Бактериальный ожог яблонь описание с фотографиями и способы лечения
26.11.2018
Данная карантинная болезнь является чрезвычайно опасной, поскольку может привести не только к значительной потере урожая, но и к масштабной гибели плодовых деревьев.
Бактериальный ожог поражает как дикорастущие, так и культурные растения семейства розоцветных (лат. Rosaceae) и вызывается бактерией Erwinia amylovora (Burrill) Winslow et al.
Заболевание способно заражать свыше 170 (!) видов растений, в том числе и такие популярные среди садоводов плодовые деревья как яблоня, груша, айва, рябина, боярышник. Кроме того, бактерия Erwinia amylovora может инфицировать также вишню, сливу, абрикос, черешню, малину, садовую землянику и другие культуры, в том числе и некоторые виды цветов, например, розы.
Ввиду особой опасности бактериальный ожог внесен в «перечень регулируемых вредных организмов, ограниченно распространенных в Украине», поскольку представляет серьезную угрозу яблоневым и грушевым садам и питомникам.
Каких-нибудь тридцать лет назад действие бактерии Erwinia amylovora можно было заблокировать с помощью обычных медьсодержащих препаратов, но в настоящее время инфекция приобрела способность к трансформации и мутации, принимая различные формы, при этом мгновенно проникая во внутренние ткани растений, где ее уже никакими ядохимикатами не достать.
Исторические факты
Первая вспышка бактериального ожога была обнаружена в конце XVIII века в Соединенных Штатах, после чего возбудитель болезни начал активно распространяться по всему миру. Сегодня заболевание можно обнаружить в странах европейского континента, в Новой Зеландии, на Кипре, в Мексике, Канаде, на Гаити, на Карибских островах и даже в Зимбабве.
В 1971 году в Германии из-за массового заражения садов было выкорчевано и уничтожено около 18000 плодовых деревьев. В Голландии садоводам пришлось вытравить восемь гектаров грушевых садов.
В 1991 году бактериальный ожог нанес огромный ущерб яблоневым садам в штате Мичиган. Экономический ущерб был оценен более, чем в 3 миллиона долларов.
Вредоносность бактериального ожога
Это заболевание называется бактериальным ожогом, поскольку при сильном заражении растения вся его надземная часть выглядит как обгоревшая в огне. При этом очаги инфицирования могут проявляться на почках, листьях, побегах, на скелетных ветвях и штамбе дерева.
Как правило, бактериальный ожог обнаруживается на растениях с наступлением весеннего периода, в момент их активного цветения. Изначально бактерия инфицирует цветок растения, а уже далее заболевание переходит на стебли и листья, пока не распространится по всему дереву, опускаясь с верхней части кроны к его основанию.
При механических повреждениях растений болезнь может появляться в местах, где находятся раны.
В результате заражения Erwinia amylovora на деревьях образуются открытые язвы с водянистыми выделениями, представляющие собой капельки бледно – молочного цвета, называемые экссудатами. Именно экссудат выступает источником заражения, поскольку он при повышенной влажности может легко вытягиваться в тончайшую нить и способен переноситься осадками, ветром или птицами на весьма значительные расстояния, затем оседая на растениях. Его могут переносить и полезные насекомые – опылители, такие как пчелы, шмели, а также различные вредители, например, тля.
Кроме того, средством заражения растений экссудатом может выступать посадочный и прививочный материал, садовый инструмент, инфицированные бактерией плоды и тара.
В одной капле экссудата находится около миллиона бактерий, что представляет значительную угрозу для всех плодовых растений в округе. Поэтому если с наступлением весны прозевать появление на деревьях первых молочно-белых капель, то через пару лет можно потерять весь сад.
Мельчайшие частички экссудата имеют вид подвижных перитрихиальных палочек или жгутиков (размером от 0,7 до 1,5 микрон). Располагаются они одиночно или парами друг за другом, поэтому могут иметь вид коротких цепочек.
