Бактериальный ожог плодовых деревьев фото

Почерневшие, высохшие, но не опавшие почки, бутоны, цветы и завязи плодов, листва, мокрые некротические пятна на стволах деревьев – страшная картина для садовода. Все это признаки инфекционного заболевания плодовых деревьев, которое молниеносно распространяется по саду, если не принять мер по его лечению своевременно. Садоводы называют болезнь «бактериальный ожог» или «антонов огонь», ботаники и биологи – «американская эрвиния».

Описание заболевания

Впервые бактериальный ожог растений был зафиксирован еще в конце 18-го века. Признаки были обнаружены на плодовых культурах в американском штате Нью-Йорк, они очень быстро распространялись и уже спустя несколько месяцев о них сообщали садоводы Канады, Мексики. В середине прошлого века бактерия Erwinia Amylovora уже провоцировала бактериальный ожог на деревьях в Европе, Азии, Австралии, Новой Зеландии. Заболевание распространялось так быстро по плодовым садам, что, к примеру, в Армении приходилось уничтожать целые плантации груш, айвы.

Бактерия Erwinia Amylovora устойчива к неблагоприятным погодным условиям, зимой выживает благодаря способности «засыпать» на долгое время. Весной бактерия выходит из фазы сна, начинает активную жизнедеятельность, размножение.

Возбудитель бактериального ожога быстро распространился по миру благодаря тому, что способен «передвигаться» с осадками, потоками ветра. На приусадебные участки бактерия попадает с зараженными саженцами, на ножках птиц, тельцах насекомых, как вредителей, так и опылителей. Молниеносное заражение всех плодовых на участке часто провоцируют сами садоводы – обрезав или выкорчевав одно дерево, приступают к работе с другим, не проведя санобработку инструмента.

Симптомы

Бактериальный ожог убивает пораженные деревья очень быстро. Это может произойти всего за один сезон. Симптоматика условно делится учеными и садоводами на 4 основных стадии:

• латентная – на листьях, плодах появляются некротические жилки красноватого оттенка или темно-бурые продолговатые пятна вдоль прожилок листвы,
• активная – цветки деревьев становятся темно-бурыми, чернеют, высыхают до состояния мумии, но не опадают, плоды покрываются каплями камеди, желтеют, молодые ветки, побеги превращают в засохшие «пастушьи посохи»,
• вторичное инфицирование – на этой фазе начинается так называемая «бактериальная утечка», заболевание распространяется по всему саду с ветром, дождем смывается с веток на ствол растения, на пораженных побегах «больного» появляются липкие, буреющие на солнце капли,
• терминальная – на этой стадии происходит необратимое изменение коры дерева, она утолщается, трескается, начинается выделение слизи из ран, поражается древесина – становится рыхлой, красно-бурой или молочно-белой.

Erwinia Amylovora чаще всего поражает плодовые деревья из семейства розоцветных – абрикосы, груши, айву, яблони, рябину, кустовые боярышник, иргу.

Основной путь распространения – перенос микро капель влаги (экссудата), выделяемой из ран на больных деревьях. В одной такой капле может содержаться до миллиона бактерий возбудителя бактериального ожога. Путей распространения заболевания очень и очень много – от птиц, насекомых до атмосферных осадков и садового инвентаря. Поэтому важно вовремя заметить его симптомы и начать лечение плодового дерева.

Лечение бактериального ожога

Всего несколько десятилетий назад бактериальный ожог легко лечился на плодовых деревьях концентрированным раствором медного купороса, бордосской смесью. Научно доказано, что бактерия-возбудитель заболевания мутирует, способна подстраиваться под среду обитания, вырабатывает иммунитет к препаратам. В последние годы садоводы отмечают, что бактериальный ожог развивается стремительно, переходя от фазы латентной сразу к терминальной, молниеносно перемещаясь с зараженного дерева на соседние. Лечение нужно начинать сразу же после обнаружения первичных признаков заражения сада.

В ходе научных исследований было выявлено, что бактерия Erwinia Amylovora «работает» не одна. Уже на начальной стадии развития болезни к основному возбудителю присоединяются грибки плодовой гнили Monilia Fructigena и высоко патогенная бактерия Pseudomonas Syringae.

Первая помощь деревьям

Для дерева, на котором обнаружены признаки бактериального ожога, немедленно проводят полную чистку. Ветки, где поражен хотя бы один лист, почка или бутон, удаляют, затем сжигают за пределами участка. Зоны коры с мокнущими трещинами тщательно зачищают острым ножом до здоровой ткани, как внутрь ствола, так и вокруг очага заражения.

