Бактериальный ожог как с ней бороться

Почерневшие, высохшие, но не опавшие почки, бутоны, цветы и завязи плодов, листва, мокрые некротические пятна на стволах деревьев – страшная картина для садовода. Все это признаки инфекционного заболевания плодовых деревьев, которое молниеносно распространяется по саду, если не принять мер по его лечению своевременно. Садоводы называют болезнь «бактериальный ожог» или «антонов огонь», ботаники и биологи – «американская эрвиния».

Описание заболевания

Впервые бактериальный ожог растений был зафиксирован еще в конце 18-го века. Признаки были обнаружены на плодовых культурах в американском штате Нью-Йорк, они очень быстро распространялись и уже спустя несколько месяцев о них сообщали садоводы Канады, Мексики. В середине прошлого века бактерия Erwinia Amylovora уже провоцировала бактериальный ожог на деревьях в Европе, Азии, Австралии, Новой Зеландии. Заболевание распространялось так быстро по плодовым садам, что, к примеру, в Армении приходилось уничтожать целые плантации груш, айвы.

Бактерия Erwinia Amylovora устойчива к неблагоприятным погодным условиям, зимой выживает благодаря способности «засыпать» на долгое время. Весной бактерия выходит из фазы сна, начинает активную жизнедеятельность, размножение.

Возбудитель бактериального ожога быстро распространился по миру благодаря тому, что способен «передвигаться» с осадками, потоками ветра. На приусадебные участки бактерия попадает с зараженными саженцами, на ножках птиц, тельцах насекомых, как вредителей, так и опылителей. Молниеносное заражение всех плодовых на участке часто провоцируют сами садоводы – обрезав или выкорчевав одно дерево, приступают к работе с другим, не проведя санобработку инструмента.

Симптомы

Бактериальный ожог убивает пораженные деревья очень быстро. Это может произойти всего за один сезон. Симптоматика условно делится учеными и садоводами на 4 основных стадии:

• латентная – на листьях, плодах появляются некротические жилки красноватого оттенка или темно-бурые продолговатые пятна вдоль прожилок листвы,
• активная – цветки деревьев становятся темно-бурыми, чернеют, высыхают до состояния мумии, но не опадают, плоды покрываются каплями камеди, желтеют, молодые ветки, побеги превращают в засохшие «пастушьи посохи»,
• вторичное инфицирование – на этой фазе начинается так называемая «бактериальная утечка», заболевание распространяется по всему саду с ветром, дождем смывается с веток на ствол растения, на пораженных побегах «больного» появляются липкие, буреющие на солнце капли,
• терминальная – на этой стадии происходит необратимое изменение коры дерева, она утолщается, трескается, начинается выделение слизи из ран, поражается древесина – становится рыхлой, красно-бурой или молочно-белой.

Erwinia Amylovora чаще всего поражает плодовые деревья из семейства розоцветных – абрикосы, груши, айву, яблони, рябину, кустовые боярышник, иргу.

Основной путь распространения – перенос микро капель влаги (экссудата), выделяемой из ран на больных деревьях. В одной такой капле может содержаться до миллиона бактерий возбудителя бактериального ожога. Путей распространения заболевания очень и очень много – от птиц, насекомых до атмосферных осадков и садового инвентаря. Поэтому важно вовремя заметить его симптомы и начать лечение плодового дерева.

Лечение бактериального ожога

Всего несколько десятилетий назад бактериальный ожог легко лечился на плодовых деревьях концентрированным раствором медного купороса, бордосской смесью. Научно доказано, что бактерия-возбудитель заболевания мутирует, способна подстраиваться под среду обитания, вырабатывает иммунитет к препаратам. В последние годы садоводы отмечают, что бактериальный ожог развивается стремительно, переходя от фазы латентной сразу к терминальной, молниеносно перемещаясь с зараженного дерева на соседние. Лечение нужно начинать сразу же после обнаружения первичных признаков заражения сада.

В ходе научных исследований было выявлено, что бактерия Erwinia Amylovora «работает» не одна. Уже на начальной стадии развития болезни к основному возбудителю присоединяются грибки плодовой гнили Monilia Fructigena и высоко патогенная бактерия Pseudomonas Syringae.

Первая помощь деревьям

Для дерева, на котором обнаружены признаки бактериального ожога, немедленно проводят полную чистку. Ветки, где поражен хотя бы один лист, почка или бутон, удаляют, затем сжигают за пределами участка. Зоны коры с мокнущими трещинами тщательно зачищают острым ножом до здоровой ткани, как внутрь ствола, так и вокруг очага заражения.