Инфицированная экссудатами пыльца, попадая внутрь цветов, начинает быстрый процесс размножения колонии бактерий. При этом очаг заражения охватывает все большую площадь и постепенно продвигается через цветоножку к фруктовым шпорцам, пока не оказывается на побегах.
Биологи обнаружили, что при температуре +20°С бактерия Erwinia amylovora способна делится каждые 20 минут, а потому их численность растет в геометрической прогрессии.
Наиболее благоприятными условиями для быстрого развития бактериального ожога является температура воздуха около +30°С при относительной влажности выше 70%. Летом, при повышении температуры развитие болезни обычно приостанавливается, а при повышении температуры до +44°С вредоносные бактерии, как правило, погибают.
Обычно в Украине июнь и июль являются самыми теплыми и достаточно влажными месяцами, поэтому в это время благодаря специальным жгутикам Erwinia amylovora приобретает способность передвигаться по внутренним сосудам растений, причем, чем оно моложе, тем с большей скоростью перемещается бактерии. Иногда они в течение трех недель успевают полностью заразить юное деревце высотой до двух метров.
Зимуют Erwinia amylovora в сформировавшихся на деревьях некротических язвах, чтобы с наступлением первого весеннего тепла пробудиться и начать активный процесс размножения.
Во время цветения плодовых деревьев «ожившие» воспалительные очаги возобновляют выделение экссудатов, начиная, таким образом, новый этап в развитии болезни.
Симптоматика заражения
При заражении плодовых деревьев, частности яблони и груши, на срезах коры можно обнаружить характерные напоминающие мраморные узоры красновато – бордовые разводы.
У зараженных растений происходит быстрое увядание и гибель цветов и завязей, при этом погибшие соцветия становятся сухими и приобретают черную окраску, но остаются висеть на дереве. Иногда на них может выступать экссудат.
Что касается зараженных почек, то они полностью теряют способность к прорастанию, становятся черными и засыхают.
Точки роста и листья растений при заражении темнеют с кончиков. У листьев наблюдается почернение черешка и центральной жилки. На краях листовых пластинок появляются некротические пятна, в результате чего листва постепенно скручивается, но не опадает, а остается на дереве.
Бактериальный ожог поражает и плоды. Как правило, они не успевают вызреть, приобретают темно – коричневую окраску, но не падают на землю, а остаются висеть на ветвях. Иногда на плодах можно наблюдать выделение капель экссудата.
Кора на инфицированных деревьях в местах заражения образует вздутия в виде язв, при этом граница между здоровыми и зараженными болезнью участками хорошо заметна. В результате сильного заражения очаги воспаления приобретают клиновидный вид с неправильной формы трещинами.
Способы борьбы с бактериальным ожогом
Ранее садоводы для борьбы с бактериальным ожогом применяли препараты на основе меди, и даже обычная Бордоская жидкость блокировала размножение инфекции. Увы, в настоящее время данная болезнь может принимать самые различные формы, вступая в симбиоз с патогенными грибами и бактериями, поэтому полностью уничтожить возбудителя заболевания невозможно. Даже применение медного купороса останавливает развитие инфекции, но не убивает ее.
Химические способы лечения бактериального ожога
Как показала практика, многие садоводы успешно лечат бактерицидный ожог при помощи антибиотиков. Наиболее популярными среди них являются «Ампициллин», «Тетрациклин», «Стрептомицин», «Фитолавин», «Гентамицин» и «Офлоксацин».
Например, последний антибиотик можно использовать для локальной борьбы с повреждениями коры. С этой целью следует одну таблетку «Офлоксацина» растворить в 1 литре воды. Далее место повреждения необходимо тщательно зачистить ножом, а затем наложить марлевую повязку, содержащую антибиотик. Для этой же цели можно использовать и «Гентамицин» (одну ампулу антибиотика следует растворить в 1 литре воды).
«Ампициллином» (одна ампула на 10 литров воды) обычно опрыскивают деревья во всех фазах вегетации (в том числе во время цветения).
