Ожоги от жидкости для розжига
.jpg "Ожоги от жидкости для розжига")
В летнее время увеличивается число тех, кто получил ожог кожи от жидкости для розжига. Для приготовления мяса на открытом огне все чаще используют уголь вместо дров. Для растопки мангала приобретают специальные средства, предназначенные для разведения огня.
Не все знают, что при использовании средства существует риск получить очень тяжелые поражения тканей, часто несовместимые с жизнью. В статье рассмотрим, как возникают ожоги жидкостью для розжига, и как должно происходить разведение огня в мангале, чтобы уберечь себя от травм.
Из чего делают средство для розжига
Все вещества можно условно разделить на две основные группы:
- жидкость, которая делается на основе парафинов;
- средство изготовлено с использованием нефте- или спиртосодержащих продуктов.
Самые качественные вещества содержат в составе жидкий парафин. Компоненты проходят несколько степеней очистки, поэтому безопасны при горении. Сгорая, они не выделяют вредных веществ. Среди недостатков – высокие затраты на изготовление и, как следствие, повышенная стоимость конечного продукта.
Из-за высокой цены на прилавках магазинов чаще всего встречаются смеси, содержащие бензин, керосин, метанол. Самое неприятное, что недобросовестные производители намеренно вводят в заблуждение покупателей, указывая на упаковке совершенно иной состав, чем на самом деле.
А почему это опасно
При халатном обращении бутылка со смесью может привести к необратимым последствиям для человека. Важно понимать, что средства, содержащие нефтепродукты, по сути, являются бытовым напалмом, только с отсроченным моментом возгорания. При правильном их использовании риск получить термический ожог ниже, но все равно существует.
Когда веществом поливают холодные угли, реакция происходит не сразу. Но если в уже разожженный мангал капнуть такое средство, пламя поднимется моментально. Все стоящие рядом люди рискуют получить повреждения. Опасность существует и в других ситуациях.
Если бутылку оставить на солнце, происходит необратимая реакция. Вещество превращается в бомбу замедленного действия, и емкость может взорваться прямо в руках человека.
Средства, содержащие спирт, не менее опасны. Они токсичны и вызывают тяжелые отравления. При попадании на слизистые оболочки яд проникает вглубь тканей, лишая человека зрения, вызывая серьезные кожные травмы. Кроме того, компоненты могут оседать на шашлыке, и ядовитые вещества попадут внутрь организма.
Ожог от жидкости для розжига
Летом увеличивается число сообщений о пострадавших в результате использования опасного средства. Если окружающие отреагировали оперативно, человек может отделаться легкой степенью повреждения. Однако чаще происходят случаи, в которых обожжено значительное количество кожных покровов. Это бывает в ситуациях, когда бутылка взрывается из-за нагревания на солнце, или если человек слишком близко стоял к мангалу, когда произошла вспышка.
Если произошел несчастный случай, необходимо быстро среагировать и сбить с человека пламя. Это снизит риск образования обширных повреждений. Сам пострадавший не всегда может отреагировать адекватно из-за болевого шока. Сбивать пламя лучше всего тканью или землей, но не водой, если речь идет о ядовитых веществах.
Далее оказывается первая помощь пострадавшему:
- обгоревшую поверхность аккуратно накрывают чистой тканью, чтобы ограничить поступление воздуха и не провоцировать более обширных ран;
- немедленно вызывают скорую помощь или самостоятельно госпитализируют человеку в больницу;
- визуально можно оценить степень травм. При наличии покраснения и отека допустимо поместить пострадавший участок под струю холодной проточной воды;
- человеку дают принять обезболивающее, если наблюдается сильный болевой синдром.
Только если вы уверены в том, что степень поражения небольшая (отсутствуют волдыри, не слезает кожа и проч.), можно обработать поверхность имеющимися под рукой антисептическими препаратами и заживляющими мазями. В противном случае можно усугубить ситуацию. Поскольку ожог от смеси чаще всего бывает тяжелым, следует немедленно обеспечить пострадавшему медицинскую помощь.
Как правильно пользоваться жидкостью для розжига
В первую очередь важно ответственно подойти к покупке средства. Даже внимательное изучение состава не гарантирует приобретения качественной смеси. Перед покупкой аккуратно понюхайте вещество, как на уроках химии. От бутылки не должен исходить резкий неприятный запах, который будет говорить о том, что в состав вошли нефте- или спиртосодержащие компоненты. При взбалтывании средство не образует пену, а на дне не выпадает осадок.
