Можно есть авокадо при подагре
Правильное питание при подагре дополняет лекарственную и профилактическую терапию. Основу меню больного составляют почти все фрукты и ягоды, за исключением винограда, манго, инжира и малины. Авокадо при подагре можно добавлять в лечебный рацион, но с осторожностью. Благодаря большому содержанию органических и минеральных веществ оно помогает нормализовать обмен веществ. Но из-за наличия в составе пуриновых соединений есть авокадо можно только в небольшом количестве.
Состав и свойства авокадо
В мякоти плодов содержится большое количество жирных кислот, витаминов К, Т, В6, В9, и Е. Авокадо является источником антиоксидантов, калия, кальция, магния.
Калий нормализует водно-солевой обмен и благотворно воздействует на нервную систему. Олеиновая кислота помогает вывести плохой холестерин из крови и препятствует его образованию.
Калорийность продукта составляет 160 ккал на 100 г. Но диетологи рекомендуют включать тропические плоды в меню лечебных диет.
Разрешается кушать авокадо и при подагре, несмотря на то, что оно содержит пурины в количестве 13 мг/100г. Благодаря большому содержанию калия употребление плода помогает снизить риск развития артрита и других заболеваний суставов. Витамин К помогает организму лучше усваивать кальций и витамин D, предупреждая развитие остеопороза.
Полезные свойства:
- Употребление мякоти плода снижает содержание холестерина и снижает вероятность образования бляшек на стенках сосудов. Кальций благотворно влияет на кровеносную систему и сердечную мышцу, нормализует уровень артериального давления.
- Мягкие и хрящевые ткани суставов нуждаются в калии, большое количество которого содержится в мякоти плода. Употребление в пищу авокадо снижает риск развития артрита и других болезней суставов.
- Благодаря наличию фолиевой кислоты в составе авокадо помогает снять стресс.
- Антиоксиданты и каратиноиды защищают слизистую глаз от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей и дополнительно благотворно воздействуют на зрительный нерв.
- Клетчатка помогает нормализовать работу пищеварительной системы, способствует выведению токсинов. Плоды можно есть при диабете и заболеваниях печени. Употребление авокадо нормализует метаболизм, что способствует не только лучшему выведению мочевой кислоты, но и укреплению иммунной системы.
Из косточки и кожуры авокадо делают масло, которое широко используется не только в пищевой промышленности. Его применяют для лечения дерматитов. Масло входит в состав косметических средств.
При подагре не рекомендуется употребление продуктов, содержащих пурины. В период ремиссии небольшая порция авокадо не только не навредит, но и улучшит состояние больного.
Существуют такие побочные реакции:
- аллергия;
- запор, диарея, вздутие живота;
- желудочные колики;
- судороги.
Вред от употребления плодов проявляется в результате превышения нормы потребления. Здоровому человеку можно есть не более 50 г в день. При данном заболевании количество дневной нормы сокращается в 2 раза, при этом блюда с добавлением авокадо рекомендуется включать в рацион не более 3 раз в неделю.
Читайте также: Употребление граната людьми, страдающими от подагры
Польза и вред манго
Мягкие сочные тропические плоды манго содержат большое количество витаминов и минералов, оказывающих благотворное действие на организм человека. Его рекомендуют есть при воспалении и вирусных патологиях. Мякоть фрукта предотвращает развитие раковых клеток, а его кожура широко применяется для лечения различных заболеваний.
Польза манго обусловлена его химическим составом. Фрукты содержат лимонную, янтарную и малеиновую кислоту, флавоноиды и другие биоактивные вещества: мангиферин, каротиноиды, полифенолы, витамины A, B, D, E, K, PP и C.
Полезные свойства:
- Магний и калий помогают нормализовать кровяное давление и предотвратить гипертонию.
- Высокое содержание пектина уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин К укрепляет кости и способствует быстрому восстановлению костной ткани.
- Витамин С способствует образованию коллагена, необходимого для формирования костей и соединительных тканей.
- Мякоть фрукта содержит люпеол, который снимает воспаление и препятствует возникновению артрита.
Манго способствует укреплению иммунитета и снижению веса. Его рекомендуют есть во время беременности и для профилактики заболеваний мочеполовой системы.