Раствором «Тетрациклина» и «Стрептомицина» также опрыскиваются плодовые деревья. Для приготовления раствора следует три таблетки «Тетрациклина» растворить в 5 литрах воды, а затем добавить одну ампулу «Стрептомицина».
В некоторых случая данные антибиотики полезно сочетать с фунгицидами.
Для того, чтобы антибиотики лучше держались на поверхности растений в готовый раствор можно добавить один стакан сахара.
Биологические способы защиты от бактериологического ожога
Биологические препараты в последнее время завоевывают среди садоводов все большую популярность, поскольку в отличие от химических средств они полностью безвредны для людей и животных. Их основу составляют бактерии.
К таковым можно отнести препараты «Гамаир» и «Фитолавин», позволяющие в течение одного сезона избавиться от признаков заболевания.
Наиболее эффективным биологическим средством против бактериального ожога принято считать «Фитолавин» (данный препарат, например, на груше, снижает заражение на 80%). Для приготовления раствора следует развести 20 миллиграмм средства в 10 литрах воды и обрабатывать деревья во всех фазах вегетации. Расход раствора на одно взрослое дерево составляет от 2 до 5 литров.
С помощью «Гамаира» следует опрыскивать плодовые деревья как в целях профилактики заболевания (около трех раз с интервалом в одну неделю), так и при появлении первых признаков заражения бактериальным ожогом (через каждые пять дней). Для приготовления рабочего раствора следует 2 таблетки «Гамаира» развести в одном литре воды.
Неплохой эффект дает сочетание бактерицидных средств с фунгицидами, например, с препаратами «Скор» и «Превикур Энерджи», которые содержат активное вещество «фосэтил», подавляющее размножение бактерий и повышающее иммунитет растений.
Не так давно в продаже появились новые эффективные микробиологические препараты серии «Стимикс», предназначенные для борьбы с патогенными микроорганизмами. Данные средства были созданы специально, чтобы противодействовать болезням бактериальной и бактериально – грибной природы и демонстрируют при этом хороший результат.
К таковым относятся «Стимикс Концентрат», «Стимик Стандарт» и «Стимикс Фитостим».
Народные средства борьбы с бактериальным ожогом
Данные средства не позволяют полностью нейтрализовать действие патогенных бактерий, а имеют скорее останавливающее действие.
К таким средствам можно отнести борную кислоту (из расчета 10 грамм на 10 литров воды), янтарную кислоту (10 таблеток растворить в 10 литрах воды), зольный раствор (200 грамм древесной золы растворить в 10 литрах воды) и дрожжи.
Применение дрожжей и зольного раствора позволяет не только подавлять вредоносные микроорганизмы, но и стимулирует рост растений, повышая при этом их жизнестойкость.
Для очищения почвы вокруг деревьев можно применять сапропель, с помощью которого следует замульчировать (от 5 до 7 сантиметров) приствольные круги.
Агротехнические приемы для борьбы с бактериальным ожогом
Прежде всего, при закладке сада необходимо использовать исключительно здоровые, не поврежденные вредителями и болезнями саженцы.
Не следует допускать чрезмерной густоты кроны, своевременно производя обрезку деревьев.
При первых признаках заражения необходимо срезать все инфицированные ветви, удалить зараженные листья и плоды, убрать и сжечь погибшие растения, после чего продезинфицировать грунт.
Источник
Содержание статьи
Бактериальный ожог яблони – инфекционное заболевание растений семейства розоцветных. При неблагоприятном течении может уничтожить дерево за месяц, что ещё хуже, активно распространяется. Если не принять меры вовремя, уничтожен может быть даже целый сад – иногда за сезон, хотя чаще на это требуется несколько. Может поражать не только яблони, но и другие садовые деревья и кустарники, как слива, вишня, меньше всего к заражению устойчивы груши.
