Средство от бактериального ожога растений

26.11.2018

Данная карантинная болезнь является чрезвычайно опасной, поскольку может привести не только к значительной потере урожая, но и к масштабной гибели плодовых деревьев.

Бактериальный ожог поражает как дикорастущие, так и культурные растения семейства розоцветных (лат. Rosaceae) и вызывается бактерией Erwinia amylovora (Burrill) Winslow et al.

Заболевание способно заражать свыше 170 (!) видов растений, в том числе и такие популярные среди садоводов плодовые деревья как яблоня, груша, айва, рябина, боярышник. Кроме того, бактерия Erwinia amylovora может инфицировать также вишню, сливу, абрикос, черешню, малину, садовую землянику и другие культуры, в том числе и некоторые виды цветов, например, розы.

Ввиду особой опасности бактериальный ожог внесен в «перечень регулируемых вредных организмов, ограниченно распространенных в Украине», поскольку представляет серьезную угрозу яблоневым и грушевым садам и питомникам.

Каких-нибудь тридцать лет назад действие бактерии Erwinia amylovora можно было заблокировать с помощью обычных медьсодержащих препаратов, но в настоящее время инфекция приобрела способность к трансформации и мутации, принимая различные формы, при этом мгновенно проникая во внутренние ткани растений, где ее уже никакими ядохимикатами не достать.

Исторические факты

Первая вспышка бактериального ожога была обнаружена в конце XVIII века в Соединенных Штатах, после чего возбудитель болезни начал активно распространяться по всему миру. Сегодня заболевание можно обнаружить в странах европейского континента, в Новой Зеландии, на Кипре, в Мексике, Канаде, на Гаити, на Карибских островах и даже в Зимбабве.

В 1971 году в Германии из-за массового заражения садов было выкорчевано и уничтожено около 18000 плодовых деревьев. В Голландии садоводам пришлось вытравить восемь гектаров грушевых садов.

В 1991 году бактериальный ожог нанес огромный ущерб яблоневым садам в штате Мичиган. Экономический ущерб был оценен более, чем в 3 миллиона долларов.

Вредоносность бактериального ожога

Это заболевание называется бактериальным ожогом, поскольку при сильном заражении растения вся его надземная часть выглядит как обгоревшая в огне. При этом очаги инфицирования могут проявляться на почках, листьях, побегах, на скелетных ветвях и штамбе дерева.

Как правило, бактериальный ожог обнаруживается на растениях с наступлением весеннего периода, в момент их активного цветения. Изначально бактерия инфицирует цветок растения, а уже далее заболевание переходит на стебли и листья, пока не распространится по всему дереву, опускаясь с верхней части кроны к его основанию.

При механических повреждениях растений болезнь может появляться в местах, где находятся раны.

В результате заражения Erwinia amylovora на деревьях образуются открытые язвы с водянистыми выделениями, представляющие собой капельки бледно – молочного цвета, называемые экссудатами. Именно экссудат выступает источником заражения, поскольку он при повышенной влажности может легко вытягиваться в тончайшую нить и способен переноситься осадками, ветром или птицами на весьма значительные расстояния, затем оседая на растениях. Его могут переносить и полезные насекомые – опылители, такие как пчелы, шмели, а также различные вредители, например, тля.

Кроме того, средством заражения растений экссудатом может выступать посадочный и прививочный материал, садовый инструмент, инфицированные бактерией плоды и тара.

В одной капле экссудата находится около миллиона бактерий, что представляет значительную угрозу для всех плодовых растений в округе. Поэтому если с наступлением весны прозевать появление на деревьях первых молочно-белых капель, то через пару лет можно потерять весь сад.

Мельчайшие частички экссудата имеют вид подвижных перитрихиальных палочек или жгутиков (размером от 0,7 до 1,5 микрон). Располагаются они одиночно или парами друг за другом, поэтому могут иметь вид коротких цепочек.

Инфицированная экссудатами пыльца, попадая внутрь цветов, начинает быстрый процесс размножения колонии бактерий. При этом очаг заражения охватывает все большую площадь и постепенно продвигается через цветоножку к фруктовым шпорцам, пока не оказывается на побегах.