Важно учитывать такие особенности во избежание осложнений:
- Сладкие плоды могут вызвать аллергическую реакцию.
- Нельзя есть недозрелые плоды.
- Следует исключить из рациона этот плод при хроническом панкреатите.
- К противопоказаниям к употреблению относятся любые заболевания почек.
- Употребление фрукта может привести к расстройству желудка и нарушениям в работе пищеварительной системы.
При подагре включать в рацион тропические фрукты не рекомендуется. Если авокадо можно есть в ограниченном количестве, то от плодов манго необходимо отказаться полностью.
Может быть интересно: Употребление ананаса при подагре
Источник
Изображение из открытого источника.
Мочевая кислота является продуктом распада пуринов, которые содержатся во многих продуктах. В норме – основное количество мочевой кислоты должно выводится с мочой. Если же почки по тем или иным причинам не справляются с ее выведением, она накапливается в организме. На первых этапах высокий уровень мочевой кислоты не вызывает никаких проблем и не имеет ярко выраженных симптомов. Тем не менее со временем это может привести к образованию камней в почках, подагре или почечной недостаточности.
Лечения подагры – длительный и трудоемкий процесс, в котором результат во многом зависит от терпения и дисциплинированности больного. Полностью излечиться от заболевания невозможно, можно только облегчить состояние человека, и снять воспалительный приступ.
Соблюдение диеты и употребление разрешенных продуктов поможет снизить высокий уровень мочевой кислоты в организме. Крайне важно включать в свой рацион продукты, способствующие выведению мочевой кислоты.
Продукты, которые ОСОБО показаны при подагре:
Вишня.
Очень эффективным продуктом, выводящим мочевую кислоту, является вишня. Причем и вишневый сок, и консервированная вишня обладают теми же свойствами.
Рекомендуемая суточная доза вишен составляет около 200 г.
Фото из открытого источника.
Овощи.
Овощи препятствуют накоплению мочевой кислоты в организме. Увеличьте долю овощных и вегетарианских блюд в своем рационе. Овощи богаты клетчаткой, витаминами, минералами и являются низкокалорийными продуктами, что немаловажно, так как ожирение способствует быстрому развитию подагры. Сельдерей считается наиболее эффективным помощником в лечении подагры.
Фото из открытого источника.
Строгое исключение составляют: шпинат, спаржа, горох и цветная капуста. Эти овощи больным подагрой противопоказаны.
Льняное масло.
Употребление льняного масла помогает снизить уровень мочевой кислоты. Рекомендуемая доза – 1 стол.ложка льняного масла в день.
Фото из открытого источника.
Вода.
Людям с повышенным содержанием мочевой кислоты рекомендуется пить до 1,5 л именно чистой воды в день, чтобы помочь своему организму избавиться от избытка мочевой кислоты.
Фото из открытого источника.
ДИЕТА:
Больным подагрой необходимо придерживаться в обычной жизни строгой диеты, цель которой – уменьшить концентрацию солей и мочевой кислоты в организме.
Диета, собственно, состоит в запрете употребления продуктов с повышенными показателями пуринов и щавельной кислоты, ограничении потребления соли. сахара и жиров. Приветствуется потребление молочных продуктов, овощей, фруктов и жидкости. Обработка продуктов разрешается – в сыром виде. вареная, тушеная, запеченная еда, жаренной пищи лучше избегать. Режим питания – 4 раза в день.