Бактериальный ожог широко распространён в Северной и Южной Америке, на Ближнем Востоке, в последние десятилетия он стал всё чаще встречаться в странах Европы, а относительно недавно добрался и до государств бывшего СССР. Периодически отмечаются вспышки заболевания, так что отечественные садоводы не могут чувствовать свои насаждения защищёнными от него – и нужно всегда быть готовыми, чтобы сразу же начать лечение, ведь скорость реакции в этом случае чрезвычайно важна.
Причины появления бактериального ожога у яблони
Его возбудитель – бактерия из рода эрвиния Erwinia amylovora. Она относится к грамотрицательным палочкам, движущимся при помощи жгутиков. В клетки дерева проникает через повреждения коры и листьев. Зиму проводит в толще древесины, становится активной весной, после начала сокодвижения.
Она появляется на поверхности коры и принимается быстро размножаться в условиях влажного воздуха, когда теплеет примерно до 18 °С. В это время можно заметить эссудат – вязкую жидкость, выделяющуюся из язв в местах поражения. Она образует тонкие нити, в которых скапливаются колонии бактерий. Эти нити разносит ветер, из-за чего заболевание поражает соседние деревья. В капле эссудата могут находиться сотни тысяч или даже миллионы бактерий, потому, стоит лишь пропустить момент их появления на яблонях, и бороться с заражением всего сада будет непросто.
Благоприятная температура для размножения – до 30 °С. В тёплые и влажные дни бактерии могут делиться раз в 20 минут, потому растёт их численность с пугающей скоростью. При сильной жаре размножение замедляется, но в умеренном климате бактерия не гибнет, поскольку выдерживает температуру вплоть до 45 °С. В результате самые опасные периоды в отечественных климатических условиях: апрель-май и сентябрь. Летом же развитие заболевания чаще всего существенно замедляется.
Если период быстрого размножения бактерии совпал с цветением дерева, бактериальный ожог яблони может за считанные дни распространиться по всему саду, он легко перекидывается на соседние и даже дальние. Дело в том, что популяции бактерии развиваются, в том числе, и прямо на цветках, а насекомые переносят их на другие растения. Переносчиками могут быть и птицы. Ещё один значимый фактор – град, он повреждает ветки, листья, кору деревьев, способствуя занесению в ранки бактерий.
После перенесения на другое растение бактерии Erwinia amylovora проникают в его проводящие сосуды, а затем распространяются по тканям дерева, так что оно оказывается поражённым во множестве мест. На полное заражение небольшого дерева, после чего его уже будет нельзя спасти, может хватить месяца.
Помогают Erwinia amylovora и заражение дерева другими паразитическими микроорганизмами:
- грибком, возбуждающим монилиоз – он повреждает клетки пестика, так что эрвинии становится легче проникнуть во внутренние ткани яблони;
- сиреневым псевдомонасом – он разрушает покровный эпителий, из-за чего защита яблони снижается.
Ослабленное бактериальным ожогом дерево оказывается очень уязвимо к другим заболеваниям – в результате часто оно начинает страдать сразу несколькими, из-за чего лечение становится особенно сложным.
Признаки и симптомы бактериального ожога яблони
Очень важно как можно быстрее заметить, что в саду появились заражённые бактериальным ожогом растения, чтобы сразу же принять меры для лечения и предотвращения распространения заболевания.
При первой стадии поражения – латентной, которая может продолжаться меньше недели, а в засушливый год растянуться на 10-12 месяцев, заболевание проявляет себя только маленькими красноватыми пятнышками на незрелых плодах и листьях яблонь.
Если они не были замечены и меры по борьбе оказались не предприняты (чаще всего так и бывает), рано или поздно наступает вторая стадия бактериального ожога яблони – активная. Она начинается только при благоприятных условиях для размножения бактерий и, если эти условия меняются, может существенно замедляться. Но если они остаются хорошими, результаты размножения быстро становятся заметными: цветки буреют, но остаются на дереве.
Листья тоже постепенно приобретают бурый оттенок, скручиваются и опускаются. На молодых побегах появляются тёмные вкрапления, их кончики чернеют, словно опаленные огнём. Они вянут и изгибаются, а затем отмирают.