Зачищенные участки, пеньки от веток обрабатывают высококонцентрированным раствором медного купороса (10 г на 1 л воды). После того, как обработанный участок подсохнет, необходимо обеспечить антибактериальный удар – накрыть его марлевой салфеткой, смоченной в водном растворе антибиотика (1 таблетка на 1 л кипяченой и остуженной воды). Салфетку фиксируют прозрачной пленкой или скотчем, оставляют на дереве, как минимум, на 5-7 часов. Рекомендуется сделать 2-3 таких аппликации с рекордной дозой антибиотиков, и только потом приступить к традиционной терапии плодовых, зараженных бактериальным ожогом.

Лечение препаратами

Для лечения бактериального ожога на плодовых посадках опытные садоводы используют антибиотики, купленные в обычной аптеке. Садовые фунгициды малоэффективны в отношении бактерии эрвиния, действие большинства из них направлено против грибков, а не против бактерий.

Так как возбудитель заболевания бактерия эрвиния мутирует, в последние годы «работает» вместе с грибками и более сильными бактериями, рекомендуется при выборе антибиотиков отдавать предпочтение вариантам «широкого спектра действия». К ним относятся

• Ампициллин;
• Стрептомицин;
• Тетрациклин;
• Офлоксацин.

Ампициллин лучше купить во флаконах, в виде порошка для приготовления раствора для инъекций. 1 флакон тщательно растворяют в небольшом количестве кипяченой воды, затем доводят объем раствора до 10 л. Полученным раствором опрыскивают больные деревья.

Дозировка Стрептомицина для лечения бактериального ожога на плодовых растениях – 1 ампула на 5 л воды. Если зона поражения большая, можно дополнить, усилить раствор, смешав сразу 2 вида антибиотиков – Стрептомицин и Тетрациклин (1 ампула и 3 таблетки соответственно на 5 л воды).

Офлоксацин – довольно сильный препарат последнего поколения, его концентрация может быть ниже, от 2 таблеток на ведро воды для профилактических опрыскиваний, от 4-х таблеток на ведро при лечении острой формы, с большими очагами поражения.

Опрыскивать деревья с бактериальным ожогом препаратом любого типа нужно в средствах защиты – очках, перчатках, маске или респираторе. Не только садовые фунгициды, но и раствор антибиотика может быть опасен для человека, к примеру, способен спровоцировать приступ аллергии.

В качестве дополнительных средств для борьбы с бактериальным ожогом можно использовать и противогрибковые фунгициды. Лучшие из них:

• Бионур;
• Гамаир;
• Привекур;
• Тиофер.

Они помогут нейтрализовать пагубное воздействие грибков, присоединившихся в бактерии Erwinia Amylovora, будут способствовать более глубокому проникновению антибиотиков в ткани дерева, выполнят функции профилактического средства.

Народные средства

Прежде чем отдать предпочтение народным методам борьбы с бактериальным ожогом, важно понять, что они не могут работать, как основное средство лечения плодовых деревьев, были высокоэффективными лет 100 назад, когда возбудитель еще не привык к ним, не научился приспосабливаться, не начал «дружить» с грибками и более сильными собратьями.

В качестве вспомогательных средств можно использовать

• золу – как источник питательных веществ для активации иммунной системы дерева (200 г на ведро воды),
• пекарские дрожжи – при приготовлении антибактериального раствора для опрыскивания 10 г дрожжей, 2 столовых ложки сахарного песка растворяют в ведре теплой воды, применяют через 2 часа,
• кислоты – борную или янтарную, приготовив из них водный раствор из расчета 10 г борной или 10 таблеток янтарной на 10 л воды.

Лечение бактериального ожога на плодовых деревьях не может быть разовым, длится, как правило, не один сезон, если поставлена цель сохранить сад.

Схема опрыскивания антибиотиками, усиленными фунгицидами: 8 обработок в течение месяца после обнаружения заболевания и проведения кардинальной чистки дерева (в 1-ый, 3, 4, 6, 10, 14, 21 и 28 день), затем обработка после уборки урожая и профилактические опрыскивания на следующий сезон.

Профилактика

Основная мера профилактики бактериального ожога – регулярный осмотр плодовых деревьев. Кроме этого, рекомендуется удалить дикорастущие деревья за периметром сада, как минимум, на 1 м от забора.

Если в прошлом сезоне хотя бы на одном из деревьев в саду были замечены симптомы заражения бактерией эрвиния, нужно провести профилактические опрыскивания всех посадок на участке по следующей схеме:

• ранней весной, когда начинают набухать почки,
• во время формирования лиственной массы,
• после окончания периода цветения и еще раз через 2 недели,
• по окончании сбора урожая.