Правильный алгоритм поджигания углей включает следующие шаги:
- сухой уголь размещается в мангале, затем поливается не большим количеством смеси;
- средство должно впитаться в течение нескольких минут, после чего поджигают уголь;
- ни в коем случае нельзя лить вещество на уже разожженное пламя, поскольку это чревато взрывом;
- уголь должен прогореть, только после этого разрешено выкладывать мясо.
Тушить пожар от смеси для розжига нельзя водой. Для этого используют песок, землю или пену. Так же можно использовать автомобильный огнетушитель. Во время длительных путешествий по природе воспользуйтесь следующими средствами взамен классической жидкости:
- сухие горючие вещества в таблетках;
- брикеты из спрессованных опилок, обработанных парафином;
- огонь Лебедева, представляющий собой конус из опилок, пропитанных парафином.
Любители шашлыка недооценивают риск использования смеси для поджигания угля. На рынке представлены десятки производителей, выпускающих некачественные средства, которые опасны для потребителей. Чтобы избежать ожогов, необходимо четко соблюдать инструкцию по применению смеси, а также стараться приобретать жидкости с парафином. Правда, они будут стоить дороже.
Источник
Типичный случай
Москвичка Елена Вязникова опубликовала на своей страничке Фейсбука рассказ о брате, который попал в ожоговое отделение НИИ скорой помощи имени Склифосовского именно после внезапного взрыва в руках бутылки с жидкостью для розжига.
— Друзья, в субботу у нас случилось ЧП. При разжигании мангала у моего брата в руках взорвалась бутылка со смесью для розжига. Он попал в Склиф, слава богу он в норме, но Склиф полон людей пострадавших по тем же причинам — каждый 2-ой с ожогами именно от взрыва этого средства.
В соседней палате лежит человек, которому сильно обожгло ноги, и их будут ампутировать… Это ужас!!!! Причина в том, что кроме жидкости из бутылки идут сильные испарения, которые и приводят к взрыву.
Тут я выкладываю фотографию именно того средства, которым пользовался брат. Пожалуйста, будьте осторожны, а лучше так вообще им не пользоваться!!!
Как рассказал пострадавший, брат Елены – Кирилл, таких как он в отделении действительно много. Это даже побудило врачей пойти на контакт со СМИ, что обычно медики делают неохотно.
Факты и цифры
Пострадавших на пикниках из-за различных средств для розжига углей, дров, топливных брикетов и т.п. только в московском регионе с 1 мая по 15 июня насчитывается более 200 человек. Причем, не обязательно это мужчины, есть и женщины, и дети.
В столице получившие ожоги на пикниках поступают в три крупных медучреждения: ожоговые центры городской клинической больницы № 36, НИИ скорой помощи имени Склифосовского и НИИ имени Вишневского.
В НИИ имени Склифосовского с начала мая поступило 60 пациентов ожогами различной степени тяжести, полученными на отдыхе.
В НИИ имени Вишневского ожоговых больных меньше, но связано это с тем, что в эту клинику поступают самые тяжелые пациенты со всей страны. Из московского региона поступили 9 человек. Еще 25 пациентов поступили в Подольский ожоговый центр.
Через ожоговый центр больницы № 36 за май прошли более 100 пострадавших на шашлыках. Причем регистрировались случаи с летальным исходом, многие пациенты навсегда останутся инвалидами.
Медики связывают резкое повышение числа ожоговых больных с двумя факторами: несоблюдением инструкции пользователя и возросшим число контрафактной продукции, заведомо опасной для жизни.
Правила оказания помощи при ожогах:
— уложить пострадавшего на землю, накрыть его чистым одеялом или покрывалом, чтобы прекратить доступ кислорода;
— вызвать скорую помощь;
— ни в коем случае не обрабатывать ожоги самостоятельно. Это может ввести специалистов в заблуждение, поскольку цвет пораженной кожи изменится.
Производитель советует
Производитель жидкости для розжига ТМ “Эко стандарт” Алексей Попов считает, что потребитель недостаточно информирован, отсюда и многие беды.
По его словам, покупатель должен понимать – какую жидкость он покупает.