Плодов завязывается меньше или нет вообще. Если они есть, то не вызревают: становятся тёмно-коричневыми, при этом многие из них остаются висеть на ветвях. Иногда на них видны мутные белые выделения, на воздухе понемногу буреющие.
На коре в местах заражения появляются вздутия, она становится мягче. На поверхности иногда видны белые капли, со временем превращающиеся в подобие желтоватой плесени. Хорошо различима граница между заражёнными и больными участками.
На этом этапе необходимо принимать меры, поскольку развиваться болезнь может стремительно. Дерево становится чрезвычайно опасным для всего сада, наступает стадия вторичного инфицирования: дождь смывает бактерии, по пути они попадают в различные трещины на коре, а также в корни, из-за чего процесс поражения только ускоряется. На этом этапе спасти яблоню становится сложнее, но всё ещё возможно.
После того, как она будет поражено больше, чем на треть, наступает терминальная фаза – останется лишь выкорчевать её и сжечь, чтобы хотя бы частично помешать дальнейшему распространению инфекции. К этому моменту кора становится толще и сильно растрескивается, на поверхности появляется много выделений.
Чем лечить бактериальный ожог яблони
Раньше распространение бактерии Erwinia amylovora удавалось успешно блокировать, применяя стандартные медьсодержащие препараты, но в последние годы она мутировала, и некоторые её формы приобрели устойчивость. Полное уничтожение при помощи применявшихся раньше препаратов стало невозможным, бороться с бактериальным ожогом яблони теперь значительно сложнее. Так, медный купорос только на время останавливает развитие заболевания.
Эффективность народных средств также не слишком высока, хотя некоторые из них могут применяться в качестве дополнительных. Например, борная и янтарная кислота повышает сопротивляемость к инфекции, пекарные дрожжи способствуют росту яблонь и снижают активность бактерий.
В числе основных средств против возбудителя бактериального ожога яблони используются антибиотики. Так, для опрыскивания во время вегетации применяют раствор ампициллина (одна ампула на 10 литров воды), перед и после цветения яблони опрыскивают офлоксацином (две таблетки на 10 л). Им же обрабатывают повреждённые места, для этого используется марлевая повязка, пропитанная более сильным раствором (таблетка на литр). Может применяться и ряд других антибиотиков: фитолавин, тетрациклин в сочетании со стрептомицином, гентамицин и тому подобные.
Высокую эффективность при отсутствии фитотоксичности и резистентности показывает препарат Зерокс. Он уничтожает бактерии, блокируя метаболические процессы в их клетках, укрепляет иммунитет и стимулирует рост яблонь. Подробнее с его свойствами и механизмом действия можно ознакомиться здесь.
Применение препарата Зерокс
Рекомендации относительно того, как лечить бактериальный ожог яблони при помощи препарата Зерокс, может зависеть от особенностей заболевания и сорта яблонь. Разработаны схемы применения, позволяющие профилактировать и лечить бактериальный ожог.
Например, для сортов «Беркутовское» и «Антоновка» применяется следующая схема:
- Первое опрыскивание в фазе цветения – раствор препаратов Зерокс и МаджеСтик (соответственно, 4 и 0,15 л/га).
- Второе в фазе плода «лещина», раствор такой же.
- Третье в фазе «грецкий орех», раствор такой же.
Общий расход жидкости составляет 600 л/га, биологическая эффективность для сорта «Беркутовское» достигает 62,7%, а для «Антоновки» 47,8%. Урожайность при использовании такой схемы возросла на 8 ц/га.
При бактериальном ожоге с паршой нужно трижды обработать деревья раствором Зерокса и органосиликонового суперсмачивателя (0,15 л/га). На гектар требуется 2 или 4 литра Зерокса в зависимости от тяжести поражения и схемы. Эффективность составляет 95,8% против ожога и 93,7% против парши – это очень высокие значения.