Биологи обнаружили, что при температуре +20°С бактерия Erwinia amylovora способна делится каждые 20 минут, а потому их численность растет в геометрической прогрессии.

Наиболее благоприятными условиями для быстрого развития бактериального ожога является температура воздуха около +30°С при относительной влажности выше 70%. Летом, при повышении температуры развитие болезни обычно приостанавливается, а при повышении температуры до +44°С вредоносные бактерии, как правило, погибают.

Обычно в Украине июнь и июль являются самыми теплыми и достаточно влажными месяцами, поэтому в это время благодаря специальным жгутикам Erwinia amylovora приобретает способность передвигаться по внутренним сосудам растений, причем, чем оно моложе, тем с большей скоростью перемещается бактерии. Иногда они в течение трех недель успевают полностью заразить юное деревце высотой до двух метров.

Зимуют Erwinia amylovora в сформировавшихся на деревьях некротических язвах, чтобы с наступлением первого весеннего тепла пробудиться и начать активный процесс размножения.

Во время цветения плодовых деревьев «ожившие» воспалительные очаги возобновляют выделение экссудатов, начиная, таким образом, новый этап в развитии болезни.

Симптоматика заражения

При заражении плодовых деревьев, частности яблони и груши, на срезах коры можно обнаружить характерные напоминающие мраморные узоры красновато – бордовые разводы.

У зараженных растений происходит быстрое увядание и гибель цветов и завязей, при этом погибшие соцветия становятся сухими и приобретают черную окраску, но остаются висеть на дереве. Иногда на них может выступать экссудат.

Что касается зараженных почек, то они полностью теряют способность к прорастанию, становятся черными и засыхают.

Точки роста и листья растений при заражении темнеют с кончиков. У листьев наблюдается почернение черешка и центральной жилки. На краях листовых пластинок появляются некротические пятна, в результате чего листва постепенно скручивается, но не опадает, а остается на дереве.

Бактериальный ожог поражает и плоды. Как правило, они не успевают вызреть, приобретают темно – коричневую окраску, но не падают на землю, а остаются висеть на ветвях. Иногда на плодах можно наблюдать выделение капель экссудата.

Кора на инфицированных деревьях в местах заражения образует вздутия в виде язв, при этом граница между здоровыми и зараженными болезнью участками хорошо заметна. В результате сильного заражения очаги воспаления приобретают клиновидный вид с неправильной формы трещинами.

Способы борьбы с бактериальным ожогом

Ранее садоводы для борьбы с бактериальным ожогом применяли препараты на основе меди, и даже обычная Бордоская жидкость блокировала размножение инфекции. Увы, в настоящее время данная болезнь может принимать самые различные формы, вступая в симбиоз с патогенными грибами и бактериями, поэтому полностью уничтожить возбудителя заболевания невозможно. Даже применение медного купороса останавливает развитие инфекции, но не убивает ее.

Химические способы лечения бактериального ожога

Как показала практика, многие садоводы успешно лечат бактерицидный ожог при помощи антибиотиков. Наиболее популярными среди них являются «Ампициллин», «Тетрациклин», «Стрептомицин», «Фитолавин», «Гентамицин» и «Офлоксацин».

Например, последний антибиотик можно использовать для локальной борьбы с повреждениями коры. С этой целью следует одну таблетку «Офлоксацина» растворить в 1 литре воды. Далее место повреждения необходимо тщательно зачистить ножом, а затем наложить марлевую повязку, содержащую антибиотик. Для этой же цели можно использовать и «Гентамицин» (одну ампулу антибиотика следует растворить в 1 литре воды).

«Ампициллином» (одна ампула на 10 литров воды) обычно опрыскивают деревья во всех фазах вегетации (в том числе во время цветения).

Раствором «Тетрациклина» и «Стрептомицина» также опрыскиваются плодовые деревья. Для приготовления раствора следует три таблетки «Тетрациклина» растворить в 5 литрах воды, а затем добавить одну ампулу «Стрептомицина».