— На рынке сейчас есть два варианта: парафиновые и углеводородные. Первые дороже, вторые дешевле. Но на этом разница между ними не заканчивается. Углеводородные отличаются тем, что выделяют в воздух горючие испарения. Парафиновые – нет.
По инструкции пользования, потребитель должен полить сухие угли жидкостью для розжига, подождать 2-3 минуты и зажигать. В случае с парафином все идет нормально: угли ровно горят. В случае с углеводородной жидкостью происходит следующее: за эти 2-3 минуты происходит выброс горючих испарений. Угли могут загореться сильно, а потом почти затухнуть. Вот в это момент и происходит действие, которое чаще всего ведет к травмам и ожогам разной степени тяжести. Человек подливает жидкость к полупотухшим углям и – взрыв!
В крайних случаях может даже взорваться бутылка со смесью в руках.
Правила выбора:
— покупайте жидкости для розжига на основе парафинов (написано в составе);
— проверяйте качество жидкости. Она должна быть прозрачной, а не темного цвета. Если на флаконе написано, что жидкость изготовлена на основе парафинов, но она темного цвета, значит, недобросовестный производитель намешал туда чего угодно – дизельного топлива, тормозной жидкости, керосина. Это очень опасно;
— соблюдайте инструкцию по розжигу.
«Лига шашлыка» против
В создавшейся ситуации нам было интересно и мнение людей, увлекающихся именно шашлыками, ведь большинство травм связано с приготовлением этого блюда. «Мой район» обратился к Валерию Мальцеву, председателю наблюдательного Совета некоммерческого партнёрства «Лига Шашлыка» с вопросом: используют ли члены «Лиги шашлыка» жидкость для розжига? И каковы, по его мнению, правила использования опасного продукта?
Вот что рассказал Валерий:
— Может быть, моё мнение покажется кому-то слишком резким… Но я считаю, что жидкости для розжига (а на самом деле – воспламеняющие горючие составы) и для дачников, и просто для любителей шашлыка и гриля являются абсолютным злом.
Если задуматься, то продаваемые сейчас жидкости для розжига – это ни что иное как бытовой напалм (только с отсроченным моментом возгорания). Или, если хотите, дачно-кухонный «молотов коктейль». Недаром сами производители рекомендуют тушить такие жидкости не водой, а песком или землей.
Что такое эти самые пресловутые жидкости? В их составе чаще всего – различные парафины (отходы нефтепереработки), которые при своём испарении и пропитывании поверхности помогают разжечь угли или дрова. И тут появляется несколько важных вопросов.
Первый вопрос. Зачем вообще продавать эти жидкости, если так широко распространенные древесные угли и без них легко разгораются при помощи обычных спичек, бумаги и мангального опахала? А шведские угли «Крикет», например, возгораются непосредственно от бумажного пакета, в который они и упакованы. Этот пакет просто положено разжигать с трех-четырёх углов, и всё.
Второй вопрос. Зачем продавать такие жидкости в упаковках по 400-500 мл, если для одноразового розжига достаточной всего 15-20 мл? Тем более, что гораздо безопаснее для разведения огня использовать сухой спирт или специальные каминные спички. Опытные туристы об этом знают.
А пластиковые дозаторы, которыми оснащены флаконы с жидкостями для розжига, на мой взгляд, многократно увеличивают опасность их использования.
Третий вопрос. Неужели никто не знает, как парафиновые испарения жидкостей для розжига неизбежно влияют на вкус блюд?
Выводы такие. Жидкости для розжига (все без исключения!) из продажи необходимо изъять немедленно. Это продукт крайне опасный и вредный.
Правила работы с открытым огнем:
— обязательно использовать противоожоговые перчатки (некоторые из них длиной по самый локоть) или даже обычные кухонные рукавицы-прихватки на ватно-стёганой основе;
— для розжига углей или дров использовать только не жидкие средства (сухой спирт, охотничьи или каминные спички, каминные газовые зажигалки с длинной и гибкой воспламеняющей частью);
— высоту пламени в мангале или очаге никогда не делать выше 10-15 см (высокое пламя не ускоряет прогорание дров или угля).
И, да: рекомендую употреблять алкогольные напитки, особенно крепкие, только после розжига углей или дров, а не до и не во время этого. Это принципиально важно для безопасности.
