Как определить что у тебя подагра

Подагра — заболевание, которое требует скорейшей диагностики. Благодаря этому вы сможете избежать серьезных последствий и сократите частоту приступов. Если нет должного лечения, подагра начинает прогрессировать, и дальнейшее развитие болезни приведет к проблемам с почками и, как следствие, к возможной гипертонии, сахарному диабету и общему сокращению продолжительности жизни.

Узнать, есть ли у вас подагра, или это другая болезнь суставов, поможет только медицинское обследование. Быстро поставить правильный диагноз и начать лечение врачам не всегда удается из-за неспецифичности симптомов, а также по другим объективным причинам. Нам, пациентам, остаётся набраться терпения и довериться профессионалам.

Коротко о статье: речь в ней пойдет исключительно о методах диагностики подагры. Об анализах: какие бывают и как к ним подготовиться. «Нарисуем» клинический образ пациента, то есть у кого чаще возникает заболевание и каковы предпосылки развития подагры. Если вы хотите больше узнать о лечении подагры, препаратах и диете, читайте статью «Подагра что это за болезнь симптомы и лечение»

Содержание:

Факторы риска развития подагры
Симптом приступа подагры
- Как распознать острый приступ
Как узнать, что у тебя подагра?
- Анализы
- Пункция сустава
- О рентгенографии
- Подготовка к анализам

Факторы риска развития подагры

Специалисты относят подагру к метаболическим заболеваниям. В рамках исследований было выявлено, что подагра — это чаще генетическая «ошибка» в процессе обмена веществ и в частности метаболизма мочевой кислоты. Болезнь локализуется в большом суставе пальца ноги.

К основным факторам риска, кроме наследственности, можно отнести возраст пациента и его пол. У половины людей, страдающих подагрическим артритом, в роду были люди с аналогичным недугом. В группе риска также находятся мужчины (40-50 лет). Среди представителей сильного пола недуг встречается в 10 раза чаще, чем среди женщин.

Подагра — быстро молодеющее заболевание. Доступность фастфуда, изобилие пива и малоподвижный образ жизни — всё это приводит к тому, что болезнь стала наблюдаться у 30-летних, что может запутать врача при постановке диагноза.

Нельзя сбрасывать со счетов питание. Лишний вес может спровоцировать подагру. Если у вас обнаружили эту форму артрита, то врач посоветует лечебную диету. Ее цель — исключить продукты с высоким содержанием пуринов. Речь идет в основном о белковой пище, выпечке.

Проверить, есть ли у вас лишний вес, можно на ИМТ калькуляторе (откроется в новом окне, если кликнуть по зелёным буквам)

В группу риска попадают люди, страдающие ожирением, дислипидемией. Кроме неправильного питания, существенным фактором риска является алкоголь. Он препятствует выведению кислоты, которая начинает накапливаться в организме.

Перечислим заболевания, провоцирующие подагру:

гипертензия;
сахарный диабет;
атеросклероз;
болезни почек.

podagra-faktory-riska При рассмотрении факторов риска вырисовывается образ человека, страдающего подагрой. Мужчина с избыточной массой тела, возрастом более 40 лет, также возможно наличие осложнений в виде гипертонии и/или сахарного диабета.

Также вызывает подагру прием некоторых лекарственных препаратов, например, мочегонные лекарства, предназначенные для снижения давления. Существуют ограничения для приема аспирина. Подробную информацию можно узнать у лечащего врача.

Симптом приступа подагры

С приступа подагры обычно начинается знакомство с этим заболеванием. Если подагру не лечить, приступы могут сопровождать больного в течение всей жизни. Картина боли такая тяжелая, что человек буквально не находит себе места. Создается впечатление, что суставы «выкручиваются». Место фокуса боли, конечно, это очаг поражения — чаще всего подагра поражает суставы больших пальцев ног.

Болезнь начинается достаточно «резко». Больной ощущает тошноту, усиленное сердцебиение и проблемы с дыхательной системой. Но не у каждого страдающего подагрой болезнь начинается именно так. Больной может испытывать острую боль преимущественно в ночное время суток или ранним утром.

Со временем болезнь прогрессирует, отчего страдают коленные, локтевые и межфаланговые суставы. Если ничего не предпринимать, то человек будет испытывать сильную боль при любом движении пораженного сустава.

