Ожог от перца как избавиться
Есть множество разновидностей острого перца, которые используются при приготовлении различных блюд. Но отмыть руки от него – это достаточно сложная задача. Сок пряности буквально въедается в руки и провоцирует сильное жжение. При длительном воздействии может возникать ожог. Чтобы не допустить нежелательных последствий, необходимо знать, как снять ожог перцем.
Почему возникает жжение
Жжение перца полюбилось многими ценителями высокой кухни. Горечь возникает ввиду капсаицина в составе. Это очень острое на вкус вещество, которое провоцирует раздражение даже при небольшом соприкосновении с дермой. Сила жжения определяется количеством жгучего вещества в конкретном сорте пряности. Более острые те сорта, которые произрастают в Азии. Европейские сорта отличны более мягкой остротой.
Устойчивость жжения отмечается за счет маслянистой основы самого продукта. Просто смыть водой его невозможно, так как она не способна растворить масло. Поэтому необходимо знать другие методы, как снять ожоги от перца.
Оказание первой помощи
Обычно большую часть ожогов пальцев перцем получают при приготовлении блюд. Сразу при появлении неприятных ощущений необходимо оказать первую помощь, чтобы не спровоцировать сильный ожог на руках от красного перца. Для этого:
- Руки сразу опустить под струю холодной воды и держать до тех пор, пока боли не начнут отступать. Но ни в коем случае нельзя мыть руки с мылом.
- Если вода вовсе неэффективна, то приготовить слабый раствор соды и добавить в него немного льда. В ванночке держать конечности 10-15 минут.
- Для устранения болезненности можно использовать крепкий алкогольный напиток. На несколько минут опустить руки в напиток, что позволит понизить чувствительность.
Как только оказана первая помощь, можно приступать к лечению ожога рук горьким перцем.
Как избавиться от жжения
Чтобы снять ожог от перца, необходимо вымыть пораженный участок и нанести увлажняющий гель либо крем. Несмотря на устойчивость, масло перца поддается воздействию некоторых веществ. Рассмотрим самые эффективные варианты, чем снять ожог перцем.
Молоко и соль
Рассматривая, что делать при ожоге руки перцем, то обязательно попробовать использовать соль. Один из наиболее эффективных методов борьбы с жжением – это мелкая соль. Она практически сразу же вступает в реакцию с капсаицином и преобразовывает его в безвредное вещество. Но можно усилить воздействие соли, смешав ее с водой до получения кашицы. Чем мельче песок, тем оперативнее при реакции получится кашица. На большую ложку соли достаточно половины ложки воды.
Полученную кашицу нанести на травмированную кожу, распределив по всей площади поражения. Это позволит полностью нейтрализовать активное вещество перца. Спустя пару минут руки смыть разогретым молоком, которое завершает реакцию и частично устраняет раздражение.
Сода с мылом
Быстро снять ожог перцем можно при использовании приготовленного скраба. Он готовится на основе соды и хозяйственного мыла. Мыло потребуется натереть на крупной терке и размешать с небольшим количеством воды. В полученную кашицу добавить немного содового порошка.
Полученную смесь очень хорошо вымешать до получения однородной массы. После нанести кашицу на место ожога после перца. Смесь легко втирается в эпидермис и действует, как скраб. Остатки средства удаляются обычной водой с мылом.
Применение зубной пасты и молока
Способ очень похож на метод с использованием молока и соли, но вместо нее применяется паста для чистки зубов. Действующие составляющие, которые предназначены для очистки зубов от налета, оперативно вступают в реакцию с маслом пряности.
Если ожог горьким перцем вызывает дискомфорт, то на поврежденную зону нанести небольшое количество пасты. Через небольшой промежуток времени можно прочувствовать приятный холод и облегчение. Как только подсохнет паста, ее остатки удалить при помощи ватного диска, смоченного в теплом молоке. После удаления остатков руку промыть водой, а обожженную зону обработать питающим кремом.
Смесь масла или глицерина
Как указывалось, жгучий перед обладает прочной маслянистой основой. В этом масле растворен капсаицин. Но можно маслом удалить масло перца. Отличным средством является оливковое и растительное масла. Благодаря жидкой форме, им легко обрабатывать конечности. Для усиления эффекта в масло потребуется добавить сахар.