Зачищенные участки, пеньки от веток обрабатывают высококонцентрированным раствором медного купороса (10 г на 1 л воды). После того, как обработанный участок подсохнет, необходимо обеспечить антибактериальный удар – накрыть его марлевой салфеткой, смоченной в водном растворе антибиотика (1 таблетка на 1 л кипяченой и остуженной воды). Салфетку фиксируют прозрачной пленкой или скотчем, оставляют на дереве, как минимум, на 5-7 часов. Рекомендуется сделать 2-3 таких аппликации с рекордной дозой антибиотиков, и только потом приступить к традиционной терапии плодовых, зараженных бактериальным ожогом.

Лечение препаратами

Для лечения бактериального ожога на плодовых посадках опытные садоводы используют антибиотики, купленные в обычной аптеке. Садовые фунгициды малоэффективны в отношении бактерии эрвиния, действие большинства из них направлено против грибков, а не против бактерий.

Так как возбудитель заболевания бактерия эрвиния мутирует, в последние годы «работает» вместе с грибками и более сильными бактериями, рекомендуется при выборе антибиотиков отдавать предпочтение вариантам «широкого спектра действия». К ним относятся

• Ампициллин;
• Стрептомицин;
• Тетрациклин;
• Офлоксацин.

Ампициллин лучше купить во флаконах, в виде порошка для приготовления раствора для инъекций. 1 флакон тщательно растворяют в небольшом количестве кипяченой воды, затем доводят объем раствора до 10 л. Полученным раствором опрыскивают больные деревья.

Дозировка Стрептомицина для лечения бактериального ожога на плодовых растениях – 1 ампула на 5 л воды. Если зона поражения большая, можно дополнить, усилить раствор, смешав сразу 2 вида антибиотиков – Стрептомицин и Тетрациклин (1 ампула и 3 таблетки соответственно на 5 л воды).

Офлоксацин – довольно сильный препарат последнего поколения, его концентрация может быть ниже, от 2 таблеток на ведро воды для профилактических опрыскиваний, от 4-х таблеток на ведро при лечении острой формы, с большими очагами поражения.

Опрыскивать деревья с бактериальным ожогом препаратом любого типа нужно в средствах защиты – очках, перчатках, маске или респираторе. Не только садовые фунгициды, но и раствор антибиотика может быть опасен для человека, к примеру, способен спровоцировать приступ аллергии.

В качестве дополнительных средств для борьбы с бактериальным ожогом можно использовать и противогрибковые фунгициды. Лучшие из них:

• Бионур;
• Гамаир;
• Привекур;
• Тиофер.

Они помогут нейтрализовать пагубное воздействие грибков, присоединившихся в бактерии Erwinia Amylovora, будут способствовать более глубокому проникновению антибиотиков в ткани дерева, выполнят функции профилактического средства.

Народные средства

Прежде чем отдать предпочтение народным методам борьбы с бактериальным ожогом, важно понять, что они не могут работать, как основное средство лечения плодовых деревьев, были высокоэффективными лет 100 назад, когда возбудитель еще не привык к ним, не научился приспосабливаться, не начал «дружить» с грибками и более сильными собратьями.

В качестве вспомогательных средств можно использовать

• золу – как источник питательных веществ для активации иммунной системы дерева (200 г на ведро воды),
• пекарские дрожжи – при приготовлении антибактериального раствора для опрыскивания 10 г дрожжей, 2 столовых ложки сахарного песка растворяют в ведре теплой воды, применяют через 2 часа,
• кислоты – борную или янтарную, приготовив из них водный раствор из расчета 10 г борной или 10 таблеток янтарной на 10 л воды.

Лечение бактериального ожога на плодовых деревьях не может быть разовым, длится, как правило, не один сезон, если поставлена цель сохранить сад.

Схема опрыскивания антибиотиками, усиленными фунгицидами: 8 обработок в течение месяца после обнаружения заболевания и проведения кардинальной чистки дерева (в 1-ый, 3, 4, 6, 10, 14, 21 и 28 день), затем обработка после уборки урожая и профилактические опрыскивания на следующий сезон.

Профилактика

Основная мера профилактики бактериального ожога – регулярный осмотр плодовых деревьев. Кроме этого, рекомендуется удалить дикорастущие деревья за периметром сада, как минимум, на 1 м от забора.

Если в прошлом сезоне хотя бы на одном из деревьев в саду были замечены симптомы заражения бактерией эрвиния, нужно провести профилактические опрыскивания всех посадок на участке по следующей схеме:

• ранней весной, когда начинают набухать почки,
• во время формирования лиственной массы,
• после окончания периода цветения и еще раз через 2 недели,
• по окончании сбора урожая.

В качестве профилактических средств можно использовать препараты на основе или с содержанием меди, усиливая их действие невысокой концентрацией антибиотиков. Кроме этого, необходимо регулярно проводить детальный осмотр всех посадок.