Известный кулинарный блогер, автор популярной книги «Казан, мангал и другие мужские удовольствия» Сталик Ханкишиев выразился кратко:
— На моей кухне для этой вонючей дряни места нет!
Источник
Каждый год мы читаем «сводки с полей». Кому-то обожгло лицо, руки или ноги, кто-то попал в очаг взрыва испарений, кто-то отравился. Такое может случиться, если вы отнесетесь к подготовке к пикнику спустя рукава. Лучше заранее знать, как правильно выбрать средство для розжига.
Из чего делают средство для розжига
Лучшей основой для производства жидкостей считается жидкий парафин. Он применяется при производстве бытовой химии. Парафины отличаются степенью очистки. Чем выше степень очистки, тем продукция будет дороже, но и качественнее.
Но парафин дорогой, и производители пытаются сэкономить. Используют другие основы, это может быть бензин, керосин, уайт-спирит. Отличить их легко: вы почувствуете резкий запах. Покупать такое средство не надо.
Во-первых, это опасно при использовании, во-вторых, бензином будут пахнуть и угли, на которых вы готовите, а значит и еда.
В прошлом году эксперты «Росконтроля» провели тщательное исследование средств для розжига. К сожалению, оказалось, что производители жидкостей для розжига обманывают потребителей: пишут на этикетках один и тот же состав, а вот на деле обнаружено, что сделаны они вовсе из других составляющих.
«Интенсивнее всех горел “костер”, разожженный при помощи средства “Каждый день”. Однако и копоти при горении из этого средства выделилось более, чем достаточно. Кроме того, в процессе использования чувствуется очень сильный запах керосина. Время и интенсивность горения “Чистой энергии” ниже среднего, и меньше, чем у всех остальных образцов. Кроме того, в отличие от других средств она горит не желтым, а синим пламенем, пахнет слабее всех, и не керосином, а спиртом. Дольше всех горит Forester, целых 16 минут 54 секунды. Экспертиза показала, что проверенный образец не менее, чем на 60 процентов состоял из смеси парафинов C15-C17. При этом и стоит это средство дороже всех – 270 рублей за литр», – сообщает «Росконтроль».
Это только некоторые из проверенных экспертами средств. Как видим, самым качественным, но и самым дорогим, оказалось средство на основе парафинов.
А почему это опасно?
Фото Ильи Шабардина с сайта mk.ru
Некачественные средства для розжига могут быть источником опасности. Метанол запрещен в производстве средств бытовой химии. А вот запрета в использовании его как основы средств для розжига нет. Как ни странно, на жидкости для розжига у нас даже нет ГОСТа, эти средства появились на полках магазинов не так давно, вот производители и пользуются пока такой возможностью «разгуляться» бесконтрольно.
Однако понятно, что метанол токсичен, и, конечно же, опасен при употреблении внутрь. Метанол – ядовитое вещество. Были зафиксированы случаи летальных исходов, когда некоторые любители сообразить на троих «соображали» с помощью средств для розжига, а также когда смертельное отравление получали дети, случайно глотнувшие из подобной бутылки.
Метанол (причем совершенно мизерное количество, около 50 мл) – это смертельный яд, а еще метанол, попадая в глаза, может вызвать слепоту. Поэтому специалисты отмечают, что средства для розжига, сделанные на основе метилового спирта, – это опасный фальсификат.
Метанол не повлияет на чистоту приготовленного вами шашлыка, потому что пары метилового спирта испаряются. Опасность в другом – средство, попав на руки, на одежду, может потом попасть в глаза, последствия – крайне опасны.
Некоторые производители умудряются делать средства для розжига и на основе этилового спирта, который используется для изготовления алкоголя, или же используют технический этанол.
Этиловый спирт подпадает под закон об обороте спиртосодержащей продукции. Чаще всего производители, конечно, не сознаются в этом и на этикетке ничего не пишут, потому что используют этанол неофициально, ведь чтобы работать с этиловым спиртом, надо приобретать лицензию, платить акциз, оформлять большое количество документов.
Если средства для розжига выделяют копоть, то вы съедите ее вместе с шашлыком, а это совсем не полезно.
Чем хороши «правильные» средства?