В качестве профилактических средств можно использовать препараты на основе или с содержанием меди, усиливая их действие невысокой концентрацией антибиотиков. Кроме этого, необходимо регулярно проводить детальный осмотр всех посадок.

Бактериальный ожог очень опасен для плодовых деревьев, поскольку является инфекционной болезнью и приносит непоправимый вред. Ему достаточно одного-двух сезонов, чтобы уничтожить все садовые деревья. Подхватывают заболевание косточковые и семечковые культуры. Поэтому садоводам важно не терять бдительность, и принимать меры уже с первого момента обнаружения недуга.

Возбудитель болезни – бактерия эрвиния (Erwinia amylovora). Происходит бактерия из Америки, а распространение на территории Европы началось в середине XX столетия. Официально в России признали ее присутствие в 2009 году. На данный момент у бактерии статус «ограниченно распространённой на территории РФ» (её обнаружили только в Белгородской, Саратовской, Самарской, Тамбовской, Воронежской, Калининградской областях, а также в Карачаево-Черкессии).

По каким симптомам определяют бактериальный ожог

При бактериальном ожоге изменения происходят по всему деревцу. Главный симптом — это изменение состояния коры, при котором она выглядит липкой и покрывается белым экссудатом. Со временем экссудат становится коричневым. На листьях при данном заболевании возникают красные участки, которые располагаются между жилками листовой пластины.

Кроме того, изменяются побеги, цветки и плоды. Побеги изгибаются и увядают. Наблюдается почернение их кончиков, очень похожее на ожог. Цветки и бутоны приобретают коричневый цвет, постепенно отмирают. Завязи темнеют и прекращают свой рост.

Развивается и передаётся инфекция следующим образом:

1. Впервые попадая в древесину, эрвиния запускает процесс размножения, однако во время первой зимовки погибают почти все бактерии. Лишь 10% выживших с приходом весны активизируют все силы на стремительное наращивание численности, что и приводит к выступанию экссудата.
2. Когда наступает период цветения, насекомые, вредители и птицы при посещении больного дерева подхватывают на свои лапки часть бактерий.
3. Впоследствии болезнь переносится ими на здоровые растения, в которых эрвинии продолжают свой рост в нектаре и по цветоножке добираются до сосудистой системы, а через неё уже во все органы и ткани растения.
4. При поражении всей системы у бактерии просыпаются гены, вырабатывающие токсины. Эти вещества блокируют иммунитет плодового дерева и приводят к отмиранию тканей. Экссудата становится ещё больше. Постепенно отмирают завязи.
5. Омертвевшие ткани продолжают крепко держаться за ветку. И новые «посетители» дерева после контакта вновь переносят болезнь и запускают цикл по новой.

Бактериальный ожог плодовых деревьев: меры борьбы

Меры борьбы и конечный успех зависят от времени обнаружения заболевания и того, насколько эрвинии успели поразить плодовое дерево. На каждой стадии характер лечения свой:

1. На начальном этапе, когда признаки только-только проявились, поможет зачистка всех больных веток у саженца, с последующим их сжиганием. Обрезают даже до 15-20 см здорового участка, чтобы исключить дальнейшее прогрессирование болезни. Срез обрабатывают раствором медного купороса 1% (дозировка: на 10 л воды — 100 г вещества).
2. Также в начале болезни часто применяются медьсодержащие препараты, такие как «Оксихом», «Ровраль», «Скор». Обработку можно проводить до 5 раз в период с ранней весны и до конца цветения. Последнее опрыскивание не повредит и после снятия урожая. При неэффективности данного типа лечения переходят к более серьёзным противомикробным и антибактериальным препаратам.
3. Если сквозь трещины в коре дерева начал проступать экссудат, то эту жидкость следует вытереть раствором медного купороса. Поражённые участки зачищаются ножом. Далее к раненой поверхности прикладывают повязки, смоченные антибиотиком. Подойдут препараты: «Офлоксацин» (1 таблетка на 1 литр воды), «Гентамицин» (1 ампула на 1 литр воды).
4. Если ожог был обнаружен во время цветения, то это прямой сигнал к незамедлительному применению антибиотиков по всему саду. На 5 литров воды берут 1 ампулу «Стрептомицина» или 3 таблетки «Тетрациклина». Проводить антибактериальное опрыскивание нужно трижды в данный период, через каждые 4-5 дней.
5. Самая последняя мера, которой лечится бактериальный ожог — уничтожение больного дерева. Растение выкорчёвывается и сжигается на месте. К тому же, для обеспечения безопасности сада, удаляются даже деревья, расположенные в радиусе 5 метров от очага.