Описание

Бактериальный ожог. Описание болезни.

Заболевание — инфекционное, а потому чрезвычайно опасное. Возбуждается бактериями вида Erwinia amylovora, принадлежащего к роду Erwinia (Эрвиния) семейства Enterobacteriaceae (Энтеробактерии). Поражает растения семейства Розовые (Rosaceae, частенько употребляется ошибочный перевод — «Розоцветные»), причем страдают как культуры (и плодовые, и декоративные), так и дикоросы. Наибольшей восприимчивостью, к сожалению, «прославились» представители родов Груша (Pyrus) и Кизильник (Cotoneaster). Чуть-чуть выше устойчивость у представителей родов Айва (Cydonia), Боярышник (Crataegus), Мушмула (Mespilus), Пираканта (Pyracantha), Рябина (Sorbus), Яблоня (Malus). Почти 100%-ным иммунитетом к названным бактериям обладают представители родов Земляника (Fragaria), Ирга (Amelanchier), Малина (точнее: Рубус = Rubus), Роза (точнее: Шиповник = Rоsa), Слива (Prunus), в том числе Абрикос обыкновенный (Prunus armeniaca) и Абрикос сибирский (Prunus sibirica), Вишня (Cerasus) и Черешня (Prunus avium), а также, к счастью, Слива домашняя (Prunus domestica). Достоверные сведения про Черемуху обыкновенную (Prunus padus) пока не вошли в научный обиход.

«Исторической родиной» бактериального ожога считается Северная Америка — вспышка его на плодовых деревьях была впервые зафиксирована белокожими людьми в штате Нью-Йорк в конце XVIII века. Спустя приблизительно столетие (в 1882 году) этим вредоносным микроорганизмам присвоили имя и место во «всеобщей» классификации живых существ, обитающих на земном шаре. К тому моменту описываемая хворь распространилась в Канаде, в Мексике, в Гватемале и «шагнула» в Южную Америку (в Чили). Затем преодолела Тихий океан (очаги найдены в Новой Зеландии). А в середине 1950-х годов — и Атлантический. Теперь заболевание получило печальную известность в Бельгии, Великобритании, Германии, Греции, Дании, Ирландии, Люксембурге, Нидерландах, Норвегии, Польше, Словакии, Франции, Чехии, Швейцарии, Швеции. Через Кипр оно проникло в Африку (в Египет) и Азию (в Израиль, Иорданию, Ливан, Турцию). Пересекло государственную границу СССР: в 1989-м Армения была вынуждена уничтожить грушевые и айвовые деревья на площадях, измеряемых не одним десятком гектаров. «Триумфальное шествие» ужасной болезни по миру продолжается: в XXI веке она обнаружена на Бермудских островах и на острове Гаити, далеко за экватором в Зимбабве и гораздо ближе к СНГ — в Болгарии, Италии (Южной), Латвии, в странах бывшей Югославии… Деревья гибнут, урожай пропадает… Прибавьте еще необходимость затрачивать время и деньги, силы и труд на выкорчевывание садов (плюс их дальнейшее восстановление).

В «скорбный список» вошли уже и Украина, и Россия. В июне 2008-го сотрудниками кафедры молекулярной биологии биологического факультета БГУ выявлены бактерии Erwinia amylovora в материалах, привезенных из двух районов Минской области!

Традиционный взгляд на цикл развития болезни таков. В распускающиеся цветки попадают мельчайшие дозы переносчика бактерий. В его роли выступает пыльца с больного дерева или источаемый язвами на нем при сырой либо влажной погоде сок бело-молочного цвета — так называемый экссудат. (Он вязок и способен вытягиваться в тоненькие ниточки, которые легко рвутся и могут быть перенесены — на сотни километров! — ветрами, косыми дождями, летающими насекомыми, птицами и даже тлями.) Если относительная влажность воздуха, окружающего атакованное растение, близка к 70%, а температура превышает 18°C, бактерии стремительно размножаются и «ползут» из цветков сквозь цветоножки в ткани ветвей, вызывая их гниение и некроз с образованием мокнущих язв, открывающихся в атмосферу. С приходом следующей весны бактерии вновь активизируются, и язвы превращаются в источники дальнейшего распространения инфекции.

Заражение ветвей возможно также сквозь повреждения коры и листьев. Посему весьма опасны грозы, сопровождающиеся градом, не залеченные после зимы морозобоины, личная неловкость садовода в обращении с инструментами.

Кстати, не подвергшиеся дезинфекции инструменты, которыми обслуживалось больное дерево, тоже опасны. И черенки (для посадки или прививки), срезанные с него. И плоды, снятые с него. И ведро для их транспортировки к месту хранения. И поливальная вода, если таскать ее в этом же ведре…

Симптомы бактериального ожога

Симптомы для Груши таковы.

