взять одну чайную ложку сухой перетертой травы.
• При отите среднего уха помогут примочки со следующей настойки.
  Необходимо взять 1 столовую ложку плющевидной будры, 2 столовых
  ложки лекарственного донника и по 3 столовых ложки перечной мяты,
  колосовой лаванды и лесного дудника. Тщательно и аккуратно перемешать,
  залить ½ литра водки. Настоять в течении 10-14 дней в темном месте,
  недоступном для детей. После чего смачивать тампон в настойке
  и прилаживать к больному уху. Применять можно только наружно.
• Капать 2-3 раза за сутки в больное ухо сок, приготовленный из
  листьев грецкого
  ореха (по 3 капли) и из базилика (по 7 капель).
• Взять по столовой ложке цветов ромашки и донника, залить 200
  миллилитрами горячей воды, оставить на пол часа, профильтровать.
  Смочить простую льняную или хлопковую ткань в отваре, немного отжать
  и сделать компресс.
• Делать припарки из корней аира и лапчатки, коры дуба и травы
  тимьяна. В целом потребуется 2 столовых ложки сухой смеси (каждого
  лекарственного растения должно быть одинаковое количество). Смесь
  трав нужно поместить в марлю или другую простую ткань, положить
  в кипяченную воду минуты на три. Выжать лишнюю жидкость, приложить
  к уху. Процедуру повторять 3-5 раз за сутки.
• Лавровый
  лист и кипяток – еще одни помощники в борьбе с отитом. Возьмите
  2 средней величины лавровых листа, измельчите, залейте рюмкой
  кипятка, оставьте на 2-3 часа. Профильтруйте. Полученной водичкой
  капните 4 капли в ухо. Закройте ушной проход ватой. Рекомендуется
  делать эту процедуру на ночь.
• Также, используют в лечении мумие, мед, прополис.
  Делают из него настойки или мази. Главное, чтобы не было аллергии
  на эти составляющие.

Самое главное в лечении отита – это незамедлительное лечение. Если
с ним затянуть могут быть серьезные осложнения в виде разрыва барабанной
перепонки, менингита,
снижения слуховой способности, абсцесса
мозга (если гнойные массы не могут вырваться наружу).

Опасные и вредные продукты при отите

• все кисломолочные и молочные продукты;
• яйца;
• мясо красного цвета;
• все жаренные продукты;
• большое количество соли
  и сахара в рационе;
• пищевые добавки;
• любая пища, на которую у больного аллергия.

Эти продукты усиливают выработку слизи и ухудшают ее отток.

Источник