Также распознать подагру можно по тофусу (безболезненным узелкам). Они бывают разного диаметра и располагаются на локтевых сгибах, стопах, кистях.

Как распознать острый приступ

Человек испытывает сильную боль и не может дотронуться до поврежденного сустава. Кроме болевого синдрома, ухудшается общее самочувствие. У больного повышается температура, он чувствует слабость. Воспаленный участок краснеет и «горит». Длительность такого приступа зависит от фактора, который его спровоцировал. Это может быть стрессовая ситуация, травма, употребление пищи, богатой пуринами, или переохлаждение. Обычно болезненное состояние длится 3-7 дней.

pristup-podagry

Первая помощь заключается в употреблении большого количества жидкости (5-6 стаканов воды в день). Эти манипуляции помогут вывести из организма избыток кислоты. Также стоит подключить медикаменты. Если ничего не предпринимать в отношении подагры, то болезнь может привести к деформации суставов и дальнейшему сбою в работе всего организма. А частота приступов будет только увеличиваться.

Как узнать, что у тебя подагра?

Если по симптомам вы подозреваете, что у вас подагра, нужно в первую очередь обратиться к урологу и ревматологу. Специалисты получат первичную информацию о вашем состоянии здоровья, роде, виде деятельности. Следующий этап — общий биохимический анализ крови. При обострении заболевания показатель мочевой кислоты резко возрастает. Эти цифры будут видны в результатах анализа.

Анализы

При постановке правильного диагноза большое внимание уделяется исследованию мочекислого обмена. Врач отслеживает колебания кислоты: в каком количестве она вырабатывается, какое количество выводится. Нормальным считается содержание мочевой кислоты на отметке 0,3 ммоль/л.

Высокий уровень мочевой кислоты наблюдается при разных патологиях. Речь может идти о псориазе, гемоглобинопатии, миелолейкозе. При дифференциальной диагностике подагру можно спутать с такими недугами, как инфекции мягких тканей, остеоартроз, остеохондроз.

Кровь и моча также исследуются, при этом важен показатель СОЭ. В период обострения болезни его количество возрастает.

Результаты анализа крови при наличии заболевания могут показывать следующее:

наличие белка выше нормы;
скачок сахара;
высокий уровень креатинина на фоне почечной дисфункции;
липопротеины и липиды находятся на высокой отметке, их количество превышает норму;
высокие показатели кальция.

Почки также подлежат исследованию при подагре. Проблемы лишь косвенно указывают на подагру, но их состояние учитывается при дальнейшем лечении:

вместе с мочой выделяются частицы белка (альбумин);
в моче обнаружены примеси крови или цилиндрический эпителий.

Читайте также: Иван чай подагра и как

В моче должен отсутствовать белок. В нормальном состоянии его следы составляют 0,025–0,1 г/сут. В идеальном варианте цвет мочи должен быть соломенно-желтый.

Широкое применение получило УЗИ почек, и это не случайно. Процедура поможет исключить образование уратных конкрементов в органе.

вторичные кисты, образовавшиеся вследствие тубуло-интрестициального нефрита;
внутренние структуры имеют размытые контуры;
в сосочковой зоне почки присутствуют кальцинаты;
корковая зона имеет гипоэхогенную структуру.

УЗИ может помочь с определением подагры. Проводится исследование непосредственно самого сустава. Врач может увидеть два контура поверхности сустава, а не один, как обычно.

Пункция сустава

Надежный способ постановки диагноза – получить кристаллы соли мочевой кислоты при пункции сустава или тофуса. Врач берет из суставов образец синовиальной жидкости для дальнейшего исследования с помощью метода поляризационной микроскопии. По разным причинам не всегда есть возможность проводить этот анализ. Об этой процедуре нужно консультироваться с врачом.

О ренгенографии

Рентгенография не показывает результаты при ранних проявлениях заболевания. Наличие хронических уратов говорит о деструкции. Инструментальная диагностика помогает выявить дефекты на костных тканях. На рентгенограмме видны уплотнения вокруг сустава (тофусы).

На ранней стадии возникновения заболевания образуются кисты, не поражающие ткани. На второй стадии заметны уже более крупные кистозные изменения вокруг сустава. Также видна небольшая эрозия. На третьей стадии подагры эрозии становятся крупнее, а мягкие ткани уплотняются.