Поражение «стартует» с цветков. Весной они внезапно чернеют и вянут (но не опадают).

Аналогичную картину можете наблюдать с почками, не успевшими распуститься: потемнев, они засыхают (но не отваливаются).

Затем инфекция искажает облик молодых побегов (чернеют, начиная с кончиков, и неестественно изгибаются) и листьев (почернев, скручиваются, но на протяжении всего вегетационного периода остаются уныло висеть).

Заболевание скоренько «сбегает» по дереву вниз — и вот стоит оно, словно обугленное жадным пожаром…

Если уже появились плодики — вызреть им не суждено: почернеют-усохнут и они (не падая), и плодоножки (скрючившись).

Кора ствола и ветвей, составляющих «скелет» растения, размягчается и выпускает из себя капельки экссудата.

Ее кожица (в науке именуемая «эпидермис» или «эпидерма») отслаивается, порождая пузыри, а они лопаются, вследствие чего растрескавшийся больной участок коры легко отличить от еще здорового.
На срезе коры обнаруживается «мраморность» — специфический рисунок в красновато-коричневых оттенках.

Контур некротических язвочек и язв чаще подобен клину. На ветвях увидите быстрый прогресс габаритов и численности этих «клиньев», оттуда они без промедлений переходят на ствол.

Симптомы на Кизильнике сходны с перечисленными выше. Незначительные отличия подмечены только, пожалуй, в «мраморности»: цвет пораженной внутренней ткани — скорее светло-коричневый, а красноватость ослаблена.

На молодых побегах Боярышника, подвергшихся заражению и увядающих, листья после сморщивания часто могут покидать растение, а язвы (желто-коричневой окраски) возникнут лишь в следующем году. Кстати, в Великобритании экстенсивное распространение бактериального ожога плодовых деревьев связали именно с Боярышником, из разных видов которого устраивались плотные живые ограды вдоль множества железнодорожных и автомобильных трасс.

На заболевшей Яблоне листья приобретают, как правило, красно-коричневый цвет, а не черный. Скорость распространения симптомов вдоль ветвей — меньше, чем на Груше.

Казалось бы, диагностировать бактериальный ожог, опираясь на эти признаки, легко. Однако — ВНИМАНИЕ! — внешне он похож на бактериальный рак (синоним: некроз коры), который возбуждают бактерии вида Pseudomonas syringae (Псевдомонас сиреневый), принадлежащего к роду Pseudomonas семейства Pseudomonadaceae. Чтобы распознать истину, потребуются лабораторные исследования.

Меры борьбы и профилактики бактериального ожога

1. Выкорчевывайте Боярышник и дикорастущие плодовые растения, если найдете такие поблизости, ибо в них прекрасно могут сохраняться очаги инфекции.

2. В период цветения пятикратно обработайте свой сад антибиотиками (рекомендуются окситетрациклин, стрептомицин) или так называемой бордоской жидкостью — это небесно-голубой раствор медного купороса CuSO4 × 5H2O в известковом молоке Ca(OH)2. Приготавливая указанную смесь самостоятельно, озаботьтесь контролем ее кислотности. Она должна быть нейтральной (pH = 7,0). Излишек купороса обожжет опрысканные листья. Излишек извести снизит убийственную силу.

2а. Взамен бордоской жидкости можно применить другие фунгициды, содержащие медь Cu.

2б. Примите к сведению печальный факт: регулярное обрызгивание такими химикатами садов в штатах Вашингтон и Калифорния привело к мутациям бактерии Erwinia amylovora, в результате которых появились ее разновидности, устойчивые к этому методу защиты.

3. Подавляйте деятельность живых переносчиков экссудата.

4. Если не удалось избежать инфицирования, но замечено оно своевременно, — срежьте все ветки на расстоянии не менее 20 сантиметров от пораженного места. Обрезки сожгите тут же.

5. Если видите, что обрезкой дерево спасти уже не удастся, — выкорчуйте его и сожгите, никуда не удаляясь от ямы.

6. Дезинфицируйте инструменты и тару.

7. Не покупайте посадочный материал в зонах, где выявлены очаги этого заболевания (Белгородская, Воронежская, Калининградская, Самарская, Саратовская, Тамбовская области, а также Карачаево-Черкесская Республика в России, Мядельский и Узденский районы Минской области Республики Беларусь).

8. Новые сорта плодовых культур могут обладать повышенной стойкостью к бактериальному ожогу. Обязательно поинтересуйтесь этой характеристикой, когда вознамеритесь приобретать саженцы.