Если бактериальный ожог сочетается не только с паршей, но ещё и с мучнистой росой, лечение будет иным: потребуется четыре обработки, первая в фазе зелёного конуса. вторая в начале цветения, третья ко времени развития плода «лещина», последняя – в фазе роста плодов. 2 или 4 л Зерокса на га применяется в сочетании с 0,2 л ПАВ. На практике удалось добиться повышения урожайности на 3,4 ц/га в случае с использованием раствора Зерокса 2 л/га, и 9 ц/га – при вдвое большей концентрации.
Преимущества препарата перед другими способами
Выбирая, как лечить бактериальный ожог яблони, стоит рассмотреть основные плюсы различных вариантов. У Зерокса немало преимуществ:
- Высокая эффективность против самых разных заболеваний, включая сложные. Эффективность против бактериоза и грибковых болезней составляет 60-95%, против вирусов – 50-75%.
- Препарат не только защищает от бактерий, но и стимулирует рост яблоневых деревьев.
- Препарат не вызывает резистентности, в отличие от антибиотиков
- Не теряет эффективность со временем.
- При его применении улучшается товарный вид продукции.
- Может использоваться в экоземледелии.
- Совместим с большей частью пестицидов и агрохимикатов.
Профилактические меры
Чтобы снизить вероятность поражения сада эрвинией, следует соблюдать основные правила агротехники:
• брать только здоровые саженцы;
• высаживать их пореже, а также следить за тем, чтобы крона яблонь была достаточно разреженной;
• дезинфицировать инструменты при обрезках и прививках;
• сразу же удалять поражённые плоды и листья;
• поражённые побеги срезать, причём вместе с соседствующей здоровой тканью – её нужно брать не меньше 20 см;
• погибшие деревья выкорчёвывать, почву под ними дезинфицировать;
• вести борьбу с насекомыми-вредителями.
Все эти меры существенно снизят вероятность инфицирования и развития заболевания. Кроме них полезным будет внесение в почву удобряющих комплексов с фосфором и калием – эти элементы укрепляют сопротивляемость яблонь. Кроме того, можно выбрать сорта, изначально более устойчивые к заражению эрвинией. Например, «Годен Делишес», «Ампир», «Осеннее», «Жигулёвское».
Уберечь сад от заражения бактериальным ожогом поможет и выкорчёвывание дикорастущих растений поблизости от него из числа самых подверженных этому заболеванию. Например, среди них кизильник, боярышник, рябина, ирга.
Верхушки деревьев следует почаще осматривать, как и листья с ветками: чем раньше бактериальный ожог обнаружен, тем проще с ним бороться. При первых же его признаках стоит удалить поражённые ветви и провести обработку сада. Для профилактики распространения также хорошо подходит Зерокс в сниженных дозировках в сочетании с препаратом Зеребра Агро:
1. Фаза зеленого конуса
Зерокс 2,5 л/га + Маджестик 0,15-0,2 л/га (совмещается с плановой инсекто-фунгицидной обработкой)
2. Фаза розового бутона
Зеребра Агро 0,25 л/га (совмещается с плановой инсекто-фунгицидной обработкой)
3. Фаза цветения при 20-25% раскрывшихся лепестков
Зерокс 2,5 л/га + Маджестик 0,15-0,2 л/га (совмещается с плановой фунгицидной обработкой)
4. Через 8-12 дней после цветения
Зерокс 2,5 л/га + Маджестик 0,15-0,2 л/га + инсектцид (заменяет плановую фунгицидную обработку)
5. Фаза размер плода «грецкий орех»
Зеребра Агро 0,25 л/га (совмещается с плановой инсекто-фунгицидной обработкой)
6. Фаза роста плодов
Зерокс 2,5 л/га + Маджестик 0,15-0,2 л/га (совмещается с плановой инсекто-фунгицидной обработкой)
Расход рабочей жидкости составит 800 л/га – этого будет достаточно, чтобы не дать заболеванию распространиться. Такую обработку нужно проводить также если заражение было обнаружено в прошлом году и успешно удалено.
Источник