Средство готовится в пропорции 2 к 1. Полученная смесь имеет комфортную консистенцию для нанесения на пораженные зоны. Последовательность действий:
- нанести средство на обожженные участки;
- подождать 10-15 минут, чтобы жгучее вещество растворилось в масле;
- смыть с кожи остатки обычной водой;
- обработать руки увлажняющим кремом.
Лечить ожог перцем при помощи этого способа можно с использованием любого масла. Возможно применение даже сливочного масла и маргарина, которые заранее растопить до жидкой массы. Если нет возможности применить жир, то заменить его возможно глицерином.
Компресс из огурца
Рассматривая, чем снимать ожог от перца, то очень эффективно использовать огурец. Этот овощ богат полезными и питательными веществами, оказывает омолаживающее и увлажняющее воздействия.
Для устранения жжения и других неприятных симптомов необходимо использовать свежеразрезанный огурец. Внутренней частью приложить к больному участку и оставить на четверть часа пока полностью не уйдет влага. После удаления огурца руки вымыть с мылом. Зная, что делать при ожоге на руках от перца, можно в краткие сроки справиться с неприятными симптомами.
Что делать при попадании перца в глаза
Во время готовки может возникать ситуация, когда при протирании глаз капсаицин попадает в глаза. Это провоцирует сильные боли, жжение и рези. Так как не всегда в аптечке есть специальные капли для глаз, можно воспользоваться народными средствами.
Лучшими рецептами, чем снять ожоги от перца, являются:
- Заварка. Заварить пакетик чая в течение 5 минут, чтобы он получился крепким. Ватный диск обильно смочить и протирать глаза от внешнего ко внутреннему уголку.
- Фурацилин. Рассматривая, что делать при ожоге красным перцем, стоит уделить внимание Фурацилину. В остуженной кипяченой воде растворить таблетку Фурацилина. Полученным средством промывать глаза при помощи пипетки. Капли закапывать в конъюнктивный мешок.
- Коровье или козье молоко. Лечить ожоги от перца можно при помощи молока. Молочный продукт закапывать, используя специальную пипетку. Но при закапывании оно должно вытекать обратно, вымывая тем самым капсаицин.
- Настойка календулы либо ромашки. Приготовленный настой перелить в емкость таким образом, чтобы можно было окунуть голову, погрузив глаза. Во время процедуры постараться открыть глаза и попытаться поморгать.
После оказания помощи при ожоге глаз перцем обязательно использовать противовоспалительные капли.
Использование медикаментозных средств
Рассматривая, что делать, если ожог от красного перца достаточно сильный, то лучше использовать медикаментозные средства. При возникновении такого повреждения лучше всего использовать:
- Пантенол. Средство производится в форме спрея. Имеет отношение к стимуляторам регенерации, характеризующийся противовоспалительным воздействием. Распылять спрей от 1 до 3 раз в сутки на расстоянии 15 см.
- Олазоль. Изучая, что делать при ожоге красным перцем, то можно попробовать Олазоль. Средство имеет в составе анальгезирующий компонент. При нанесении на дерму смягчает ее и нормализует регенерацию тканей. Также характеризуется обеззараживающим воздействием.
- Ампровизоль. Выбирая, чем лечить ожог перцем, уделить внимание Ампровизоль. В составе наблюдается ментол, который мгновенно охлаждает кожные покровы. Препарат характеризуется противовоспалительным и обезболивающим воздействиями.
- Солкосерил. Рассматривая, что делать при ожоге чили, стоит выбирать Солкосерил. Препарат производится в форме геля, который обладает ярко выраженным регенерирующим воздействием. В составе есть множество аминокислот, которые необходимы для выработки белка.
- Бепантен плюс. Если произошел ожог красным перцем на руках, то обязательно использовать Бепантен. Средство стимулирует регенерацию тканей, подавляет различные инфекции, предупреждает обсеменение раны патогенной флорой.
Зная, как лечить ожог перцем, можно предупредить нежелательные последствия и усиление симптоматики.
Интересное видео
Источник
Красный жгучий перец богат едкими эфирными маслами, поэтому, если резать его неправильно, прикасаться к нему голыми руками или пробовать на вкус стручок, можно получить настоящий ожог.
Фото 1. Маленький жгучий перчик может вызвать настоящий пожар во рту. Источник: Flickr (Marco Verch).
Почему перец оставляет ожог
В семенах красного жгучего перца, прожилках и кожице в больших количествах содержится капсаицин – это маслянистое вещество, из-за которого появляется жжение, покраснение на коже, отечность и т.д. Именно оно придает вкусу перца остроту, но оно же и может спровоцировать химический ожог.