Продукты, разрешенные к употреблению:
· Мясо курицы и утки, желательно отварные
· Рыба нежирных сортов -типа трески, минтая – по 200г не чаще 3-ех раз в неделю
· Крупяные блюда
· Молочные продукты
· Яйцо – желательно не более 1 яйца в день
· Растительное масло, отлично показало себя льняное масло
· Хлебобулочные изделия из муки 1-2 сорта
· Вегетарианские, холодные супы. Супы на основе молока
· Овощи в неограниченном количестве (кроме тех, которые запрещены). Овощные салаты, рагу, икра. Особенно рекомендуется сельдерей
· Ягоды, фрукты (кроме запрещённых), сухофрукты. Особенно рекомендуется вишня, яблоки, лимон
· Мед, пастила
· Орехи
· Соусы домашнего приготовления на овощном бульоне, растительном масле, пряности
· Некрепкий зеленый чай, соки, морсы, компоты
Продукты, исключаемые из рациона:
· Мясо красных сортов
· Жирная рыба
· Мясные, рыбные грибные бульоны
· Щавель, шпинат, бобовые, брюссельская капуста
· Мясные субпродукты – колбаса, копчености, консервы
· Икра
· Выдержанные солёные сыры
· Сдобная выпечка
· Дрожжи
· Грибы
· Цветная капуста
· Консервированные соленые продукты
· Копченые продукты
· Соусы на мясном и рыбном бульоне
· Хрен, горчица
· Перец
· Крепкие чай, кофе, какао
· Шоколад
· Малина, клюква
Все разрешённые к употреблению при подагре продукты, нужно обязательно включить в свой рацион. Однако, необходимо помнить, что соблюдение диеты необходимо для профилактики, либо в комплексе с остальными средствами. Для назначения правильного и эффективного комплекса лечения необходимо обратиться к врачу, ни в коем случае не следует заниматься самолечением.
Ознакомьтесь с информацией по этой теме:
ПОДАГРА – болезнь изобилия. Предпосылки возникновения и течение болезни.
Вам также может быть интересно:
Статья. Щелочная вода противостоит раку и еще 10 болезням, разжижает кровь.
Статья. ДИАБЕТ. Самые ранние признаки.
Нарратив. Уровень сахара в крови повышен. 10 признаков.
Статья. ТРОМБ. Какие продукты помогут в разжижении крови и растворят тромбы.
Друзья, если Вам понравилась публикация, пожалуйста, оцените мои старания лайком и поделитесь с друзьями .
Если Вас интересует похожая тематика, – подпишитесь на мой канал.
Нам было интересно вместе? Оставьте свои комментарии, друзья.
Источник
Фрукты наиболее известны своим содержанием клетчатки. Возникли проблемы в туалете? Просто съешьте кусочек фруктов, и это должно помочь продвинуться вниз. Клетчатка полезна не только для вашего стула, но также содержит мало калорий. Это помогает вам поддерживать здоровый вес и предотвращает переедание. Оно может привести к диабету и ожирению, которые являются факторами риска развития подагры. В этой статье рассмотрим, какие фрукты можно кушать при подагре.
Правильный тип клетчатки может даже замедлить усвоение сахара, что позволяет поддерживать здоровый уровень сахара в крови. Итак, в следующий раз, когда вы почувствуете голод или хотите чего-нибудь сладкого, просто возьмите фрукт. Они вкусные и очень сытные!
Просто помните, что вы не можете быстро увеличить потребление клетчатки. Если вы привыкли к диете с низким содержанием клетчатки, вы должны постепенно делать это, так как значительное увеличение за короткий промежуток времени может привести к газам, вздутию живота и судорогам. Также убедитесь, что вы пьете достаточно воды с фруктами, чтобы помочь организму лучше усваивать клетчатку. Глюкозамин при подагре.
Фитонутриенты во фруктах
Помимо клетчатки, фрукты также богаты фитонутриентами. Потребление этих соединений на регулярной основе было связано с более низким риском развития хронических заболеваний и рака. Некоторые фрукты, такие как черника и ежевика, содержат тысячи различных фитонутриентов. Они борются с различными угрозами в вашем теле, о некоторых из которых вы даже не подозреваете.
Давайте будем благодарны за то, что фрукты являются не только вкусными, но и мощным союзником в борьбе с распространенными болезнями, от которых страдают люди сегодня. Теперь, когда вы знаете главное преимущество фруктов, пришло время изучить лучшие фрукты, которые помогают при подагре.
Какие фрукты можно кушать при подагре
Ананасы.
В сообществе подагры ананас наиболее известен своим содержанием бромелайна. Но давайте не будем забывать, что он также богат витамином С и низким содержанием фруктозы, что делает его идеальным сладким наслаждением для страдающих подагрой. К сожалению, его самое важное свойство, бромелайн, встречается только в его стеблях. Препараты при обострении подагры.