В некоторых случая данные антибиотики полезно сочетать с фунгицидами.

Для того, чтобы антибиотики лучше держались на поверхности растений в готовый раствор можно добавить один стакан сахара.

Биологические способы защиты от бактериологического ожога

Биологические препараты в последнее время завоевывают среди садоводов все большую популярность, поскольку в отличие от химических средств они полностью безвредны для людей и животных. Их основу составляют бактерии.

К таковым можно отнести препараты «Гамаир» и «Фитолавин», позволяющие в течение одного сезона избавиться от признаков заболевания.

Наиболее эффективным биологическим средством против бактериального ожога принято считать «Фитолавин» (данный препарат, например, на груше, снижает заражение на 80%). Для приготовления раствора следует развести 20 миллиграмм средства в 10 литрах воды и обрабатывать деревья во всех фазах вегетации. Расход раствора на одно взрослое дерево составляет от 2 до 5 литров.

С помощью «Гамаира» следует опрыскивать плодовые деревья как в целях профилактики заболевания (около трех раз с интервалом в одну неделю), так и при появлении первых признаков заражения бактериальным ожогом (через каждые пять дней). Для приготовления рабочего раствора следует 2 таблетки «Гамаира» развести в одном литре воды.

Неплохой эффект дает сочетание бактерицидных средств с фунгицидами, например, с препаратами «Скор» и «Превикур Энерджи», которые содержат активное вещество «фосэтил», подавляющее размножение бактерий и повышающее иммунитет растений.

Не так давно в продаже появились новые эффективные микробиологические препараты серии «Стимикс», предназначенные для борьбы с патогенными микроорганизмами. Данные средства были созданы специально, чтобы противодействовать болезням бактериальной и бактериально – грибной природы и демонстрируют при этом хороший результат.

К таковым относятся «Стимикс Концентрат», «Стимик Стандарт» и «Стимикс Фитостим». 

Народные средства борьбы с бактериальным ожогом

Данные средства не позволяют полностью нейтрализовать действие патогенных бактерий, а имеют скорее останавливающее действие.

К таким средствам можно отнести борную кислоту (из расчета 10 грамм на 10 литров воды), янтарную кислоту (10 таблеток растворить в 10 литрах воды), зольный раствор (200 грамм древесной золы растворить в 10 литрах воды) и дрожжи.

Применение дрожжей и зольного раствора позволяет не только подавлять вредоносные микроорганизмы, но и стимулирует рост растений, повышая при этом их жизнестойкость.

Для очищения почвы вокруг деревьев можно применять сапропель, с помощью которого следует замульчировать (от 5 до 7 сантиметров) приствольные круги.

Агротехнические приемы для борьбы с бактериальным ожогом

Прежде всего, при закладке сада необходимо использовать исключительно здоровые, не поврежденные вредителями и болезнями саженцы.

Не следует допускать чрезмерной густоты кроны, своевременно производя обрезку деревьев.

При первых признаках заражения необходимо срезать все инфицированные ветви, удалить зараженные листья и плоды, убрать и сжечь погибшие растения, после чего продезинфицировать грунт.

Сегодня мы поговорим с вами об очень опасных заболеваниях растений, о бактериозах. Бактерии, патогенные бактерии, вредные бактерии, атаковали наши сады и огороды. Последнее время бактериальных болезней стало очень много. Чаще всего, когда мы вспоминаем о бактериальных болезнях, мы подразумеваем бактериальный рак плодовых или бактериальный ожог. Однако же, бактериальные болезни не ограничиваются только бактериальным ожогом, это и бактериальная гниль картофеля, это и бактериальный рак томатов, который очень часто в последнее время встречается и передается активно семенами, это и сердцевидный некроз стеблей томата, и целый букет других заболеваний, которые вызываются бактериями рода эрвиния. Это и черная ножка картофеля, и черная ножка томата, и бактериоз капусты, и мягкая гниль тыквы, и бактериоз огурца и томата, и прочие бактериозы.