Помимо этого капсаицин опасен тем, что способен вызвать аллергические реакции даже при простом прикосновении к перцу голыми руками. И если такое вещество попало в организм, выводится оно долго.
Симптомы можно облегчить, но полного выздоровления, пока капсаицин не выйдет, не будет. А на это обычно требуется несколько дней.
Признаки ожога перцем
Симптоматика появляется на том участке кожи, который соприкасался с перцем. И включает типичные признаки ожога: кожа чешется, краснеет, чувствуется жжение.
Однако ожог может поразить разные слои дермы, и в этом случае признаки будут отличаться в зависимости от тяжести травмы:
- легкая степень – слабо выраженная симптоматика, которая заключается в легких дискомфортных ощущениях;
- средняя степень – покраснение кожи, возникновение зуда и шелушения, а потом и сыпи, напоминающей крапивницу;
- тяжелая степень – появление пузырьков, язв, а порой и кровотечения из обожженного участка.
Обратите внимание! Перец представляет опасность не только в свежем виде, но и в сухой приправе, и в перцовом пластыре, поскольку в любом виде он сохраняет капсаицин.
Первая помощь
Меры первой помощи снимают острую симптоматику ожога перцем чили, уменьшают вероятность развития осложнений, однако саму травму не лечат. Поэтому, если ожог был сильным, после оказания первой помощи следует обратиться к доктору, чтобы он назначил лечение.
В зависимости от того, какая часть тела пострадала, будет отличаться и способ снятия симптомов. Если ожогу подверглась кожа:
- рекомендуется промывать поврежденный участок холодной водой не менее 15 минут, но нельзя использовать мыло, поскольку это ухудшит ситуацию, ведь щелочь нейтрализует лишь кислоты, а не едкие эфирные масла;
- если вода не оказывает эффекта, ожог надо обработать содовым раствором со льдом, в который помещают руку на 10 минут (сода хорошо нейтрализует капсаицин);
- соль может очистить кожу от въевшегося в нее перца, для чего следует насыпать ее на поврежденный участок и немного смочить водой для ровного распределения (держать не дольше 5 минут);
- после обработки солью кожу надо промыть молоком, поскольку оно выводит частички едкого эфира;
- оливковое масло тоже растворяет жгучие вещества перца и не дает им проникать глубже в кожу, поэтому пострадавший участок следует протирать им около минуты, а потом промыть теплой водой;
- слабая уксусная эссенция может остановить обжигающую реакцию, вызванную перцем чили, как и лимонная кислота – ими также обрабатывается ожог.
Если пострадала слизистая рта или горла, рекомендуется полоскать рот холодной водой, пока жжение не пройдет, а потом попить молока. В этом случае, кстати, помогут любые молочные продукты: йогурт, мороженое и т.д.
Фото 2. Молоко способно устранить едкое воздействие перца. Источник: Flickr (GummyPiglet).
И поскольку крахмал растворяет капсаицин, он тоже помогает при ожоге перцем. В этом случае можно съесть немного чистого крахмала, либо картофеля, хлеба или риса.
Обратите внимание! Ни в коем случае нельзя дотрагиваться до глаз, губ, кожи возле них руками, которые прикасались к перцу, потому что на слизистых ожог будет ощущаться еще сильнее и вреда причинит гораздо больше.
Как снять жжение от перца
Снять жжение от контакта с перцем чили помогут продукты и вещества, которые нейтрализуют капсаицин. К ним относятся:
- Хлорная известь, которая преобразует капсаицин в водорастворимую соль. Хлорку нужно разбавить водой в пропорции 1:5 и погрузить в этот раствор руки, а потом хорошо промыть.
- Спирт растворяет едкие эфирные масла, поэтому имеет смысл натереть им или любым спиртосодержащим продуктом (тоником, лосьоном) ожог, а после смыть проточной водой.
- Растительное масло нейтрализует едкие эфирные масла перца чили. Им обрабатывают поврежденную кожу, чтобы снять ощущение жжения. Если ожог на слизистой, ложку масла надо просто подержать во рту.
- От жжения во рту и горле поможет и концентрированный сахарный сироп или ложка меда под язык.
Вообще, капсаицин – это жирорастворимое вещество, поэтому любой из продуктов, богатых жиром, может помочь.