Исследования показали, что бромелайн способствует циркуляции крови и облегчает боль, вызванную воспалением. Да, стебель не такой сладкий и съедобный, как сам фрукт, но он все еще потребляем. Если у вас есть соковыжималка, вы можете нарезать стебель ананаса и протереть его, чтобы воспользоваться его преимуществами. Вы также можете принимать бромелайн в форме таблеток. Принимайте его во время приступа подагры и спустя несколько часов после приступа, чтобы справиться с болью. А какие фрукты можно кушать при подагре еще?
Авокадо
Авокадо часто ошибочно принимают за овощ, потому что он не сладкий, как обычный фрукт. Что делает его настоящей звездой, так он высок в содержание жира. Это один из самых жирных продуктов на планете, но обратите внимание, это хороший вид жира. Он содержит мононенасыщенные жирные кислоты, называемые олеиновой кислотой, которая является мощным антиоксидантом, помогающий бороться с воспалением. Он также богат калием, который способствует выведению мочевой кислоты из организма. А поскольку авокадо так насыщен, он заставляет вас чувствовать себя сытым дольше, снижая вероятность того, что вы будете употреблять нездоровые закуски. Авокадо очень универсален и может быть подан по-разному, будь то салатная смесь, гуакамоле, тосты или сам по себе. Противовоспалительная диета.
Мускусная дыня
Мускусная дыня или канталупа обладают большим разнообразием витаминов и минералов, которые могут быть полезны для борьбы с симптомами подагры. Он содержит калий и витамин С, и хотя его антиоксидантные свойства не так сильны, как клубника или вишня, они все равно являются хорошим дополнением к вашей диете. Помните, что вы хотите иметь высокий уровень антиоксидантов в вашем теле. Канталупы могут помочь увеличить это, позволяя вам избавиться от свободных радикалов, вызванных вспышками подагры. Канталупы содержат мало пуринов и содержат большое количество воды, что помогает поддерживать ваше тело гидратированным. Какие фрукты можно кушать при подагре?
Виноград
Все виды винограда могут быть полезны для подагры. Они содержат биофлавоноиды, калий и витамин С, которые помогают поддерживать иммунную систему и бороться со всеми формами боли, вызванной артритом. Тем не менее виноград содержит много пуринов и сахаров, поэтому вы должны практиковать умеренность при его употреблении. Это может быть легко, потакать многим, потому что они маленькие по размеру. Ешьте столько, сколько позволит ваша ладонь, и все.
О тех фруктах с высоким содержанием фруктозы
Существует взаимосвязь между высоким содержанием фруктозы и частотой появления симптомов подагры. После метаболизма в организме фруктоза превращается в пурины, которые могут повышать уровень мочевой кислоты. Вот почему так важно следить за содержанием фруктозы в плодах, которые вы едите. Слишком много сладких фруктов, вероятно, станет причиной приступа подагры. Всегда употребляйте такие фрукты в меру. Следите за своими порциями, и вы все равно сможете пользоваться преимуществами без риска. Как жиры влияют на подагру?
Фрукты до предела
Это правда, что некоторые фрукты ухудшат ваши симптомы подагры. Хорошо то, что будет легко отличить, какие именно. Одним общим знаменателем является высокое содержание оксалатов, которое часто встречается во фруктовых соках. В сочетании с кальцием в почках он может кристаллизоваться и образовывать камни в почках. Это плохие новости, так как для обработки мочевой кислоты требуется правильная функция почек.
Фрукты с высоким содержанием оксалатов включают в себя:
- Ревень.
- Абрикосы.
- Персики.
- Хурма.
- Сушеный инжир.
- Киви.
- Манго.
Эти фрукты не обязательно плохие. Вы все еще можете, есть их, но, как уже упоминалось выше, делать это в меру.
Действительно ли пурины имеют значение?
Пурины — это кристаллические соединения, которые усваиваются организмом. После разрушения они превращаются в отходы, называемые мочевой кислотой. И накопление этой кислоты — то, что вызывает те невыносимые приступы подагры. По этой причине страдающим подагрой рекомендуется внимательно следить за содержанием пурина в пище.