Отдельное внимание в рассмотрении мер борьбы против бактериального ожога заслуживают биологические стимуляторы. Потому что если долгое время лечить сад антибиотиками, то страдает и без того нарушенный иммунитет растений, стирается полезная флора. Рынок предлагает большой выбор стимуляторов (даже под каждый тип дерева), которые помогут окрепнуть культурам и быстрее справиться с недугом.

Профилактика развития бактериального ожога

Существует комплекс мер, которые можно предпринять, чтобы эрвиния не распространялась по саду.

Например:

• Проводить частые осмотры саженцев в периоды активного роста побега, цветения и во время осеннего движения сока. Именно в эти временные интервалы болезнетворные бактерии успешнее всего атакуют, а затем размножаются в растении.
• Обрызгивать сад препаратами от вредителей, поскольку они являются главными разносчиками болезни, да и сами приносят немалый вред.
• Обрабатывать насаждения биологическими или химическими препаратами от данного заболевания.
• Регулярно проводить санитарную зачистку сада (ликвидировать самые старые насаждения, освобождать деревья от ненужных или чрезмерно вытянувшихся веток, подкармливать саженцы не только стимуляторами, но и природными удобрениями или минералами).

Какие ещё разновидности ожогов бывают

Пожалуй, монилиальный ожог плодовых деревьев — самая известная разновидность такого типа повреждений растений. К тому же его часто путают с бактериальным, особенно, когда экссудат долго не проявляется. Однако различие между ними велико и данный тип ожога провоцируют не бактерия эрвиния, а грибок монилия (Monilia).

Следует непременно отметить — скорость развития монилиоза быстрее. Он образует на дереве беловатые споры грибка, приводит к появлению бурых пятен. Ветер или вредители подхватывают споры и заносят их на здоровые растения, так и происходит заражение. Монилёз фруктовых деревьев тоже губит плоды. Всё сводится к тому, что плодовая мякоть буреет, становится чрезмерно мягкой и покрывается на поверхности спородохиями. Вкус у таких фруктов отдаёт спиртом.

На то, чтобы поразить все системы растения, грибку понадобиться всего полторы недели от начала развития. Лечится монилиоз похожим образом, как и в случае с бактериальным ожогом.

• Первостепенное – это обрезка заболевших веточек.
• Затем обработка противогрибковыми препаратами (фунгицидами).
• Прекрасно проявили себя в таком случае средства «Гамаир», «Хорус», «Абига-Пик», медный купорос, бордоская жидкость.

При применении любых средств крайне важно соблюдать приложенную инструкцию.

«Обжечь» деревья могут не только патогены, но и самые обычные пестициды. Более того, такой тип ожога не уступает по частоте другим. Чрезмерное увлечение садоводов обработками, провоцирует химический ожог у растений. Вследствие этого листья плодовых деревьев покрываются коричневыми пятнами, которые потом образуют дыры. Количество пятен и дырочек зависит от способа опрыскивания и концентрации средства в воде.

Общее отравление приводит к печальным последствиям:

• заставляет завязи опадать;
• стерилизует пыльцу;
• нарушает развитие растения (изгибает ветви, деформирует) и плодов.

Если дерево не сразу обожглось, а постепенно накапливало фитотоксичные пестициды, то рано или поздно наступает частичная или полная потеря листьев, а затем и усыхание.

Рекомендации опытных садоводов

Без определённого опыта распознать начало бактериального ожога бывает сложно, тем более что он распространяется сверху вниз. Многие его замечают лишь тогда, когда спасти плодовое дерево становится невозможным. Поэтому следует регулярно осматривать все растения в саду.

Плюс еще несколько советов:

• Инструменты для работы в саду нужно обеззараживать. Для этого хорошо подойдёт формалин. Если этого не делать, то при их использовании можно передать бактерию от больного дерева к здоровому.
• Такое растения, как боярышник (впрочем, как и все дикорастущие косточковые) провоцируют появление бактерии эрвиния, поэтому их нужно удалять с участка.
• Следует проявлять внимательность при выборе препаратов. Новички не раз пробуют обрабатывать плодовые деревья фунгицидами, в надежде, что это поможет ситуации. Однако лечебный эффект фунгициды оказывают лишь на грибковые заболевания, и как бы их не рекламировали, против бактерий почти все из них бессильны.

Обнаружить на своём участке бактериальный ожог крайне неприятно, так как заболевание достаточно сложное. Как уже не раз отмечалось, важно как можно раньше заметить первые симптомы и тогда антибиотическое лечение даст максимальный эффект, покажет результат. Садоводам, которые постоянно следят и ухаживают за своими посадками, опасаться нечего.