Ну и, конечно, нельзя не вспомнить о бактериальной гнили картофеля, которая вызывается некоторыми псевдомонадами, а также об обыкновенной парше картофеля, которая вызывается бактериями из рода актиномицеты. Это все очень опасные возбудители болезни, гораздо более опасной, чем фитофтора, чем мучнистая роса, чем прочие грибковые заболевания, включая и серую гниль, и фузариоз, и другие. Почему они так опасны? Дело в том, что против них нет эффективных средств защиты растений, все средства защиты растений являются фунгицидами, а они действуют на различные грибы, на бактерии они не действуют. Даже медьсодержащие препараты оказывают очень низкую эффективность против бактериоза. Ну а такие препараты как железный купорос, прочие фунгициды широкого спектра, неспецифические, неорганические, они зачастую не только не подавляют бактериальную инфекцию, но и способствуют ее развитию, поскольку являются теми же поставщиками железа, в которых эти бактерии очень и очень нуждаются, ну, как и растение в целом. Поэтому, конечно же, необходимо найти эффективное средство, чтобы бороться с этими бактериозом.

Еще одна причина, по которой бактериозы так сильно атакуют нас последнее время, связана с широким и, к сожалению, зачастую бесконтрольным и необоснованным применением фунгицидов. Часто блогеры в интернете дают советы обрабатывать Максимом. Купили, обработали, он убил всю грибную флору, и полезную, и вредную и … освободил нишу для того, чтобы там заселились бактерии. Мы на нашем канале говорим, что если вы используете для защиты растений протравители, дезинфектанты, медьсодержащие препараты, железный купорос и так далее, то примерно через одну-две недели после проведения обработки необходимо заселить растения конкурентной микрофлорой. Это может быть и Бактоген (у него, кстати, колоссально высокая биологическая эффективность против бактериоза, 90 процентов), это и Гулливер, это и Стимул, это и Фитоспорин, и другие препараты на основе сенной палочки, которые надо использовать после применения таких органически синтезированных как Максим и других. Можно и одновременно использовать эти препараты. Они создадут хорошую конкуренцию и патогенным бактериям и патогенным грибам после вот такого сноса всякой микрофлоры, и полезной, и вредной. Что же касается профилактики и лечения бактериозов, то здесь, конечно же, надо найти какое-то о мощное средство, которое бы помогло нам избавиться от этих бактериозов. К сожалению, или к счастью, в сельском хозяйстве применение антибиотиков в растениеводстве запрещено. Связано это с тем, что к антибиотикам у бактерий быстро формируются устойчивость. При широкомасштабном применении антибиотиков достаточно быстро отбираются устойчивые формы, которые замещают неустойчивые, и эффективность применения такого способа защиты становится микроскопической. Что же делать, каким образом поступить, и где взять эти безопасные и эффективные защиты от бактериоза. Ну, во-первых, можно применять тот же гипохлорит для искоренения, в том числе, бактериоза. Гипохлорит, отбеливатель Белизна, очень эффективен от различного рода бактериозов. Однако же, не всегда его можно применить, это средство в большей степени подходит для обработки многолетних растений, многолетних насаждений, того же флокса, и других, часто болеющих растений, а для однолетних растений он не подходит. Но мы не оставим эту проблему без решения.

Есть один такой замечательный аптечный препарат, который называется Фуразолидон. Этот препарат относится к антибактериальным препаратам, но не является антибиотиком.

Устойчивость к Фуразолидону формируется у бактерий достаточно медленно. Этот препарат широкого спектра действия, он активен в отношении всех тех возбудителей болезней, о которых я сказал в начале нашего выпуска. Им можно обрабатывать семена, можно обрабатывать клубни картофеля, и особенно хорошо обрабатывать клубни картофеля с настоящими зелеными ростками, образовавшимися при проращивании клубней на свету. Картофель надо обрабатывать против бактериозов, против обыкновенной парши, семена необходимо обработать против целого комплекса заболеваний, и, зачастую, приходится проливать рассаду, которая заболевает черной ножкой. Растения необходимо обработать этим средством, в случае если бактериоз на вашем участке действительно является проблемой. Если проблемой у вас является рак, эрвиния плодовых, то вам надо обязательно зачистить эти места, обязательно протравить как следует, это может быть неразбавленный раствор Белизны, гипохлорита, это могут быть даже и растворы на основе фенола, которыми прыскают в горло. Ну и в течение одной-двух недель после того как вы такими жесткими антисептиками обработали раны, сделайте раствор по рецепту, который я вам скажу и обработайте свои деревья, что будет очень хорошим подспорьем в борьбе с раком плодовых деревьев и всевозможными бактериальными ожогами.