Но разве это имеет значение с фруктами? Основываясь на исследованиях и отчетах, на самом деле нет однозначного ответа. Очевидно, что вы должны быть осторожны с продуктами с высоким содержанием пуринов, но когда вы смотрите на список пуринов в продуктах, фрукты относятся к категории продуктов с наименьшим содержанием пуринов. Низкий по сравнению с пивом, мясом или сардинами. Что кушать утром при подагре?
В заключение
Самый важный вывод здесь заключается в том, что вы должны употреблять фрукты только в их наиболее естественной форме. И избегать обработанные, такие, как фруктовые соки или сухофрукты. Цельные органические фрукты обеспечивают наилучшие преимущества с наименьшим риском. Если вы не покупаете фрукты в целом виде, всегда проверяйте этикетку. Будь то сухофрукты, консервированные, мороженые или соки. Вы должны узнать, были ли они сильно переработаны или добавлены с ингредиентами, которые вам не нужны.
Маркетологи знают, что люди все больше заботятся о своем здоровье, поэтому они упаковывают и продают свои продукты таким образом, чтобы привлечь таких людей, как вы. Не впадайте в ажиотаж и сначала проверьте ярлыки. В дополнение к тому, что вы узнали здесь, также рекомендуется вам провести собственное исследование, чтобы вы знали о содержании питательных веществ во фруктах, которые вы покупаете. В этой статье мы рассмотрели, какие фрукты можно кушать при подагре.
Источник
Диета при подагре – практически первая необходимость, ведь эта болезнь связана с нарушением обмена веществ. Какие продукты можно есть, если ты болеешь подагрой, какие нельзя, а какие стоит ограничивать? Стейк или куриная грудка? Читай, и все узнаешь!
Подагра – болезнь, вызванная нарушением метаболизма. Она возникает, когда в суставах накапливаются кристаллы уратов – солей мочевой кислоты. Эти кристаллы начинают формироваться при высоком уровне мочевой кислоты в крови – а это, в свою очередь, происходит, когда организм либо производит слишком много этой кислоты, либо почки не справляются с ее выводом. В таких случаях в суставах и окружающих их тканях и начинают образовываться кристаллы, похожие на острые иглы. Эти иглы становятся причиной боли, воспаления, опухания – в общем, симптомов подагры. Очень часто отложения скапливаются в суставах ног, особенно у косточки большого пальца.
Почему важно соблюдать диету при подагре? Все просто: мочевую кислоту организм производит из пуринов, химических соединений, которые и так в нем присутствуют. Но пурины есть не только в теле человека, их достаточно много в определенных продуктах: это, например, мясо и морепродукты. Кроме того, некоторые виды пищи провоцируют образование мочевой кислоты, а значит, и сырья для кристаллов уратов – это алкогольные напитки, особенно пиво, а также напитки с фруктозой – фруктовым сахаром. Если ты находишься в группе риска (например, у тебя заболевание почек или ты гипертоник) – при неправильной диете шансы «заполучить» подагру увеличиваются. Если же болезнь уже диагностирована, правильно питаться просто-таки необходимо, иначе приступа не миновать.
Раньше считалось, что в группу риска попадают в основном мужчины, но в последнее время заболевает все больше женщин, поэтому соблюдать режим питания важно представителям обоих полов. Диета при подагре у женщин, как и у мужчин, существенно снижает вероятность появления обострений. При этом нет разницы, какие именно суставы поражены заболеванием: важно соблюдать диету и при подагре на ногах, и на руках, и в целом изменение пищевых привычек – основная рекомендация врачей для этой болезни.
При этом цель ограничений – не только снизить потребление пуринов и интенсивность выработки мочевой кислоты, но и снизить вес, если у больного есть лишние килограммы. Дело в том, что при ожирении и даже просто лишних килограммах (разумеется, лишних в медицинском смысле слова, внешний вид тут совершенно ни при чем) концентрация мочевой кислоты в организме повышается, и правильное питание помогает избавиться и от килограммов, и от этого эффекта. Важно: категорически не следует «бросаться во все тяжкие» и терять вес с помощью изнуряющих диет, это пойдет тебе только во вред, уровень кислоты, наоборот, повысится. Лучше избавляться от лишнего постепенно. Ешь правильно и исключи потенциально опасные продукты, и обострения тебе не страшны.