Лечение
Самостоятельно лечить ожог от красного перца можно только в том случае, если степень поражения кожи легкая. Во всех прочих надо обратиться к врачу, чтобы исключить развитие осложнений.
После оказания первой помощи, рану нужно обрабатывать антисептиком, чтобы не случилось инфицирования.
Каждый день ожог придется смазывать антисептическими мазями – Спасатель, Левомеколь или Фастин.
Для ускорения процесса регенерации кожи раневую поверхность надо обрабатывать Пантенолом (мазью или кремом). И делать это потребуется не реже трех раз в день, лучше – во время перевязок.
После химического ожога кожа нуждается в покое, поэтому рану нужно перевязать чистым бинтом и регулярно менять повязку.
Профилактика ожогов перцем
Чтобы избежать ожога при работе с красным жгучим перцем, руки надо защищать перчатками. А глаза следует прикрывать очками.
Если перчаток нет, их можно заменить полиэтиленовыми пакетами, надетыми на руки. Или, на крайний случай, просто обернуть кисти бумажными полотенцами.
Дополнительная мера предосторожности – перед работой с чили смазать руки небольшим количеством растительного масла.
Источник
Некоторые разновидности острого перца, такие как халапеньо, кайенский перец и хабанеро, содержат большое количество капсаицина —основного ингредиента перцового аэрозоля для самозащиты. Капсаицин может придать блюду вкус и остроту, но также может вызвать чрезвычайно сильное ощущение жжения, которое может длиться минутами, а то и часами. Капсаицин — природное маслянистое вещество, содержащееся во всех разновидностях острого перца, который мы привыкли называть просто “перец чили”. Жжение во рту или на коже можно нейтрализовать с помощью различных жидкостей, таких как молоко или подслащенная вода.
Снятие жжения во рту от острого перца
1
Выпейте немного холодного молока. Вместо воды, попробуйте выпить молоко! Содержащиеся в молочных продуктах жир и масло помогут уменьшить жжение путем растворения капсаицина.[1]
- Выпейте стакан цельного молока. Не забудьте сначала хорошенько прополоскать рот.[2]
В качестве альтернативы, можете выбрать другой молочный продукт, такой как жирная сметана или йогурт. - Молоко действует практически по тому же принципу, что и обычное мыло – оно разжижает капсаицин и уменьшает жжение во рту. В молоке содержится белок под названием казеин, который способен растворять капсаицин. Сам процесс жжения происходит из-за содержащихся в перце капсаициноидов, представляющих собой семейство молекул.[3]
[4] - Мороженное также может помочь. Для достижения цели пригодится что угодно, что содержит молочный продукт. Кокосовое молоко отлично справляется с жжением и понижает уровень остроты пряных специй.[5]
- Выпейте стакан цельного молока. Не забудьте сначала хорошенько прополоскать рот.[2]
2
Не пытайтесь избавиться от жгучего вкуса перца с помощью питьевой воды. Хотите – верьте, хотите – нет, но жжение не уйдет, если вы будете пить только воду. На самом деле вода будет лишь распространять капсаицин по всей полости рта и усилит чувство жжения.
- Газировка в большей степени состоит из воды, поэтому она также не поможет вам. Кофе ухудшит ситуацию из-за того, что он горячий. Капсаицин представляет собой маслосодержащую смесь, из-за чего он способен отторгать воду.[6]
- Вероятно, что жжение на слизистой рта и на коже рук не будет длиться одинаковое количество времени. Это связано с взаимодействием капсаицина с болевыми рецепторами ротовой полости в результате химической реакции.
- Нервные окончания начинают бить тревогу, когда температура во рту поднимается выше 82 градусов, что собственно и происходит под действием капсаицина.
3
Глотните некоторое количество содержащего спирт напитка. Пиво не поможет, так как оно в основном состоит из воды, однако более крепкие спиртные напитки могут снять ощущение жжения во рту.
- Сделайте несколько глотков водки. Водка не только уменьшит жжение, но и взбодрит вас, если только вы не выпьете слишком много!
- Алкоголь “потушит пожар” от острого перца у вас во рту. Для этих целей подойдут различные виды алкоголя.
- Пейте с умом. Не пейте слишком много, особенно если вы несовершеннолетний, и вообще, откажитесь от этого способа, если вы за рулем.
4
Используйте масла, чтобы уменьшить жжение. Нанесите оливковое или растительное масло на язык, чтобы уменьшить чувство жжения.