Подготовка к забору анализов

На практике встречаются случаи неправильных показателей в анализах. При грамотной подготовке к сдаче крови/мочи можно повысить достоверность исследований.

диета за 3 дня до сдачи анализов. Уберите продукты, которые нельзя употреблять в пищу при подагре (подробнее читайте здесь – «Что можно и нельзя при подагре»)
не принимайте витамин С, аспирин и кофе не менее чем за 10 часов до сдачи анализов;
за 24 часа постарайтесь обойтись без мочегонных напитков;
отложите физические нагрузки за день до анализов;
все анализы сдаются рано утром, и только натощак.

Резюме

Современные способы диагностики позволяют врачам собрать полную картину анамнеза, назначить УЗИ, пункцию, анализы крови/мочи и другие инструментальные исследования для подтверждения диагноза. Зная о наличии подагры, вы сможете грамотно планировать свою жизнь, чтобы минимизировать риск приступов и обострения болезни.

Источник

Автор:
admin

Опубликовано 03.01.2018
· Обновлено 15.10.2020

Подагра — это форма воспалительного артрита, которая очень болезненна и обычно воздействует на суставы большого пальца стопы, но также может влиять на суставы в других пальцах ног, лодыжки, колени, пальцы, запястья и локти. Вы можете почувствовать сильную боль и дискомфорт в одном или нескольких из этих суставов в течение короткого периода времени и часто по ночам. В этой статье мы рассмотрим как распознать подагру.

Подагра вызвана избытком мочевой кислоты (гиперурикемия) в крови. Иногда мочевая кислота кристаллизуется и накапливается в суставах, вызывая боль и нежность. Тщательно наблюдая уровень комфорта и подвижности в суставах, а также определяя закономерности в вашей боли и выявляя любые факторы риска, вы должны иметь возможность лучше распознавать симптомы подагры и искать эффективное лечение.

Как распознать подагру и ее симптомы

Прикоснитесь к своему большому пальцу на ноге. Ощущаете ли вы в пальце сильную чувствительность и болезненность? Боль и дискомфорт в большом пальце ноги являются общим признаком подагры.
Обзор комфорта ваших ног, лодыжек, коленей, пальцев, запястий и локтей. Рассмотрите, чувствует ли какой-либо из этих суставов дискомфорт или боль. Подагра может воздействовать на любой сустав в организме, но чаще всего проявляется в этих суставах. Если вы испытываете дискомфорт в одном или нескольких из этих суставов, ваш врач может прийти к выводу, что у вас есть подагра. Как распознать подагру. Что делать если опухло колено?
Подумайте, ощущаете ли вы в ваш сустав горячим и болезненным. Прикоснитесь к своему суставу и почувствуйте, жарко ли и болезненно. Если это так, вы можете испытывать симптомы, характерные для подагры.
Проверьте отек в суставе и вокруг него. Если вы видите покраснение и отек сустава, вы испытываете другой симптом, который обычно ассоциируется с подагрой.
Ищите красную и блестящую кожу, где вы испытываете боль. Если кожа вокруг сустава очень красная и блестящая, у вас есть еще один симптом подагры. Подумайте, выглядит ли ваша кожа очень красной вокруг суставов, что также характерно для подагры.
Ищите шелушение или облупленные участки кожи вокруг сустава. Этот симптом также обычно ассоциируется с подагрой. Проверьте, отслаивается ли кожа от ваших лодыжек или пальцев ног. Если у вас много шелушащейся кожи, это может быть признаком подагры.
Спросите себя, есть ли у вас ограниченная подвижность в поврежденных суставах. Это еще один распространенный симптом подагры. Например, попробуйте перевернуть свой большой палец вверх и вниз. Если вы можете сделать это движение без боли, это хороший знак. Если вы можете переместить его полностью вверх и вниз, это также хороший знак; однако, если вы не можете передвигать его свободно и без боли, вы можете испытывать подагру. Причина боли стопы при ходьбе.