Что нельзя есть при подагре: список продуктов
Прежде всего необходимо убрать из рациона продукты с высоким содержанием пуринов. В конце концов, если твой организм не будет получать лишних пуринов, то он и лишнюю кислоту из них делать не будет, так зачем давать ему материал для строительства. Много пуринов в таких продуктах, как:
- Красное мясо. Баранина, телятина, свинина, говядина далеко не лучший выбор для больных подагрой. Есть все это можно, но порции стоит ограничить.
- Мясные субпродукты. Печень, почки, мозг, любое «внутреннее» мясо может стать причиной обострения. Да, все это может быть очень вкусным, но когда на другой чаше весов приступ подагры – спасибо, нет.
- Дичь. Конечно, она появляется на столе нечасто (ну, если ты или твой партнер не заядлые охотники), но если вдруг тебе предложат отведать экзотики в виде оленины или запеченного фазана – откажись.
- Рыба и морепродукты: пурины в них просто-таки плавают. Треска, сельдь, форель, скумбрия, сардины, тунец, плюс к ним еще крабы, креветки, гребешки и многие другие дары моря могут сильно ухудшить состояние человека с подагрой. Правда, некоторые врачи считают, что польза от морепродуктов может превысить вред, но только если их употреблять понемногу.
От чего еще лучше воздержаться? Доказано, что уровень мочевой кислоты в организме поднимают также следующие продукты:
- Сладкие напитки: лимонад и сладкие соки промышленного производства.
- Алкоголь: пиво и крепкие напитки на основе пшеницы, такие как водка и виски. По чуть-чуть можно, но если мы говорим о диете при подагре в период обострения – в это время нельзя вообще.
- Лишний сахар: мед, сироп агавы, другие продукты с высоким содержанием фруктозы.
- Дрожжевые добавки.
- Полуфабрикаты (в них и вовсе временами содержится непонятно что).
Кроме того, будет отлично, если ты сможешь отказаться от белого хлеба, пирожных и печенья. Сами по себе они не слишком опасны, но в них немного питательных веществ, а это тоже провоцирует организм на выработку мочевой кислоты.
Разумеется, один стейк или бутерброд с печеночным паштетом не станут причиной приступа, главное – в целом соблюдать диету при подагре и повышенной мочевой кислоте.
Что можно есть при подагре: разрешенные продукты
Мы согласны, список того, что нужно исключить из рациона, довольно внушителен, но это не значит, что питаться нужно исключительно солнечным светом. Вот некоторые разрешенные при подагре продукты.
- Овощи. Можно есть абсолютно любые, в том числе те, в которых много пуринов (например, шпинат) – из овощей они усваиваются не так хорошо.
- Фрукты и ягоды. Тоже можно практически все, а некоторые даже нужно – доказано, что вишня снижает концентрацию мочевой кислоты, а значит, особенно полезна как компонент питания при подагре.
- Бобовые. И снова любые, хоть чечевица, хоть соя, хоть стручковая фасоль.
- Цельные злаки. Овес, бурый рис, ячмень – просто как пример.
- Орехи.
- Молочные продукты. В целом все они более или менее безопасны, но лучше есть и пить те, в которых пониженный процент жира.
- Яйца.
- Нежирное мясо (курица, индейка).
- Кофе, чай, зеленый чай. Существуют исследования, которые показывают, что кофе незначительно снижает риск обострений при подагре, но у чрезмерного его употребления могут быть другие последствия для здоровья, так что лучше не перебарщивать.
- Растительные масла: кокосовое, оливковое, льняное.
- Любые специи.
Очень полезно при подагре или склонности к ней как можно больше пить. Еще одна рекомендация – употребление продуктов, богатых витамином C. Разумеется, это должен быть не апельсиновый сок из магазина, а вот сам по себе апельсин или чай с лимоном вполне подойдут.
Диета при подагре: таблица продуктов
Итак, что можно и нельзя есть при подагре? На основании написанного выше мы составили для тебя краткие списки продуктов, с которыми можно сверяться.