- Эти масла, наряду с арахисовым, содержат много жиров, поэтому являются хорошими народными средствами от жжения.
- Содержащийся в этих маслах жир помогает снять жар от острого перца и облегчает симптомы жжения.
- Это может показаться странным, однако вам стоит бороться с острым перцем с помощью масел, а не воды, так как они намного эффективнее справляются с данной проблемой.
5
Ешьте крахмал. Съешьте крахмал, если у вас все горит во рту от острого перца. Крахмал снизит интенсивность жжения.
- Несмотря на то, что крахмалосодержащие продукты, такие как рис или хлеб, не будут столь эффективны в растворении капсаицина как жиры, масла или спирт, они смогут немного уменьшить ощущение жжения.
- Существуют причины, по которым во многих культурах острых перец подают с белым рисом или картофелем. Чаще всего так делают в азиатских и индийских культурах.
- Употребление в пищу ложки сахара также поможет снять симптомы жжения. Смешайте столовую ложку сахара с 260 мл. воды и прополощите этим составом рот. В качестве альтернативы, положите на язык ложку меда.
6
Попробуйте народные средства. Многие считают, что некоторые овощи и другие продукты являются отличными средствами от жжения во рту.
- Ешьте огурцы. В Таиланде и Индонезии люди справляются с ощущением жжения именно таким образом. Употребляйте бананы, та как в них содержится сахар, который поможет нейтрализовать действие перца.
- Ешьте шоколад. Высокое содержание жиров в большинстве батончиков способствует растворению молекул капсаицина во рту. В молочном шоколаде содержится большее количество жиров и казеина, чем в темном, поэтому он поможет справиться с ситуацией гораздо быстрее.
- Приложите к пораженной области мягкую кукурузную тортилью (к губам, ко рту). Просто откусите кусок, и это поможет уменьшить жжение.
- Белая зубная паста значительно облегчит чувство жжения от хабанеро. Она поможет снять жжение в ротовой полости от острого перца. Съешьте дольку лимона, выпейте сок, или все вместе (лимон с соком); кислота растворит маслянистое вещество.
Снятие жжения от острого перца на коже
1
Мойте руки и другие участки кожи жидким мылом. Вы можете воспользоваться и твердым мылом, однако жидкое более эффективно растворит масла острого перца. Многие люди испытывают ощущение жжения на коже, если она вступает в контакт с маслом острого перца.
- Также можно периодически опускать пальцы в смесь воды и хлорки (в пропорции 5 к 1) во время нарезки острого перца.
- Хлорка превращает капсаицин в водорастворимую соль. В дальнейшем вы можете просто промыть руки водой.
- Действуйте осторожно и не позволяйте хлорке попасть на перец. Вымойте руки с мылом, после того как нарежете перец.
2
Используйте спирт, чтобы уменьшить жжение кожи рук или других участков тела. Масло острого перца и капсаицин, вызывающие жжение, растворяются в спирте.
- Протрите руки спиртом. Даже если вы будете использовать другие методы снятия жжения, параллельно можете предварительно протереть руки спиртом, чтобы продезинфицировать их.[7]
- Загляните в бар и возьмите крепкий алкогольный напиток, например, водку. Натрите им руки или другие части тела, чтобы снять ощущение жжения.
- Также можно сделать пасту из пищевой соды и воды. Намажьте ею руки и дайте подсохнуть, а затем промойте водой.
3
Опустите руки в миску с молоком. Возьмите очень холодное молоко. Попробуйте добавить кубики льда в миску. Обычная вода со льдом также поможет избавиться от жжения, но сделает это не так эффективно, как молоко.
- Некоторые люди утверждают, что ощущение жжения от острого перца может быть весьма болезненным и может продолжаться несколько часов, поэтому ваше желание незамедлительно принять меры вполне понятно.
- Попробуйте добавить муку в миску с молоком, чтобы сделать маску в виде перчаток. Оставьте маску на несколько минут, затем промойте руки под проточной водой.
- Протрите руки спиртом, прежде чем опускать их в холодное молоко. Чем холоднее молоко, тем лучше.[8]
4
Нанесите масло на руки и другие пораженные участки. Масла острого перца будут растворяться под воздействием других масел, что будет способствовать уменьшению жжения.[9]
Вы также можете намазать руки вазелином.- Нанесите на руки небольшое количество любого растительного или оливкового масла, перед тем как начать нарезать острый перец или после того как почувствуете жжение.[10]
- Не применяйте слишком большое количество масла, так как руки при этом могут стать скользкими, и вам будет очень неудобно держать нож. Не прикасайтесь к другим людям, особенно к детям, так как вследствие этого вы можете перенести масла острого перца на их кожу.