Распознавание схемы симптомов

Как распознать подагру? Определите, будет ли ваша боль в основном ночью. Хотя боль приступа подагры может наступить в любое время дня, большинство людей испытывают ухудшения по ночам.
Запишите интенсивность ваших симптомов. Определите, будут ли ваши суставы чувствовать себя очень болезненными внезапно и в течение нескольких часов за раз. Атаки подагры обычно развиваются быстро и в течение нескольких часов на начальных этапах заболевания. Острые приступы подагры будут наиболее болезненными примерно через 12-24 часа после ее начала.
Запишите общую продолжительность ваших болезненных атак. Как правило, приступ подагры длится от трех до десяти дней. Если атака не будет обработана, она продлится дольше.
Выясните, ухудшаются ли ваши симптомы с течением времени. Если не лечить, симптомы подагры (например, боль, отек) со временем ухудшаются. Если вы испытываете эти симптомы, вы должны обратиться к врачу.

Подвержены ли вы риску подагры

Выясните, находитесь ли вы в группе высокого риска. Как правило, мужчины подвергаются более высокому риску подагры, чем женщины, и уровень риска возрастает с возрастом. Таким образом, пожилые мужчины определенно подвергаются повышенному риску подагры. Риск подагры значительно возрастает для женщин, которые уже прошли менопаузу. Мужчины имеют высокий риск развития подагры в возрасте от 30 до 50 лет.
Как распознать подагру? Посмотрите, есть ли у вас семейная история подагры. Выясните, была ли у вашего отца, матери, бабушки и дедушки или прабабушки и прадедушки подагра. Вы можете спросить своих родителей или других членов семьи, знают ли они о какой-либо семейной истории подагры. Если у вас есть семейная история подагры, у вас повышенный риск получить ее.
Выясните, есть ли у вас избыточный вес. Если у вас избыточный вес, ваше тело производит больше мочевой кислоты, и ваши почки увеличивают время, чтобы избавиться от нее. Эти факторы делают вас более восприимчивыми к подагре. Отложения кальция в суставах.

Используйте калькулятор индекса массы тела онлайн. Этот индекс является показателем жировых отложений на основе роста и веса. Введите свой рост и вес в онлайн — калькулятор индекса массы тела, а затем нажмите «рассчитать». Затем вы можете сравнить свой индекс массы тела со здоровым индексом, прогнозируемым для вашего возраста и пола.

Попросите вашего врача определить, имеете ли вы избыточный вес. Ваш врач имеет ряд различных измерений и инструментов, которые они могут использовать для определения вашего текущего и здорового веса.

Оцените свой рацион. Запишите все, что вы едите в течение одной недели, чтобы определить свой уровень потребления мяса, морепродуктов, сахара и алкоголя. После того, как вы отследили свой уровень потребления этих продуктов в течение одной недели, вы должны проанализировать свои модели потребления (например, как часто вы пьете сладкие безалкогольные напитки и в какое время дня). Если вы регулярно потребляете много мяса, сахара и алкоголя, вы подвергаетесь большему риску подагры. Рацион питания при подагре.

Результаты исследований показывают, что если мужчины поддерживают диету с большим количеством сахара из безалкогольных напитков (соки), они, скорее всего, получат подагру. Ежедневное употребление безалкогольных напитков значительно повысит ваш риск.
Рацион питания с большим количеством мяса и морепродуктов (продукты с высоким содержанием пурина) является фактором риска подагры.
Потребление алкоголя является пусковым механизмом для приступа подагры. Выпивка, вероятно, вызовет атаку в течение 24 часов, и ваш риск увеличится относительно количества, которое вы пьете.
Если вы не уверены в своем рационе, вы можете пойти к диетологу или врачу. Они могут помочь вам, захватите с собой ваши записи рациона питания. У них есть представление о том, сколько сахара, мяса и алкоголя вы должны потреблять в настоящее время.

Оцените лекарства, которые могут увеличить риск. Лекарства, используемые для лечения гипертонии, а также препараты, которые подавляют иммунную систему, такие как предписанные людям для лечения ревматоидного артрита, псориаза или перенесших трансплантацию органов, могут иногда увеличивать риск подагры.
Подумайте о своей недавней истории хирургии и травм. Если вы недавно испытали хирургическое вмешательство или травму, вы также можете быть более подвержены риску подагры. Если у вас есть какие-либо операции, вы подвергаетесь повышенному риску. Прохождение химиотерапии также может стать пусковым механизмом для подагры. Как алкоголь влияет на суставы.