- Овощи
- Фрукты и ягоды
- Бобовые
- Цельные злаки
- Орехи
- Молочные продукты
- Яйца
- Нежирное мясо
- Кофе, чай, зеленый чай
- Растительные масла
- Любые специи
- Красное мясо
- Морепродукты
- Рыба
- Белый хлеб, выпечка
- Субпродукты
- Дичь
- Соки, лимонад
- Мед и другие продукты с высоким содержанием фруктозы
- Полуфабрикаты
- Алкоголь
- Дрожжевые добавки
Само собой, питание при подагре в период обострения подразумевает, что продукты из столбца «С осторожностью» переходят ниже, в столбец «Редко или никогда». Если суставы болят, лучше их не перегружать дополнительными отложениями, пусть даже самыми незначительными.
Питание при подагре: меню
Итак, с разрешенными и запрещенными продуктами все понятно, но как комбинировать то, что можно, чтобы это было вкусно и не особенно часто повторялось? Мы подготовили для тебя пример меню на неделю и постарались максимально его разнообразить, чтобы было из чего выбрать. Разумеется, можно вносить в него любые дополнения из перечня разрешенных продуктов (и по чуть-чуть – из тех, что с осторожностью).
Завтрак: зеленый чай, «ленивая овсянка» на кефире или йогурте с ягодами. Просто залей овсянку с ягодами кефиром или йогуртом и оставь на ночь в холодильнике. Увидишь, это очень вкусно!
Обед: салат из киноа с вареными яйцами и свежими овощами, мисо-суп.
Ужин: цельнозерновые макароны с курицей и овощами.
Завтрак: кофе, творог, персик или несколько ломтиков дыни, хлопья из отрубей.
Ужин: омлет с шампиньонами и шпинатом.
Завтрак: овощной салат, горстка орехов.
Обед: чечевичный суп на курином бульоне.
Ужин: бургер (цельнозерновая булка, котлета из индейки, сыр, овощи).
Завтрак: чай, йогурт с ягодами и хлопьями из отрубей.
Обед: плов из нута с курицей, овощной салат.
Ужин: стейк из нежирной рыбы, на гарнир – стручковая фасоль.
Завтрак: кофе, яичница с помидорами и болгарским перцем.
Обед: картофельная запеканка с говяжьим фаршем (заменить на куриный в период обострения).
Завтрак: молоко, драники с нежирной сметаной.
Обед: овощи-гриль с куриным шашлыком.
Ужин: ягодный смузи, пара бутербродов с сыром и зеленью (хлеб лучше взять цельнозерновой).
Завтрак: чай, молочная каша из цельных злаков с ягодами.
Обед: лазанья (и снова лучше взять цельнозерновые листы в качестве базы и куриный фарш)
Ужин: жюльен с курицей и грибами, самодельный глинтвейн на основе ягодного компота (просто добавь туда любимые специи, яблоки и цитрусовые и подогрей).
В качестве перекуса можно использовать любые овощи, фрукты и ягоды. Напомним, особенно полезны вишня и цитрусовые, а еще важно побольше пить простой воды. Обезвоживание усугубляет подагру.
В целом соблюдать диету при подагре достаточно несложно, список продуктов достаточно обширен, и комбинаций из них можно придумать множество. Конечно, летом соблюдать режим питания значительно проще за счет того, что и овощи дешевле, и их разнообразие существенно больше. Однако всегда можно обратить внимание на сезонные овощи: скажем, в сентябре продолжается сезон арбузов, в декабре магазины полны мандаринов, потом их сменяет помело… Ту же вишню можно заморозить летом и зимой делать из нее компоты или пироги (последние лучше не на дрожжевом тесте и нечасто), а лимоны и вовсе доступны круглогодично без каких-либо ограничений.
Подагра – не приговор, частоту обострений можно значительно снизить, если питаться правильно и контролировать таким образом уровень мочевой кислоты. И даже если ты раз в месяц съешь стейк и запьешь его темным пивом – вряд ли это спровоцирует приступ, если в целом ты соблюдаешь режим питания.
Источник