- Слегка смажьте руки маслом, чтобы предотвратить жжение. Масло также поможет уменьшить жжение, после того как вы коснетесь острого перца. Окуните руки в растительное или оливковое масло.[11]
5
Снимите жжение в глазах от острого перца. Иногда люди делают огромную ошибку, потирая глаза во время нарезки острого перца. Это может вызвать нестерпимое жжение.
- Прежде всего, подобного лучше избежать. Однако если это все же произошло, вам помогут примочки с молоком.[12]
- Возьмите ватный диск или бумажное полотенце и смочите его в молоке. Затем сделайте компресс на глаза.
- Возможно, вам придется повторить процедуру несколько раз, чтобы почувствовать облегчение, так как некоторое время вы все же будете испытывать чувство жжения. Обратитесь к врачу, если жжение не проходит или каким-либо образом влияет на ваше зрение.
- Если жжение не проходит, можно сделать повязку из ватных дисков, смоченных в молоке, и носить ее несколько часов. Используйте для этого зажимы и марлю.
Предотвращение появления жжения от острого перца
1
Носите перчатки. Вы можете получить так называемый “ожог от острого перца”, если во время приготовления блюда с этим ингредиентом не наденете перчатки.
- Ваши руки начнут гореть и нестерпимо жечь, однако вы ни в коем случае не должны допустить контакта с глазами. Лучше всего носить виниловые или латексные перчатки.
- Ожог может произойти от тайского перца чили, серранос и хабанерос.[13]
- Жжение появляется от масла острого перца и капсаицина, которые содержатся в этом продукте. Еще хуже, если вы случайно коснетесь глаз с контактными линзами. При этом у вас появится нестерпимо сильное жжение, которое доставит вам массу дискомфорта.
2
Используйте пакеты для сэндвичей в качестве перчаток. У вас не оказалось перчаток под рукой? Лучше сделать перчатки из того, что имеется на кухне, чем быть вовсе без них.
- Наденьте на руки полиэтиленовые пакеты для сэндвичей, перед тем как приступать к нарезке острого перца. Их можно зафиксировать на запястьях с помощью резинок.
- Если у вас нет перчаток и полиэтиленовых пакетов, оберните руки в бумажные полотенца; подойдет что угодно, лишь бы вы смогли избежать прямого контакта с маслами острого перца.
- Для защиты ваших глаз надевайте защитные очки, а также всегда тщательно мойте руки и ногти, после того как подержите в них острый перец.
3
Ешьте перец. Жжение во рту вовсе не доставляет веселья, однако существуют доказательства того, что острый перец полезен для здоровья.[14]
- Когда ваша энергия на исходе, съешьте острый перец вместо чего-то сладкого!
- Даже когда жжение во рту уже станет не таким интенсивным, скорость обмена веществ в вашем организме некоторое время будет оставаться на достаточно высоком уровне благодаря содержащемуся в перце капсаицину; в дальнейшем энзимы печени полностью расщепят его.
- Капсаицин придает энергию и ускоряет метаболизм организма, помогая сбросить лишний вес и оставаться здоровым.[15]
Советы
- Если вы добавите в ваше блюдо с острым перцем ингредиенты с содержанием сахара (например, тертую морковь, обжаренный лук и так далее), то это поможет уменьшить жжение, однако блюдо все еще будет острым, хотя вы и не почувствуете этого сразу.
- Со временем жжение должно пройти само по себе.
- Вы можете съесть пару кусочков хлеба.
- Также хорошим вариантом станут томатный сок или кетчуп.
- Съешьте соленый крекер, прежде чем начнете пить сладкую воду. Соль обычно поглощает воду и масло, помогая уменьшить ощущение жжения.
Предупреждения
- Избегайте попадания острого перца на открытые раны.
- Капсаицин трудно полностью смыть с помощью воды или мыла. Если вы носите контактные линзы, то обязательно одевайте перчатки, перед тем как резать перец.
- Избегайте попадания острого перца в нос, глаза или любые другие участки, на которых его действие будет ощущаться особенно болезненно. Перцовый баллончик делается именно из экстракта острого перца.
Об этой статье
Эту страницу просматривали 288 884 раза.
Была ли эта статья полезной?
Источник