Итак, рецепт: для того чтобы приготовить раствор Фуразолидона (очень родственными препаратами являются Фурагин, Фурацилин, это антибактериальные препараты той же самой группы) берем 3 таблетки по 50 миллиграмм на 1 литр воды, или 150 миллиграмм активного вещества. Они достаточно легко растворяются, в осадке остается нерастворимый наполнитель. Но этот состав для обработки ещё не готов, дело в том, что Фуразолидон и прочие нитрофураны не проникают внутрь ткани растения, а бактериозы как раз селятся внутри растительных тканей. А нам совершенно необходимо чтобы он проник туда как можно глубже, потому, что поверхностное нанесение будет не настолько эффективным. Усиление по предлагаемому рецепту увеличит эффективность применения Фуразолидона примерно в 20 раз, согласитесь, что это достаточно большая цифра для того, чтобы использовать этот усилитель, тем более что этот усилитель можно приобрести там же в аптеке, где и Фуразолидон. Это не что иное, как препарат Димексид, который усиливает проникновение других веществ внутрь клеток, в том числе и внутрь растительных клеток. На один литр вот такого раствора Фуразолидона понадобится всего-навсего 10 миллилитров Димексида, это ровно две чайные ложечки, которые надо добавить в раствор Фуразолидона и перемешать. Вот это уже полностью готовый раствор. Такой раствор может сохраняться в холодильнике или любом прохладном месте примерно в течение шести месяцев. Самое главное условие чтобы он сохранялся в темном месте, не на свету.

Использовать вы его можете тогда, когда вам это необходимо: для протравливания семян перед посевом или немножко заранее можно протравить и подсушить. Чтобы протравить семена достаточно всего-навсего опустить семена и вынуть, держать в растворе их не нужно, достаточно просто смочить и подсушить, или высушить, для дальнейшего хранения, либо для посева сухими семенами. Раствор этот благодаря Димексиду настолько мощный, что попадает даже под кожуру семян и убивает внутрисеменную инфекцию, что очень важно и для томата, и для огурца. В этот же раствор также можно добавить прилипатель. При обработке семян очень удобно добавлять желатин, который является наиболее эффективным прилипателем для использования на семенах.

Вопрос, конечно, не простой, проникает ли этот Фуразолидон в товарную продукцию, не накапливается ли он в плодах, и не опасно ли это для здоровья? Если вы обрабатываете по созревшим плодам, то, безусловно, из-за наличия здесь Димексида какое-то количество Фуразолидона будет проникать плоды. Если вы обработали плоды уже созревшие, тут же их сняли, тут же порезали в салат, то конечно же какое-то количество Фуразолидона вы получите, хотя оно будет и ничтожно с учетом дозы которая вносится. Однако же, я не советую вам обрабатывать по созревшим плодам, нужно обработать хотя бы за одну неделю до планируемого съема плодов. Вот такой срок ожидания будет вполне достаточным, то есть до сбора урожая хотя бы 7 дней.

После того как вы обработали этим составом, конечно же, вы также погубите и бактериальные полезные препараты, компоненты этих препаратов, если вы делали предварительную обработку. Но через неделю после обработки вам обязательно стоит использовать или Бактоген или Гулливер или Стимул, но может какие-то другие бактериальные препараты которые вам доступны, но я рекомендую именно эти для того чтобы обработать ваши растения и заселить их хорошей настоящей мощной конкурентной микрофлорой.

 На этом я прощаюсь с вами, до новых встреч.