Лечение острого приступа подагры

Прежде чем встретиться с медицинским работником, необходимо сделать три шага, чтобы взять под контроль боль и отек при приступе подагры. Как можно скорее принять противовоспалительное лекарство, приложить лед и приподнять пораженный сустав. А также пейте много жидкости (без алкоголя и сладких газированных напитков).

Вся важная информация о подагре

Заболевание подагра характеризуется наличием аутовоспалительных особенностей и регулярными острыми приступами. Чаще всего патология развивается в суставах стоп и в области большого пальца, но подагра на руках, в локтях, коленях также может дать о себе знать.

У мужчин заболевание диагностируется после 40 лет, а у женщин – после менопаузы. Приступ подагры сложно спрогнозировать. Он наступает внезапно. Какой именно фактор влияет на кристаллизацию моноурата натрия с последующим образованием тофусных очагов – неизвестно. Нарушение концентрации мочевой кислоты в крови может быть генетически обусловленным или приобретенным.

Какие причины развития патологического состояния суставов

Причины подагры кроются в нарушении пуринового обмена. И большую роль в этом играет питание человека. В списке причин находятся:

чрезмерное употребление пива и алкоголя;
прием ряда лекарств (аспирин, тиазидовые диуретики, циклоспорин);
употребление продуктов с повышенным содержанием пуриновых оснований;
регулярное переедание;
хирургические вмешательства и трансплантация органов;
отравление свинцом;
диабет, псориаз, гипертония, почечная недостаточность, ишемическая болезнь сердца.

Симптомы при подагрическом артрите

Симптому подагрыпроявляются внезапно. Приступы появляются преимущественно в ночное время. Спровоцировать может стресс, эмоциональное перенапряжение, переутомление, незначительная травма или избыточное употребление белковой пищи. Диета при подагре имеет большое значение. С ее помощью можно корректировать состояние и течение болезни.

Подагра

Признаки подагры:

сильный болевой синдром;
наростание боли в течение 8-12 часов;
покраснение и отечность в области пораженного сустава;
гипертермия кожи и повышение температуры тела;
ограниченная подвижность суставов;
могут быть тофусы с извержением содержимого.

Классификация и виды подагры

Поклассификации подагра подразделяется две категории. Первичная и вторичная форма обусловлены разными факторами. Клиническая картина имеет отличия. Острая или первичная подагра симптомы проявляет внезапно. Общее самочувствие ухудшается, может быть лейкоцитоз и тахикардия. Приступ подагры может затягиваться до 3 недель. Без терапии и при наличии воспалительного процесса больше 3 месяцев заболевание переходит в хроническую стадию. В системе классификации различают следующие виды подагры:

идиопатическая;
тофусная;
свинцовая;
молибденовая;
известковая;
ревматоидная;
неуточненной этиологии.

Гендерные различия течения заболевания

Соотношение случаев патологии между мужчинами и женщинами составляет в среднем 7:1. Признаки подагры у женщин проявляются меньше по причине низкого содержания мочевой кислоты в крови и более высокого показателя эстрогена в крови. После менопаузы показатель приближается к уровню мужчин.

Если раньше средний возраст для патологии составлял 40 лет, то сейчас начинается от 30. С каждым годом количество пациентов с подагрическим артритом увеличивается. Исследования в этой области показали один из факторов, почему у женщин стала чаще диагностироваться подагра. Причина кроется в приеме диуретиков. В 1/3 случаев это необоснованное решение. Для подагры признаки и лечение у женщин имеют свои особенности в зависимости от возраста. Например, может повыситься риск развития заболевания при ранней менопаузе.

Какие группы людей подвержены ревматической патологии

Подагра, что это за болезнь – основной вопрос, когда начинает ухудшаться самочувствие на фоне характерных симптомов. В группе риска находятся люди, которые:

имеют генетическую предрасположенность;
часто употребляют алкоголь;
в анамнезе имеют частые инфекционные болезни;
впадают в крайности питания (голодание и переедание);
часто посещают сауны и бани.

В чем опасность подагры

Симптомы подагры у женщин и мужчин нельзя игнорировать и терпеть в надежде, что боль утихнет сама. Без должного внимания к купированию приступов большая вероятность разрушения пораженных суставов. Особенно, когда кристаллизация становится ощутимее, боль интенсивнее и патология переходит в хроническую стадию. Диагностика подагры позволяет установить стадию болезни и принять меры. В противном случае возможно развитие осложнений в виде распространения подагрического артрита на другие суставы и мочекаменной болезни.