Средства, сделанные на основе парафинов, обычно не горят сами по себе. Их задача – усиливать горение других материалов. Качественные средства не выделяют опасные пары, они не взрываются, ими нельзя отравиться или сжечь слизистую глаз.
Огонь при использовании средств для розжига должен разгораться медленно. Дешевая некачественная продукция может воспламениться мгновенно и стать источником пожара. Если полить угли плохим средством (на основе спиртов или бензина) и начать их поджигать, происходит хлопок, вспышка огня. Отсюда и многочисленные случаи возгорания и ожогов.
Как распознать качественное средство для розжига?
Изображение с сайта roscontrol.com
При покупке стоит осторожно понюхать содержимое бутылки. Если жидкость для розжига ничем не пахнет – и при этом стоит копейки (30-40 рублей за бутылку), покупать такое средство нельзя. Скорее всего, оно сделано на основе метанола (метанол не имеет запаха).
Если средство сделано на основе этанола, то оно будет отдавать запахом коньяка. Стоимость его средняя – около 100 рублей. Средство на основе бензина сразу выдаст себя запахом этого топлива.
Правильная жидкость для розжига делается на основе парафинов или смеси парафинов, глицеринов и жирных спиртов. Качественные средства для розжига не может иметь едкий запах, обычно слегка пахнет парафином. Она должна стоить дорого, от 100 рублей и выше.
Упаковка должна быть прозрачной. Хорошо, если крышка исключает протечку, такие «сложные» крышки также защищают и детей от случайного использования средства.
Обратите внимание на вид жидкости – на дне не должно быть осадка.
Взболтайте бутылку. Если появится пена, то, скорее всего, в составе жидкости есть ацетон или бензин, это некачественная жидкость.
Ни в коем случае не покупайте жидкость для розжига с рук, у продавцов на обочинах дорог. Там вы с большой долей вероятности купите сомнительное по качеству, и даже опасное средство. Это почти стопроцентный контрафакт – средство, сделанное где-нибудь в подвале, местными умельцами.
Как правильно пользоваться жидкостью для розжига?
Скриншот с youtube.com
Жидкость, политая на угли, должна прогореть, исчезнуть запах. Для правильного шашлыка угли должны прогореть и покрыться белым налетом – только на этой стадии можно начинать готовить.
Важно! Нельзя подливать жидкость на уже горящие угли! Может резко вспыхнуть пламя, это чревато ожогами.
Избегайте попадания средств для розжига в глаза и на кожу, если это случилось, нужно срочно промыть большим количеством теплой воды. При попадании средств в глаза лучше обратиться к врачу.
Тушить возгорание нужно не водой, а землей, песком, специальным порошком или пеной.
Средства для розжига нельзя использовать в печке и камине.
Что взять на пикник или в поход. Советы экспертов
Спички. Лучше всего, конечно, иметь при себе зажигалку. Можно взять обычные спички, но они могут промокнуть. Хороший вариант – охотничьи спички, они хорошо горят и устойчивы к влаге. Продаются еще так называемые железные спички (похожие на бенгальские огни), но они показывают себя не лучшим образом, не всегда хорошо зажигаются. Удачный вариант – туристические спички, у них высокая температура горения.
Сухое горючее в таблетках. Есть таблетки стандартного размера, диаметром 2-3 см. Такая таблетка горит примерно 10 минут. Одной таблетки обычно хватает, чтобы развести костер из полусухих дров. Бывают таблетки горючего в упаковке из фольги («Гефест» и другие), они крупнее, и горят такия таблетка почти час. Это хорошее решение, когда в лесу дождь и трудно будет найти сухие дрова. Таблетки сухого горючего нужно беречь от влаги.
Брикеты. Делаются из прессованной древесной пыли, пропитанной парафином, горят 5-6 минут. Удобны и эффективны для розжига огня.
Огонь Лебедева, или Свеча Лебедева. Это конус, обычно сделанный из опилок, опять же пропитанных парафином, а внутри – твердое горючее. Это совершенно необходимая штука в длительном походе. Высота пламени – до 20 сантиметров, будьте осторожны. Это средство разжигания огня не боится ветра и дождя. Им не только можно развести огонь, причем даже из сырых дров, но еще и согреться у его пламени, без костра, на нем же приготовить еду или вскипятить воду, посушить вещи. Огонь Лебедева полезен и как факел и сигнал бедствия.
Источник