Подагрический артрит: диагностика и терапия

Проявление признаков подагры и лечение заболевания зависит от интенсивности развития патологии. Диагностические мероприятия начинаются со сбора анамнеза. Врач устанавливает наличие хронических заболеваний, генетической предрасположенности, провоцирующих факторов, образ жизни и привычки питания. Признаки и лечение подагры у мужчини женщин схожи. Лабораторные и инструментальные исследования состоят из:

анализов крови (общий и биохимический);
общего анализа мочи;
исследования синовиальной жидкости;
исследования уровня мочевой кислоты;
определения уровня уратов в сыворотке;
бактериологии синовиальной жидкости;
пункции сустава (по назначению врача);
МРТ или УЗИ суставов и почек.

Назначение лечения

Подагра

Для заболевания подагра лечение назначается в зависимости от полученных результатов анализов. Терапия назначается врачом-ревматологом. Полностью вылечить подагру нельзя. С помощью поддерживающей терапии и соблюдения медицинских рекомендаций, контроля питания можно купировать болезненные приступы, их интенсивность и регулярность возникновения. Для подагры клинические рекомендации заключаются в применении фармакологических и немедикаментозных методик. Главная задача – стабилизация показателей уровня мочевой кислоты в крови и уменьшение количества кристаллических отложений. Условно можно разделить лечение подагры на три этапа:

купирование острого приступа и уменьшение болевого синдрома;
предупреждение развития заболевания;
профилактика патологии.

Лекарство от подагры прописывает ревматолог в зависимости от тяжести приступа, количества пораженных суставов, наличия почечной недостаточности. В медикаментозной терапии в разной комбинации и концентрации применяют: колхицин, преднизолон, НПВП, ГКС внутрисуставно, ингибиторы ксантиноксидазы и др. Лечение подагры на ногах у мужчини женщин во многом зависит и от соблюдения специальной диеты.

Лечение подагры в домашних условиях предполагает выполнение медицинских рекомендаций: прием лекарств по назначенной схеме и соблюдение диеты на постоянной основе.

Специфика составления рациона

Особый контроль требует питание при подагре с целью понижения до допустимого уровня мочевой кислоты в крови. Ревматолог проводит детальную консультацию каждому пациенту, ведь от самоконтроля зависит результат терапии. Рекомендуется придерживаться диетического питания – стол №6 и №8.

Запрещенные продукты при подагре:

жирные разновидности рыбы, мяса, субпродукты;
алкоголь в любом виде и количестве;
консервы, сало, мясные бульоны;
бобовые (фасоль, соя и горох) и грибы;
шоколад, какао, крепкий чай, кофе;
щавель, шпинат, баклажаны, редис, салат;
копчености и колбасные изделия;
малина и кондитерские изделия с жирными кремами.

Вопрос-ответ

Можно ли вылечить подагру навсегда?

Полностью вылечиться от заболевания нельзя. Но и отчаиваться не стоит. Доказано, что для подагры медикаментозное лечение и диета являются основными составляющими хорошего самочувствия, несмотря на диагноз. Избавиться от патологии невозможно, но предотвратить негативное влияние на суставы и их разрушение можно.

Как лечить подагру в период обострения?

Симптомы подагры на ногах у мужчин и женщин, на руках, локтях и в области других суставов (полиартрит) нивелируются с помощью медикаментозной терапии. Необходимо пить не меньше 2 литров жидкости (щелочные минеральные воды, морсы, овощные соки) в день и придерживаться малокалорийной и низкоуглеводной диеты с включением полиненасыщенных жирных кислот. Профилактика подагры имеет определяющее значение, позволяя сократить частоту возникновения острых приступов и их интенсивность.

Что можно есть при подагре?

Меню при подагре разрабатывается с учетом исключения запрещенных продуктов. Диета №6 позволяет снизить уровень мочевой кислоты в крови, нормализовать обмен пуринов и сдвинуть реакцию мочи в щелочную сторону. Для улучшения самочувствия рекомендуется также №7 и №8. В питание могут входить: мясо, рыба и птица только нежирных сортов, пшеничный и ржаной хлеб 1-го и 2-го сорта, молоко, творог, кефир низкой жирности, салаты из свежих и квашеных овощей, омлеты, вегетарианские первые блюда.